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2005年11月19日
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私は、年に1度母を連れて連泊の旅行にお出かけします。(←これで、母の誕生日・母の日・忘&新年会・慰安会を一遍にやる魂胆・・・)

本年は、どうしてももう1度行きたくなりました。そこで、閃いたのがふぐ会席です。

私が時給780円で働いていた頃、疲れ切って地下鉄に揺られていたら女子高生らしい制服の少女がお友達に自慢するこんな声が聞こえました。

「ここんとこ、毎晩ふぐか焼肉よぉ。おっさん達、それなら“落とせる”って考えるからね」

今までお待ちしておりましたが、私の場合一向に落としに来られる殿方も現れませんでした(爆)

ええい!!こーなったら、自分で食っちゃえ!!○十代にして、人生初のふぐだぁぁぁい!!

3日3晩検索して、「活魚料理 食堂旅館まるは」に決めました。

送迎バスを待っていたら、母に通りすがりの旅人さんが「あー、まるはさんは旨いですよ」と言われたそうです。

まずは、時期のしゃことトコブシが突き出しになります。湯引きした皮を、ふんだんに混ぜたふぐサラダ・他のお店より分厚いてっさに「これで、お身体を温めていて下さい」とてっちりが煮えるまでふぐのあらのお出汁たぷりのお吸い物が勧められました。

そこへ、てんこもりのから揚げと特大エビフライが机に並び母が「食べきれない」と言い出しました。思い切ってお持ち帰りを希望すると快諾して下さり、さらに出されたふぐの煮付けを「これは、日持ちが悪いですから」と私達と共に悩んで下さり「冷蔵庫に保管して、明日の朝食にレンジでチンしましょう。板さんに、伝えておきます。温かい方が、柔らかくて美味しいですよ」と提案されました。



念願だった白子は、満腹なのに甘いお味に昇天しました。雑炊は、どうしても残してしまいましたが美味しかったです。

デザートのメロンは、持ち帰ってお部屋でお風呂上りに食べました(笑)

翌日のお昼は、はまちのお刺身300円+250円のご飯とお味噌汁まさにお魚三昧です。しかも、フロントの方がお席を用意すると申し出て下さいました。結局は2人で気まぐれに1階のレストランで食べましたが、母は時期の牡蠣フライが凄かったみたいでご満悦でした。

天然の温泉は鉄分が濃厚で、女性に有効だそうです。

最後の夕食は、茹でしゃこ・はまちの刺身・甘鯛の塩焼き(または、かわはぎの煮付け)・特大エビフライ・渡り蟹・海老の塩焼き・メロンでした。

これまで、様々なホテル・旅館にお世話になりましたが細やかな心遣いに溢れた接客とお料理で癒されました。

釣具を背負ったお爺さんからご家族連れまでにこにこと、扉を開けて入って来られます。

フロントの方は勿論、店員さんから運転手さんまでお1人お1人が輝いていました。活き活きと接客される姿に、元気を貰い勉強になりました。

ちなみに創業者の相川うめさんは、女性たった一人の行商から一代で今日を築いた方です。お魚を望まれればお魚を売りお酒を所望されればお酒を売り「お風呂に入りたい」と言われれば温泉が沸き「泊まりたい」と頼まれて旅館を開いた、不思議な立志伝の女性です。建物の正面に着くなり運転手さんが和やかに「あ、うめお婆さんが歩いていますよ」とおっしゃって翌朝には母がお話も出来ました。94歳の今もご健在で矍鑠となさっていました。※詳しくは、旅館のHPをご参照下さい











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最終更新日  2005年11月20日 08時38分53秒
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