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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・SAUVIGNON 2007 / PLOZNER・Rosso DI MONTALCHINO 2006 / IL POGGIONE・Rosso DI MONTALCHINO 2005 / La CERBAIOLA di SALVIONI
2009年11月30日
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いつもの立ち飲み屋(爆)で試飲してたら、閉店間際にごそごそとどこからともなく大きな箱が。そこにはイタリアのクリスマスには絶対に欠かすことが出来ないパネットーネがドドーンと(笑)きれいにディスプレイされた貴重なところをパチリあっ!っという間に、この状態から程遠いことになるのは毎年のことだかんね。とりあえず、もっとも数が少ないと言われているベッレンダ特注パネットーネを予約してみたけれど。いったい、いつ、どこで開けることになるんでしょうねぇ(笑)個人的には、パネットーネよりもパンドーロのほうが好きなんだが。
2009年11月30日
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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・LAZIO BIANCO 2004 CAMPO VECCHIO / CASTEL DE PAOLIS・CHIANTI CLASSICO “CASTELLO DI BROLIO”2004 / BARONE RICASOLI
2009年11月27日
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まんまドラッグ・ジャンキーといいますかクスリ漬け(爆)生活が続いており、甚だ激しい副作用に見舞われて大変だったりなんかしちゃったりなわけなんだが(笑)いつもの通り飲むときは飲んでいるのだけれども、ここぞとばかりにといいますか、めっちゃリミッターが低いところに設定されているらしく、リミッターが外れると本当にとんでもないところにすっ飛んでいってしまっているみたいなんだな(爆)@鳥の巣
2009年11月26日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・RECIOTO DI SOAVE“Vigna Marogne”2003 / TAMELLINI
2009年11月25日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・Lighea / DONNA FUGATA・Chianti Classico Riserva“Le Baroncole”2004 / SAN GIUSTO A RENTENNANO・GATTINARA 2003 / TRAVAGLINI
2009年11月25日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・Galanta / Ruiz de Cardenas
2009年11月25日
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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・Falanghina“Poggi Reali”2007 / Guido Marsella
2009年11月25日
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@狸の洞窟【飲んだの】・CHIMERA Albana di Romagna Passito 2003 / Giovanna Madonia
2009年11月22日
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@狸の洞窟【飲んだの】・CHIAVENNASCA Terrazze Rentiche di Sondrio / CONTI SERTOLI SALIS・Morellino di Scansano 2006 / Roggio Hardone・Brunello di Montalcino 2003 / Casisano-Colombaio・Barolo Riserva 1997 / FONTANA FREDDA
2009年11月22日
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@狸の洞窟【飲んだの】・Vanzini Pinot Nero Extra Dry
2009年11月22日
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まんまドラッグ・ジャンキーといいますかクスリ漬け(爆)生活が続いており、甚だ激しい副作用に見舞われて大変だったりなんかしちゃったりなわけなんだが(笑)いつもの通り飲むときは飲んでいるのだけれども、ここぞとばかりにといいますか、めっちゃリミッターが低いところに設定されているらしく、リミッターが外れると本当にとんでもないところにすっ飛んでいってしまっているみたいなんだな(爆)@狸の洞窟
2009年11月22日
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危険から守り給えと祈るのではなく、危険と勇敢に立ち向かえますように。痛みが鎮まることを乞うのではなく、痛みに打ち克つ心を乞えますように。人生という戦場で味方をさがすのではなく、自分自身の力を見いだせますように。不安と怖れの下で救済を切望するのではなく、自由を勝ち取るために耐える心を願えますように。 成功のなかにのみあなたの恵みを感じるような卑怯者ではなく、失意のときにこそ、あなたの御手に握られていることに気づけますように。 (ラビンドラナート・タゴール『果物採集』より 石川拓治訳)
