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2025.02.26

実は簡単？せいろの使い方と魅力について

カテゴリ：楽天

1. せいろの魅力とは？

せいろを使うと、食材の旨みを最大限に引き出し、栄養を逃さずヘルシーに調理できます。

また、火加減の調整が少なく、放置しても美味しく仕上がるのが魅力です

2. せいろの基本の使い方

必要な道具

せいろ（竹製や木製がおすすめ）

鍋（せいろのサイズに合うもの）

クッキングシート（食材がくっつかないように）

基本の手順

せいろを軽く水で濡らす（焦げ防止）
鍋にお湯を沸かし、せいろをセットする
食材を並べてフタをする
中火で蒸す（目安：野菜10分、鶏肉15分程度）

3. 初心者向け！超簡単なせいろ基本レシピ２つ

① 野菜のせいろ蒸し
好きな野菜（ブロッコリー、人参、じゃがいもなど）をカットし、せいろに並べて10分蒸す。
ポン酢やごまだれ、焼き肉のたれ等つけて食べればとっても美味しいですよ！

③ ふわふわ蒸し卵
卵とだしを混ぜ、器に入れてせいろで10分蒸す。

朝食におすすめです。

せいろは難しいと思っていたあなた！！
せいろは意外と簡単でとっても健康的
ぜひ、あなたもせいろデビューしてみてくださいね

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