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自分の好きな美味しい物・お店・レシピ・インテリア・雑貨・コスメ・ファッションを日々記録していきます。
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2008.01.23
テーマ： 取り寄せ美味しい物(170697)
カテゴリ： ☆お取り寄せ☆
この度、 クオリティ＆グルメＭＡＳＵＴＯＭＩ さんの
試食ブログモニターをさせていただきました♪
マストミさんは、東京／広尾にある 「リストランテ・アガぺ」
真中シェフ監修の本格イタリアンの味をお取り寄せで、
家で簡単にいただけることが出来る宅配サービスです。
休みの日にゆっくりわが家でいただきました♪
外箱が銀色に輝く高級感溢れるお洒落なダンボール！
中身は、こんな感じ！
私が選んだのは アンチパストミスト５種セット （前菜）
何より惹かれたのは、高級食材が惜しみなく使われて
少しずつ５種類も食べることが出来るメニューに釘付け！
伊勢エビ・たらば蟹・アワビ・カラスミ・鴨・トリュフ などなど
この５種類の前菜に、憧れの高級食材がつまってます♪
マストミさんのメニューの中でも人気ナンバー１だそう。
もうほとんどが調理して箱詰めしてあり、簡単な最後の仕上げ
仕上げの調理といっても、丁寧に素材やソースなどが個別になり、
食べる寸前に和えたりする程度ですごく簡単。
包丁と火を使わず、食材を和えたり盛り付けるのみ。
今回いただいたのは前菜ですが、他にも本格的なパスタや
メインディッシュなど多種多様でおうちでコースも可能。
記念日に家でゆっくり過ごしたい時、
本格的なお料理が手軽に楽しめるのも嬉しい♪
お子様がいて、お店に行きにくい環境の方にも最適ですね。
特に自分の誕生日位は作りたくない！家でゆっくり過ごしたい！
という時に、とても贅沢な時が過ごせていいかもしれません。
作り方・盛り付け例を写真入りで分かりやすい図解入り説明書も
盛り付けのハーブ類も新鮮な状態で綺麗に入ってました。
とにかく全てが丁寧に詰められ簡単で、盛り付けも楽しかったです♪
コルクの手作りのカードスタンドになった
こんなメニューカードも入っていました。
すっかりレストラン気分です。
このさりげない素敵な心使いが嬉しいですね。
５種類の前菜が少しずつですが、お皿に盛り付けると豪華♪
特にわが家は２人なので、いろんな物を少しずつ作るの難しい。
少しずついろいろ食べれるのは嬉しいです♪
しかも家では並ぶことがない高級食材なので、
食べる前からワクワクでした♪
スパークリングワインのロゼを一緒に。
マグロと梅干しのジャポネーゼ
紀州産最高級梅干とつぶつぶ天然まぐろに
きゅうりのピクルスが入っています。
まぐろに梅干がほどよくて爽やかです♪
伊勢エビのジュレ
野菜本来の味を生かして、まったりとした3層ソースで
大ぶりの伊勢エビがゴロンと贅沢サンドしてます。
これ、メチャクチャ美味しかった～♪
上に、ほうれん草のソース・コンソメジュレに
１番下層には、野菜ソースジュレと３層になり
最後まで、美味しいジュレと伊勢エビ楽しめました。
あわびとカラスミのピンチョス
アワビとカラスミの豪華２大食材をシェフ特製ソースで
和えて、手焼きのライ麦パンにのせています。
特製ソースが濃厚で美味しい！
あわびとカラスミとまったりさ加減がすごくいい♪
あわびのコリコリした歯ごたえと、
カラスミの独特の味わいがたまりません！
彩りの新鮮なハーブが美しく盛り付け出来て嬉しい♪
タラバガニのエスカベージェ
甘酸っぱいオレンジの香りが料理を引き立てる
タラバガニが入った贅沢な１品
これぞイタリアンな味わいで家では
味わえない本格的で、たらばがに、たっぷり！！！
鴨とトリュフのレエット
厳選の鴨肉を煮込みリエットに。
トリュフソースとワインジュレで仕上げてます。
カリカリのバケットにたっぷり塗って、いただきます♪
これすごい美味しかった～♪
伊勢エビのジュレと並んで気に入りました！
濃厚なまったりの鴨肉のパテに、トリュフが
たっぷり入ったワインジュレと合った味といったら！
カリカリのバケットに絶妙な味わいで
ワインに相応しい１品でした。
このお味、思い出すとまた食べたくなります。
こんな贅沢で美味しいのは家では絶対味わえません！
こちらは、マストミさんと関係なく私作です。
前に紹介した 春菊ジェノベーゼソース の冷凍で作ったジェノベーゼです。
前菜が豪華で食べ応えある品々でしたので
こんな簡単なパスタで済ませました。
パスタもイタリアンな味わいな〆になりました♪
マストミさんの試食モニターをさせていただき
宅配で家に届いて食べるレベルを超えてました。
最初、試食モニターで食べる前は
単なるイタリアンていう位に思っていなくて
正直、味とか全然期待してませんでした。
思った以上のレベルの高さにビックリしました。
下手なお店で食べるより、ずっとずっと美味しい♪
マストミさんの丁寧で良心的な対応にも関心しました。
今回、前菜だけでしたが、このお味なら
パスタやメインデッシュも食べる価値ありです。
今度、わが家の記念日に取り寄せしたいです。
近いのは、７月の私の誕生日かな？まだ先の話ですが。
外になかなか行けない方やおうちでゆっくりと
美味しい物を食べたい方に是非おすすめです♪
デパ地下でいろいろ購入してもけっこうな金額になるし
味はデパ地下を遥かに越えているので、いいかも！
おうちで本格派イタリアン大満足でした♪
マストミさん、ありがとうございました♪
美味しいお料理をご馳走様でした。
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Last updated
2008.01.24 23:57:04
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