オモロイ日記

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プロフィール

ricca.

ricca.

2005年11月12日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日はわくわくあいさんが遊びに来てくれた。

ありがとうございます。
壱男とも遊んでくれて、
弐女ちゃんもだっこしてくれて、
ありがとう。

私達はこの楽天日記で知合って、
友人になった。
会うといろんな話もするけど、

今日も例外なくなった。

それでちょっと気になっている事を聞いてみた。
『どっちの舌でSHOW』を読んで、
実際に大根のステーキを作って、
それが美味しく感じなかった人は、
料理にもがっかりしただろうけど、
それを美味しいと思えなかった自分を、
否定的に感じるんじゃないかと言う懸念。

わくわくあいさんは正直に、
私の懸念を否定しなかった。
う~ん、ぶっちゃけ言うと、

繊細になったんではないかと。
それがフンフン良い良いとは思っている。

そして自分にとって良かった事は、
他の皆さんにも良いんではないかと、
思っているフシもある。

私に良かったからといって、
他の皆さんに良いとは限らないとも思っている。

私はイギリスに暮して、
『よくこんな料理で商売出来るもんだ!。』、
っつーのに出会ったからか、
丸元淑雄さんの本を読んだせいか、
日本食の幅の広さ、
その西洋料理まで取込んで家庭料理に収めてしまう、
その懐の広さに気がついて、
それはやっぱり日本人が、
根っこの物から海藻に至るまで、
決してそれは旨味成分たっぷりではないけど、
美味しく調理して苦みも渋みも甘味も酸味も、
美味しく食べて来た伝統に感激しているのは確か。

話戻って、
大根のステーキが今回美味しく感じなかったからといって、
普段旨味成分多めの食事をしているからといって、
それはどってことないと思う。
だってカラダが旨味成分多めの食品を求め、
大根のステーキのような旨味成分少なめの物を、
カラダが敬遠したいというだから、
それはそれでいい。
カラダの声に従って欲しい。

ただ私が生きている私の現実の中で、
自分の舌が変わった事が良かったと、
単に私が思っているだけの事だから。

そしてわくわくあいさんに懐の深さを信じて、
もうひとつ正直に話してみた。
私から見るとわくわくあいさんは、
ものすごく『お気楽』に見えるっていうこと。
それはもっと正直に言えば、
私のなかでわくわくあいさんに感じるジェラシーなんだ。

まあつまり私はお気楽に生きていないと言うワケ。
自分にお気楽を許していない。
だからそれを許している人に嫉妬する。
一歩進めると私はお気楽になりたがっている。
だからわくわくあいさんに感じる私のジェラシーは、
私が進みたがっている方向を教えてくれている。
すなわちわくわくあいさんのお気楽振りが、
私の羅針盤なんだ。

素直に正直に語れば何でも許される、
なんて毛頭思っていないけど、
今日は聞いてくれてありがとう。
受止めてくれてありがとう。







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最終更新日  2005年11月13日 00時09分04秒


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