おいしい暮らし

2008年07月21日

季節のおすすめ、あんずジャム

(2)

熟したあんずはジャムにします。

ジャム作りには、ピッタリの鍋、「ル・クルーゼ」を使いました。

お砂糖は三温糖、材料の４０パーセントで煮詰めていきます。

酸味がきいた、きれいなオレンジ色のジャムができあがり。

はにわ屋で販売中。

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最終更新日 2008年07月21日 17時48分58秒
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■コメント

Re:季節のおすすめ、あんずジャム(07/21)

lala母さん

うふふ、朝食のトーストが楽しみです♪
我が家には義妹手作りの拷問のように酸っぱい梅ジャムもあります。 (2008年07月22日 22時00分46秒)

lala母さんへ

梅ジャム、想像するだけで、よだれがでてきますね。

私はおいしいジャムは、そのまま食べてしまうくせがあります。 (2008年07月23日 07時08分54秒)

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