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2011年09月23日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

今日は23日、 お彼岸 ですね。

テレビなどでニュースを見ても、また皆さんのブログからも、ご先祖を敬うため墓参りなどされた方が多くいらっしゃったようですね。

我が家はお墓に近いところにありますが、お盆のような賑やかさはなく、数人の人がぽつぽつとお参りしているような、そんなお彼岸の日でした。

この日にわざわざ墓参りをするという人は少なく、我が家もこれまでお参りした事はありませんね。

宗教の関係ではないと思いますが、 そういう風習がないのですね。

でも、なぜか、おはぎなどは作って食べたりしていますけど・・・・・。

お彼岸は、 「おはぎを食べる日」 と思っているようなりえばぁ家族です。大笑い

さてさて、今日の富山県地方は 朝から晴れ てくれましたよ。ハート

実に5日ぶりにお日様を見たのですが、天気予報もこれから2~3日は “晴れのち曇り” とあります。

4日間も降り続いた雨に、田んぼの稲もだんだん腰をかがめ地べたに寝てしまうような状態になって来ていました。

そんな田んぼばかりが目に着くところで、あきじぃはじめ各農家の人たちの心配は大変なもののようでした。

しかし、良いお天気になったからといって、すぐに刈り取る事は出来ません。

稲にかかっている雨露が乾き、そして田んぼもある程度乾かないと、上手く刈り取るすることができずトラブルの原因になってしまうからですね。

我が家は 残り2枚弱 となり、ここまで来て慌てて刈ることもありませんので、刈り取るのに条件が整ってからゆっくり行いましょうと言う事にし、今日は一日掛けて納屋で籾すり作業をしていました。

夕方まで先に刈り終え乾燥の上がっていた分50アール余りを米にし、今日の作業は終了となりました。

それがこれです。

20110924_13.JPG

混じりっけ無しの正真正銘の富山米 “コシヒカリ” の完成です。

といってもまだ3分の1ですけどね。ウィンク

それで 今年の作は? と聞かれそうですので、先にお答えしておくと、例年作並みといったところでしょうか。

案外、これで米作りが上手なあきじぃですので、いつも数量は他の農家さんより多いように思います。

そして肝心の品質はというと、これは 申し分ない と胸を張って答えておきましょうね。

昨年は真夏の暑すぎる天候の関係で、白っぽい米が混じり、全体の半分が2等米になりました。

これは一般的にはまだ良い方だったようですが、 我が家では初めての等級落ち を経験しました。

対して、収量は過去最高の多さで、そのためプラスマイナスに差が無かったのですけど、でも、 やはり自慢できる最高の米を生産したい ですからね。

そう言うことで、ここまではまあまあと言ったところですが、この後の3分の2がどういうものか、それは作って見てからでないとあきじぃにも分からないと言ったところです。

夕方畑に行き、採って来た物の中の 人参さん

こんなのがありました。20110924_7.JPG

2つが1本になり、土の中ででっかくなっていました。びっくり

もしかして、中も二つの輪が形成されているのではと、心どきどきしながら包丁を入れたのですが・・・・・・、普通でした。大笑い






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最終更新日  2011年09月24日 15時29分58秒
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コメント有難う!  
bunchann1943  さん
貴重なアドバイス有難うございます。
追加事項ですが我が家は玄関から途中のガラス戸を閉めないとすべて見えてしまいます。わざわざ覗き込む人もいるくらいですので、ガラス戸を閉めないと治安上問題があります。問題を認識しても、やらないのは、話し合い以前の問題と私は思っています。言ってだめなら自分で戸を閉める。一つずつ確実に行うををモットウに笑顔で暮らしていけるよう自分を変える努力をしたいと思っています。 (2011年09月24日 18時01分41秒)

bunchann1943さんへ  
>貴重なアドバイス有難うございます。
>追加事項ですが我が家は玄関から途中のガラス戸を閉めないとすべて見えてしまいます。わざわざ覗き込む人もいるくらいですので、ガラス戸を閉めないと治安上問題があります。問題を認識しても、やらないのは、話し合い以前の問題と私は思っています。言ってだめなら自分で戸を閉める。一つずつ確実に行うををモットウに笑顔で暮らしていけるよう自分を変える努力をしたいと思っています。
-----
そうですね。
その場所がどこに面しているか、開けっ放しでは問題発生の可能性大なら改めなければなりませんね。
言ってもその通りにならないのは、相手さんがその認識がないのかですね。
おっしゃるように、自分でやられたらいいのかも。
そうしているうちに、きっと気がつくと思いますよ。 (2011年09月24日 18時57分01秒)