2009年11月21日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・ALAIOLA 2005 / Cantina del Vermentino・RECIOTO DI SOAVE“Vigna Marogne”2003 / TAMELLINI
2009年11月20日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・LUGANA 2007 / Ca'Lojera・PETITE ARVINE 2007 / Les Cretes・Fumin 2006 / INSTITUT AGRICOLE REGIONAL・SACRISASSI ROSSO 2005 / LE DUE TERRE
2009年11月20日
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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・CHIANTI RISERVA RAPOZZO DA MAIANO 2004 / FATTORIA DI GRATENA・Montevertine 2005 2005年はLe Pergole Torteを造っていないそうで、その葡萄もブレンドされてるそうな。・
2009年11月20日
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ということで解禁日なわけで。とーとー今年はペットボトル入りが発売になったとか。某社の戦略(爆)により、毎年のように「今年は~~」というキャッチフレーズがつきものなボージョレ・ヌーボーでありますが、過去がどんなものだったか一覧があったので備忘録として書いときます。 95年「ここ数年で一番出来が良い」 96年「10年に1度の逸品」 97年「1976年以来の品質」 98年「10年に1度の当たり年」 99年「品質は昨年より良い」 00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」 01年「ここ10年で最高」 02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」 03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」 04年「香りが強く中々の出来栄え」 05年「ここ数年で最高」 06年「昨年同様良い出来栄え」 07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」 08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」 09年「50年に1度の出来栄え」だって。03年が100年に1度で、今年が50年に1度だと計算が合わないんですが(笑)それもこれも地球温暖化の影響なんでしょうか(爆)
2009年11月19日
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まんまドラッグ・ジャンキーといいますかクスリ漬け(爆)生活が続いており、甚だ激しい副作用に見舞われて大変だったりなんかしちゃったりなわけなんだが(笑)いつもの通り飲むときは飲んでいるのだけれども、ここぞとばかりにといいますか、めっちゃリミッターが低いところに設定されているらしく、リミッターが外れると本当にとんでもないところにすっ飛んでいってしまっているみたいなんだな(爆)@縁日
2009年11月18日
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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・LANGHE BIANCO ANAS-CETTA 2007 / ELVIO COGNO・Traminer Aromatico 2007 / JERMANN
2009年11月18日
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全くもって縁はないだろうなぁとは思いますが、とりあえず備忘録として......。いずれ役に立つ日が来るやもしれんし(笑)【三つ星店★★★11】 石かわ/和食 新宿区 えさき(N)/新日本料理 渋谷区 かんだ/和食 港区 カンテサンス/現代風フランス料理 港区 小十/和食 中央区 ジョエル・ロブション/現代風フランス料理 目黒区 すきやばし次郎本店/寿司 中央区 鮨さいとう(N)/寿司 港区 鮨水谷/寿司 中央区 幸村(N)/和食 港区 ロオジエ フランス料理(中央区)【二つ星店★★42】 味満ん(N)/ふぐ 港区 アルジェントAso/現代風イタリア料理 中央区 一文字/和食 新宿区 臼杵ふぐ山田屋/ふぐ 港区 海味/寿司 港区 エディション・コウジ シモムラ/現代風フランス料理 港区 エメ・ヴィベール/フランス料理 千代田区 かどわき/和食 港区 菊乃井/和食 港区 キュイジーヌ〔s〕ミッシェル・トロワグロ/現代風フランス料理 新宿区 クレッセント/フランス料理 港区 湖月/和食 渋谷区 こだま/新日本料理 港区 小室(N)/和食 新宿区 近藤/天ぷら 中央区 さわ田/寿司 中央区 サンパウ/現代風スペイン料理 中央区 重よし(N)/和食 渋谷区 鮨かねさか/寿司 中央区 青草徐(N)/和食 港区 赤寶亭(N)/和食 渋谷区 醍醐/精進料理 港区 拓/寿司 港区 辻留(N)/和食 港区 と村/和食 港区 七丁目京星/天ぷら 中央区 初音鮨/寿司 大田区 濱田家/和食 中央区 