2004年02月の記事
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注文しちゃった(^^)/
娘の離乳食が始まる前に欲しかったので、買っちゃいました！我が家は赤白を基調とした部屋にしたいので↓のダイニングセットにしました～。早く来ないかなぁ～(^o^)今日は友達とパン作りをしました～。ツナマヨパンとソーセージパンです。友達は彼氏のために持って帰りました(^^)！ ↓今日はみそ煮込みうどんだぁ！☆凜ゆうの晩ご飯☆
2004.02.29
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チョコチップメロンパンに初挑戦♪→２次発酵で爆発？→焼き上がり♪
以前から作りたかったメロンパンに挑戦中です。１次発酵中でクッキー生地も冷蔵庫に寝かせてあります。初めて作るこのドキドキ感がたまらなくいい！！明日、友達が遊びに食べに来るので（笑）ほかにもなにか作ろうかな。今日こそは実家の姉に持って行かなきゃ睨まれちゃうわ(T_T)メロンパンの２次発酵が終わりました。１０個あるうちの半分がひび割れてる(^_^;)もう少し緩く包んだ方が良かったのかな？？焼き上げでまた膨らむし・・・大爆発しちゃうの？？無事焼き上がりました～。焼きたてを１つ食べてみましたが、かなり美味し～い！！ひび割れは特に問題なかったです(^o^)
2004.02.28
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ウインナーパン製作中・・・。→焼き上がり♪
久しぶりにパン作りしています。期限のやばいウインナーです。焼き上がりです。９個出来ました～。１つ味見・・・うん美味い！！ウインナーとチーズの組み合わせは美味いはずだわ(^^)/ 体調もバッチリ戻ったし、またいろいろ作っていきます。
2004.02.27
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復活しました。
今日は朝から調子がいいです。たぶんもう大丈夫だと思います(^o^)旦那にもいろいろ心配かけたのでコージーコーナーのシュークリームとエクレアを買ってきました。２つで１９０円・・・（安）今日も娘の病院があったので朝から外に出てました。休みたくてもママは休めない。辛いですね。風邪はひくもんじゃないなと思いました。皆さんも気を付けてくださいね。明日は美味しいものを作りたいなぁ。
2004.02.26
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まだ不調・・・
昨日の夜また調子が悪くなりました。今日は微熱がある程度でした。娘を病院に連れていかなくてはならなかったのでついでに私は内科を受診してきました。特に風邪の症状は出てないらしく、頭痛薬や胃腸薬を処方してもらいましたがでも母乳に移行するらしいので怖くて飲めません・・・。今日も早く寝るので明日お返事します。
2004.02.25
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１２年ぶりに
熱が出ました・・・。昨日の夕方にすごく寒気がしたので暖房をつけました。それでも寒い・・。ホットカーペットも付けたけど寒い。もしかして熱ある？？計ったら３７．９もありました。さすがに１２年ぶりだと風邪ってどんなだかわからなくて(^^;)すぐに着替えて化粧も落として寝ました。そして朝、熱を計ったら３６．０でした。治るの早過ぎ！！寝過ぎでかちょっと頭が痛いけど・・・。でも治って良かった(^o^)
2004.02.24
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林檎のタルト焼きました。
今日は午後からママ友が遊びに来ます。昨日の夜に作りました～。まずいものは出せないので旦那と味見をしましたが、思ったより甘さ控えめでした。もう少し甘みがあった方がよかったのかなぁ・・・。くどくないからよかったのかなぁ。さあこれから掃除しなきゃ！！
2004.02.23
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黒ごまクッキー焼けたよー！
もうすぐ友達が遊びに来ます。昨日のチョコチッププリンロールと黒ごまクッキーを食べてもらいま～す。料理サークルの４月は企画担当になったので試作で黒ごまクッキーを焼きました。まあ美味しいかな～。でももっと美味しく出来そうなので配合変えてまた焼いてみます。昨日のパンを実家に持っていくの忘れちゃったから今日は忘れないようにしなきゃ！！！
2004.02.22
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折り込み！折り込み！どっち使う？→焼き上がり～！！
←プリンシート ←ミルクバニラシート昨日、初めて我が家にやってきました～。さてどっちにしようかな～。夜は実家に行くし、お姉ちゃんはどっちを喜んでくれるかな・・・。悩む・・・悩む・・・。プリンシートに決定！いつものように生地はＨＢにおまかせして折りこみ折りこみ２０個の予定が２１個出来ました(^^)チョコチップを３つずつ乗っけて焼き上がり。でも早くできたなー・・・。ベンチタイム忘れた！！成型もうまくいったしＯＫだ(^o^)
2004.02.21
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全粒粉は好きですか～？
明日の食パンがないのでＨＢで全粒粉食パン仕込み中です。私は全粒粉の味も食感も大好きなんですが旦那は・・・。基本的に堅めの食べ物は嫌いみたい。健康にいいのにね(^^)今日は天気がいいし、ドラッグストアのポイントが３倍だったので行こうと張り切っていたのに娘が起きない。朝１０時ころ起きて、おっぱい飲んで３時過ぎまで寝てる・・・。３時半に起こしてお出掛けしてきました。本当に暖かくて気持ちよかった(^^)今日も旦那は遅くなるそうなので食べちゃいました！☆凜ゆうの晩ご飯☆
2004.02.20
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しまじろうが来た～。
