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詩・・・秋の花火（10月5日の日記より）

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2004.01.04

今日は久しぶりにおやつのテーマです。

父母が、犬山の成田山に出かけたため、午後からミカンのゼリーを作ることにしました。何故ミカンかと言うと、結構食べきれないぐらい家で獲れたからなのだ。ゼリーを作ること自体は難しくないけど、めんどくさいのが果汁絞り。ハンドジューサーを妹に貸したままだったので、仕方なくレモン絞り器で1リットル分絞ったのだ。ミカンの数は二十個ぐらいだったかな。そのうち、綺麗な皮のものは、器にしてみたんだ。味は手前味噌だけど結構美味しく出来たので、満足なのだ。

ミカンの器は家用だけど、四角いトレーにも流し込んで作ったので、それを明日職場にもっていくんだ。そう、明日から仕事始めなのだ。他の先生達にも喜んでもらえると良いな。

ミカンゼリー