菱沼/和食 港区 福田家/和食 千代田区 ふぐ福治(N)/ふぐ 中央区 堀兼/和食 港区 やまもと/ふぐ 中央区 楽亭(N)/天ぷら 港区 ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション/現代風フランス料理 目黒区 ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション/現代風フランス料理 港区 リストランテAso/現代風イタリア料理 渋谷区 龍吟/新日本料理 港区 ル・マンジュ・トゥー/フランス料理 新宿区 れい家菜/中華料理 港区 レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ(N)/現代風フランス料理 港区 和幸/和食 豊島区 【一つ星店★144】 アイコニック(N)/現代風イタリア料理 中央区 あさぎ/天ぷら 中央区 鮎正/和食 港区 乗謾轣^ステーキハウス 港区 アロマフレスカ/現代風イタリア料理 港区 石ばし(N)/うなぎ 文京区 いし橋(N)/すきやき 千代田区 一会(N)/和食 渋谷区 一凛(N)/和食 渋谷区 いと正(N)/精進料理 港区 植むら 本店/和食 中央区 うかい亭 表参道/鉄板焼 渋谷区 うかい亭 銀座/鉄板焼 中央区 うち津(N)/天ぷら 渋谷区 うち山/和食 中央区 うを徳/和食 新宿区 江森(N)/和食 台東区 小笠原伯爵邸/現代風スペイン料理 新宿区 翁/そば 渋谷区 オーグードゥジュール・ヌーヴェルエール/現代風フランス料理 千代田区 おざき/和食 港区 おはらス/フランス料理 品川区 オーベルジュ・ド・リル/フランス料理 港区 神谷 乃木坂/和食 港区 帰燕(N)/和食 港区 き久ち/和食 港区 きくみ/和食 港区 蕎楽亭(N)/そば 新宿区 喰い切り 江ぐち(N)/和食 中央区 くわ野(N)/寿司 中央区 古拙/そば 中央区 ゴードン・ラムゼイ/フランス料理 港区 桜ケ丘/和食 港区 櫻川/和食 中央区 笹田/和食 港区 三亀/和食 中央区 三合菴(N)/そば 港区 シェ・トモ/フランス料理 港区 シェ・松尾/フランス料理 渋谷区 シグネチャー/現代風フランス料理 中央区 真/寿司 港区 すきやばし次郎 六本木(N)/寿司 港区 鮨 青木 銀座/寿司 中央区 鮨 青木 西麻布/寿司 港区 鮨 一新 浅草/寿司 台東区 鮨 いわ/寿司 中央区 すし おおの/寿司 中央区 寿司幸本店/寿司 中央区 鮨 なかむら/寿司 港区 鮨 福元/寿司 世田谷区 鮨 武蔵/寿司 港区 すし屋 真魚(N)/寿司 中央区 すずき/和食 目黒区 清壽(N)/天ぷら 中央区 センス/中華料理 中央区 たかはし(N)/焼き鳥 品川区 竹やぶ/そば 港区 たつむら/和食 港区 タテル ヨシノ銀座(N)/現代風フランス料理 中央区 タテル ヨシノ汐留/現代風フランス料理 港区 タテル ヨシノ芝/フランス料理 港区 タパス モラキュラーバー/フュージョン 中央区 玉青/和食 港区 竹葉亭 本店/うなぎ 中央区 馳走 そっ啄(N)/和食 中央区 チャイナブルー/中華料理 港区 中国飯店 富麗華/中華料理 港区 司(N)/ふぐ 港区 哲庵/和食/港区 てん茂(N)/天ぷら 中央区 トゥール・ダルジャン/フランス料理 千代田区 とゝや魚新/和食 港区 とよだ/和食 中央区 とり喜(N)/焼き鳥 墨田区 ドン・ナチュール/ステーキハウス 中央区 中嶋/和食 新宿区 なすび亭/和食 渋谷区 なだ万本店 山茶花荘/和食 千代田区 野田岩(N)/うなぎ 港区 畑中(N)/天ぷら 港区 パッション(N)/フランス料理 渋谷区 バードランド(N)/焼き鳥 中央区 青空/寿司 中央区 万歴龍呼堂/和食 港区 ピアット・スズキ/イタリア料理 港区 樋口/和食 渋谷区 ひのきざか/和食 港区 一二三庵(N)/和食 文京区 ひらまつ/フランス料理 港区 ひろ作/和食 港区 ファロ/イタリア料理 中央区 深町/天ぷら 中央区 福樹/和食 中央区 ブノワ(N)/フランス料理 渋谷区 フロリレージュ(N)/現代風フランス料理 港区 ヘイフンテラス/中華料理 千代田区 ベージュ アラン・デュカス/現代風フランス料理 中央区 ほそ川/そば 墨田区 まき村/和食 品川区 マサズキッチン47(N)/中華料理 渋谷区 ます味(N)/和食 新宿区 みかわ けやき坂通り(N)/天ぷら 港区 みかわ 是山居(N)/天ぷら 江東区 三ツ田/天ぷら 中央区 未能一/和食 中央区 ミラヴィル/現代風フランス料理 目黒区 室井/和食 中央区 メゾン・ド・ユーロン(N)/中華料理 港区 メゾン ポール・ボキューズ/フランス料理 渋谷区 モナリザ 恵比寿/フランス料理 渋谷区 モナリザ 丸の内/フランス料理 千代田区 桃の木/中華料理 港区 山さき/和食 新宿区 山路/和食 中央区 やま祢/ふぐ 中央区 山の茶屋/うなぎ 千代田区 有李銚/和食 中央区 よこ田/天ぷら 港区 よこやま/天ぷら 墨田区 よし鳥(N)/焼き鳥 品川区 よしはし/すき焼き 港区 与志福(N)/和食 世田谷区 与太呂/天ぷら 港区 四つ葉/和食 杉並区 よねむら/フュージョン 中央区 よねやま/和食 新宿区 ラトゥール/フランス料理 中央区 ラトラス(N)/フランス料理 新宿区 ラノー・ドール/フランス料理 新宿区 ラ・ボンバンス/新日本料理 港区 ラリアンス/現代風フランス料理 新宿区 ランベリー/現代風フランス料理 港区 リストランテ・ホンダ/現代風イタリア料理 港区 リストランテ・ラ・プリムラ/現代風イタリア料理 港区 劉安(N)/中華料理 港区 龍天門(N)/中華料理 目黒区 ル・シズィエム・サンス/現代風フランス料理 中央区 ル・ブルギニオン/フランス料理 港区 ル・ペルゴレーズ(N)/フランス料理 新宿区 レザンファン・ギャテ/フランス料理 渋谷区 レ・セゾン/フランス料理 千代田区 六覺燈(N)/串揚げ 中央区 六角(N)/居酒屋 港区 分とく山/和食 港区
