りえばぁのきときと日記

ディーサービスは今日３０日まで利用できるようです。

ちょうど金曜日が利用日になっているお婆ちゃん、迎えの車に乗って行ってくれました。

子どもと一緒で、忙しい時にはどこかで預かって欲しいと思うほど何かと手がかかってきているところ、今日の利用にはありがたいと思う気持ちが一入でした。

送り出してからはお正月の準備、あちこちを片付けながら 午後からは餅つき をしていました。

今年の量はお鏡を入れて3升です。

昔はこの倍ほどののし餅を作っていたのですが、年々少なくなって（して）来ましたね。

量もたくさん作っていた頃は、手間もかかる事から、餅つきとなると家族が揃って協力し合わなければ出来ない作業でした。

暮れの大掃除と共に、３０日にはこの餅つきをするという家の一大イベントだったのですが、今はどうでしょう。

餅つき器という機械

ですから我が家も餅つきはりえばぁが一人ですよ。

簡単で良いなと思う反面、昔のあの、 かまどに薪をくべ、お湯を沸かして蒸籠で餅米を蒸し、杵を使って臼でぺったんぺったんと搗いていた・・・・・手間がかかりますが、あれっていいなぁと思いますね。

1回につき、１升分が作れますので、3回で終わってしまいましたよ。

夜は、お歳暮でもらった秋田の “きりたんぽ鍋” をしました。

比内鶏のスープが濃くを出し、何とも味わい深い郷土の料理に家族の箸と会話が進んでいましたね。

とても美味しくできたのですが、食べるのに夢中で､写真を撮るのを忘れてしまいました。