Re:新米が出来ました♪(09/23)  
今津三十八  さん
こんばんは、
良い天気が続くようになりましたね。
残り2枚が待っているようですね。
・5反の籾摺りでしたか、お疲れ様でした。
室内作業は機械の騒音と埃でくたびれますからね、私も何十年も地場出荷をしたものですから籾摺りの様子は熟知しています。
・乾燥機が古くなり作業場も老朽したところに「鳥取県西部地震」で乾燥機が緊急停止・・・怖くなって止めてしまいました。
これ以降カントリ利用にしています。
(2011年09月24日 19時41分44秒)

今津三十八さんへ  
>こんばんは、
>良い天気が続くようになりましたね。
>残り2枚が待っているようですね。
>・5反の籾摺りでしたか、お疲れ様でした。
>室内作業は機械の騒音と埃でくたびれますからね、私も何十年も地場出荷をしたものですから籾摺りの様子は熟知しています。
>・乾燥機が古くなり作業場も老朽したところに「鳥取県西部地震」で乾燥機が緊急停止・・・怖くなって止めてしまいました。
>これ以降カントリ利用にしています。
-----
今日は夫が帰宅して1枚の半分以上を刈りました。
周りが刈ってあるため、残り明日で終わると思います。やれやれです。
籾すり作業、昔は1袋作るにも時間がかかりましたが、今、早いですね。袋をセットして、前の袋を閉じ、少しほっとしているところで、もう一杯になっています。ですから、5反歩分も一日は要りませんね。
この先は休みもありませんから、きっと、8時頃までの夜作業で行うと思います。 (2011年09月24日 20時27分30秒)

おはようございます  
新米の季節ですね
テレビの和風総本家という番組のお米の特集をやっていました。

よいお米のみわけかた、精米は9分つきくらいのほうが、おいしいとか、精米してから3日くらいしたほうが、おいしいとか

お米屋さん88軒の意見で何割のお店がおいしいということで、半分以上の意見がでるとおいしそう

炊飯器でお米をとぐのは、テフロン加工をいためるというのはありそう

ざるでお米をとぐのは、こごめがざるからでて、ざるをぼうるにいれてふれないように洗うとよいとか

いろいろありますね(*^_^*)

一升だきで7合炊くのがおいしいというのは納得しました(^-^)

そんな工夫をされていますか?

【和風総本家 米 ごはん 】などの検索でいろいろでてくるようです(^-^)

いっしょうめんめいつくられたお米、いっしょうけんめいお米を研いでおいしく食べて、ひとつぶも無駄にしてはいだめですね (2011年09月25日 07時06分52秒)

アミティエのあみちゃんさんへ  
>新米の季節ですね
>テレビの和風総本家という番組のお米の特集をやっていました。

>よいお米のみわけかた、精米は9分つきくらいのほうが、おいしいとか、精米してから3日くらいしたほうが、おいしいとか

>お米屋さん88軒の意見で何割のお店がおいしいということで、半分以上の意見がでるとおいしそう

>炊飯器でお米をとぐのは、テフロン加工をいためるというのはありそう

>ざるでお米をとぐのは、こごめがざるからでて、ざるをぼうるにいれてふれないように洗うとよいとか

>いろいろありますね(*^_^*)

>一升だきで7合炊くのがおいしいというのは納得しました(^-^)

>そんな工夫をされていますか?

>【和風総本家 米 ごはん 】などの検索でいろいろでてくるようです(^-^)

>いっしょうめんめいつくられたお米、いっしょうけんめいお米を研いでおいしく食べて、ひとつぶも無駄にしてはいだめですね
-----
我が家も昨日から新米を食べています。
ちょうど無くなりましたので、グッドタイミングでした。
美味しい米をより美味しく頂く・・・それはあれこれ研究していますよ。
1升炊きのお釜が2つありますが、どれも1升炊きです。私も7合で一番美味しいと思っています。
米を研ぐのも、米同士の摩擦だけで指を広げてサラサラ~と軽く研いでいます。
保管場所も考えたりしていますので、9月になっても新米と変わりない美味しさで食べられますよ。 (2011年09月25日 09時59分27秒)

Re:新米が出来ました♪(09/23)  
登歩十歩  さん
健康増進センター前の刈取りを終えていない田圃で稲刈りをしていましたが、何度も止めていました。乾燥していない稲を刈ってしまっていたようです。 (2011年09月25日 14時36分25秒)

登歩十歩さんへ  
>健康増進センター前の刈取りを終えていない田圃で稲刈りをしていましたが、何度も止めていました。乾燥していない稲を刈ってしまっていたようです。
-----
濡れた稲を無理して刈ると詰まりやすいのですね。
今日は昨日に引き続き良いお天気だったのですが、倒れたところを起こしたりしているうちに時間が経ち、お昼近くに始めましたよ。
かえってその方が良かったようで、3時には1枚刈り終えました。 (2011年09月25日 21時19分53秒)

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