2009年11月17日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・EWA Cuvee / ELENA WALCH・VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2005 / Dei
2009年11月13日
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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・Sauvignon CASTEL RINGBERG 2008 / ELENA WALCH・Chardonnay 2008 / Kellerei Terlan・SANLEONE 2004 / CASTELLO SONNINO
2009年11月13日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・PASSITO DI PANTELLERIA“Ben Rye”2007 / DONNA FUGATA
2009年11月12日
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@Cuore Forte【飲んだの】・CHARMES CHAMBERTIN 1998 / DOMAINE DUJAC
2009年11月12日
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@Cuore Forte【飲んだの】・BELLAVISTA FRANCIACORTA CUVEE BRUT
2009年11月12日
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まんまドラッグ・ジャンキーといいますかクスリ漬け(爆)生活が続いており、甚だ激しい副作用に見舞われて大変だったりなんかしちゃったりなわけなんだが(笑)いつもの通り飲むときは飲んでいるのだけれども、ここぞとばかりにといいますか、めっちゃリミッターが低いところに設定されているらしく、リミッターが外れると本当にとんでもないところにすっ飛んでいってしまっているみたいなんだな(爆)@Cuore Forte
2009年11月12日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・PASSITO DI PANTELLERIA“Ben Rye”2007 / DONNA FUGATA
2009年11月11日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・Franciacorta DOCG Brut Cuvee Prestige / Ca'del Bosco
2009年11月11日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・Franciacorta DOCG Brut Cuvee Prestige / Ca'del Bosco
2009年11月11日
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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・Blanc de Morgex et de La Salle RAYON 2007 / Lu Cave du Vin Blanc de Morgex・SANGIOVESE 2007 / Campi di Fonterenza・Rossese di Dolceacqua 2007 / Tenuta Giuncheo
2009年11月11日
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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・ROERO ARNEIS 2008 Casa Vinicola / BRUNO GIACOSA・RABOSO PIAVE 2004 / Walter Nardin
2009年11月08日
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@某所シャンパーニュが効いたのか、ただ単に時間の問題だけだったのかわかりませんが、ほぼ問題ないところまで身体も復調してきたところで、Round3へ。【飲んだの】・Chateau Calon Segur 2004
2009年11月07日
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@某所身体の調子が今ひとつのまま、Round2へ。身体の調子が調子なので、シャンパーニュで大人しく。【飲んだの】・ Moet&Chandon Brut Imperial NV
2009年11月07日
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@日本料理 清花和【飲んだの】・Green Point Brut NV
2009年11月07日
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まんまドラッグ・ジャンキーといいますかクスリ漬け(爆)生活が続いており、甚だ激しい副作用に見舞われて大変だったりなんかしちゃったりなわけなんだが(笑)いつもの通り飲むときは飲んでいるのだけれども、ここぞとばかりにといいますか、めっちゃリミッターが低いところに設定されているらしく、リミッターが外れると本当にとんでもないところにすっ飛んでいってしまっているみたいなんだな(爆)@日本料理 清花和身体崩壊中(爆)
2009年11月07日
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@日本料理 清花和【飲んだの】・Green Point Brut NV x 2・Montsarra Cava SEMI-SEC NV x 2
2009年11月06日
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まんまドラッグ・ジャンキーといいますかクスリ漬け(爆)生活が続いており、甚だ激しい副作用に見舞われて大変だったりなんかしちゃったりなわけなんだが(笑)いつもの通り飲むときは飲んでいるのだけれども、ここぞとばかりにといいますか、めっちゃリミッターが低いところに設定されているらしく、リミッターが外れると本当にとんでもないところにすっ飛んでいってしまっているみたいなんだな(爆)@日本料理 清花和
2009年11月06日
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緊急事態発生(笑)につき、取るものも取り敢えず、週末にかけて長崎へlet's GO♪しかし、支度に手間取るわ、極秘任務を消化しなければならんわで、かな~り遅くなってからの昼ごはん。興味本位で手を出して残念な結果になることだけは絶対に避けたかったので、これまた芸がないなぁと思いつつも、いつものヤツをいつものように空港ラウンジにてエビスビールを片手に(爆)やっぱり、これから始めとかないと気分が盛り上がらんのよねwwwww【食べたの】 ・シウマイ@崎陽軒
2009年11月06日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・VIN SANTO DEL CHIANTI 1999 / PETROLO
2009年11月05日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・KRAFUSS Pinot Noir 2006 / ALOIS LAGEDER
2009年11月05日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・Franciacorta DOCG Brut Cuvee Prestige / Ca'del Bosco
2009年11月05日
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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・LES CRETES VALLE D'AOSTA / PETITE ARVINE・TOCAI FRIULANO ZEGLA 2004 / RENATO KEBER・ROERO PRINTI 2003 / Monchiero Carbone
2009年11月05日
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@CUORE FORTE【飲んだの】・VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2005 / Dei
2009年11月03日
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@CUORE FORTE【食べたの】・子羊のロースト
2009年11月03日
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@ヴィノテカ・サクラ詳しくはこちら。
2009年11月03日
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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・PINOT BIANCO 2007 / FRANZ HAAS・PROMIS 2006 / CA'MARCANDA
2009年11月03日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・PASSITO DI PANTELLERIA“Ben Rye”2007 / DONNA FUGATA
2009年11月02日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・TIGNANELLO 1981・Refosco 2006 / Ronc di Vico レフォスコ100% バリック15ヶ月(新樽率50%)熟成 フリウリでのみ栽培されている黒ブドウ品種レフォスコは、この地の土着品種にこだわるデル・ファブロ氏の誇り。 ドライハーブのスパイシーなトーンに、ワイルドチェリーのヒント。 生き生きとした酸に支えられたストラクチャーのあるタンニンがバランスよく、オイリーな味わいである。 2006年という傑出したヴィンテージと、ブドウ畑のマネージメント向上への努力が生んだ秀作。(フィラディスWEBサイトより)
2009年11月02日
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@ヴィノテカ・サクラ【飲んだの】・Franciacorta DOCG Brut Cuvee Prestige / Ca'del Bosco
2009年11月02日
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@いつのも立ち飲み屋(爆)【飲んだの】・Soave Classico“La Rocca”2007 / PIEROPAN・Chianti Classico 2006 / SAN GIUSTO A RENTENNANO・
2009年11月02日
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