第１回目が今日来ました。おきあがりこぼしで早速遊んでくれました～。 今日はパン作りはお休みです。妊娠前より痩せていたのになんだか微妙に戻りつつある(^^;)毎日パンとか作るとやっぱり太っちゃうみたい・・。皆さん、どうですか？？太らない人がうらやましいな。今日の晩ご飯はサーモンとほうれん草のパスタとロールキャベツの残り汁で作った具たくさんスープです。まだ作ってないけど出来たらＵＰします。旦那の帰りが待てず先に食べちゃいました・・・。↓☆凜ゆうの晩ご飯☆今、旦那から「９時過ぎるから先に食べていいよ～」と優しいメールが・・・。ごめんなさーい、１時間ほど前に食べちゃいました(^^;)でも「はーい！」って返信しました(^^)
2004.02.19
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昼ご飯だぁ。
皆さんはお昼ご飯何を食べてますか～？私は晩ご飯の残り物がほとんどです(^^;)今日は残り物もなかったので生クリーム食パンを少しトーストしてハムとレタスのサンドイッチにしてみました。 オフ会で娘は興奮したのか、１時間おきに起こされました（＞_＜)これが夜泣きの始まりだったら怖いなぁ・・・。
2004.02.18
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☆ママサークルオフ会☆
今日は月１回のオフ会でした。ちょっと早いけど雛祭りをやりました。よく旅行先に顔だけ出して写真を撮るやつありますよね？幹事さんがお内裏様とお雛様バージョンを作ってくれたんです。みんなで順番に顔出して撮影会をしました～。みんな可愛くって！！とても楽しかったです。会費３００円でジュースとお菓子、今日はおもちゃまで頂きました～。幹事さんに感謝です。まだ娘はお菓子を食べられないので私のお腹行きです。
2004.02.17
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祝１００００ＨＩＴ
数日前になりますがアクセス１００００を越えました。今回はプレゼントを考えていませんでしたか踏んでくれたのが「ぱまさん」だったのでチョコチップバナナケーキをプレゼントします(*^_^*)今、焼いていま～す。明日のパンがないし生クリーム食パンでも仕込もうかな。
2004.02.16
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白い恋人とドイツ菓子＆パン
今週も名古屋の病院にお見舞いに行って来ました。東京から来ていた叔母に「白い恋人を頂きました(^^)美味しいですよね～。大好きです。病院の近くにドイツ菓子＆パンのオシャレなお店があったので姉と行ってきました。姉が好きなものを買ってくれると言ってくれたのでいろいろと買ってもらいました。ドイツのお菓子というのは甘いのが特徴なのかな？？すっごい甘かったです。でも私も旦那も甘いの好きだから大満足だったんですけどね。今日はカロリー取りすぎたので明日は粗食にします(^^;)
2004.02.15
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☆チョコチップバナナケーキ☆レシピＵＰ
昨日作ったケーキを今朝旦那にプレゼントしました。大喜びで美味しいと言って食べてくれました。残ったケーキは昼に食べるということで仕事に持っていきました(^^)パウンドケーキという名は配合からきています。今回のケーキは砂糖もバターも控えめなのでチョコチップバナナパウンドケーキにしました。砂糖を控えてあるので膨らみがあまりないけど軽い感じのくどくないケーキになったと思います。簡単なのでぜひ作ってみて下さいね(^^)
2004.02.14
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☆バレンタイン企画☆チョコチップバナナパウンドケーキ
いよいよ明日はバレンタインですね。何を作ろうか迷ったけどチョコバナナ好きの旦那と義父のためにパウンドケーキにしました。パウンドケーキというのは焼きたてよりも２、３日のほうがしっとり馴染んで美味しいです。昨日作った方がよかったなぁ・・・。画像は義父のです。何が違うかというと砂糖の量なんです。出来るだけヘルシーにバナナの甘さで作りたいと思って旦那の方は砂糖の量を減らしてみました。食べるのは明日なんで美味しく出来たかは・・・だけど。いい感じに出来たらレシピをＵＰしますね(^^)うちの父は？？甘いの苦手だからお酒でも持っていきます(^^)
2004.02.13
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ショコラシートでクルクル２次発酵中。→焼き上がり～！
２回目の登場、ショコラシートです。今回は食パン型で焼かずに金太郎飴のように切ってアルミカップに乗せてみました。前回は生地の甘みがいまいちだったので砂糖を増やしてみました。はるゆたかのせいかベトベトで折りこむのに苦労しました・さて美味しく焼き上がるかな？？完成です(^^)1斤の量で２０個も出来ました～。食パン型で焼くよりいっぱい食べれる気がするなぁ(^^)明日の朝ご飯だぁ！！
2004.02.12
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今日は何も作ってません・・・。
この前、電気屋にいってビックリしたんだけど今の電子レンジって機能がすごい！！パン焼く機械？捏ねて焼き上げるやつまで付いてた。ＨＢと一体化しててびっくり。私の持ってるやつは発酵キーとかあるけど不満だなぁ・・・少しずつしか焼けないし・・・。大きなオーブンが欲しいなぁ。昨日のココアケーキはバナナと生クリームでデコレーションしました。あまりキレイに出来なかったので画像はなしです。友達が喜んでくれたからよかった(^^)明日は英語サークルです。だからパン作れるかは娘のご機嫌次第かな？
2004.02.11
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ココアシフォンケーキ完成。
明日は旦那の友達が来るので、ココアシフォンケーキを焼きました。いろいろなところでレシピを見て、作り始めたんだけど粉を入れた時点で「こりゃ、失敗だ」と思いました。どう考えても水分が少ない・・・。でもそのまま続けていって焼きました。「う～ん、やっぱりね」という出来です（＞_＜)味はいいけどシフォンのフワッフワ感のない、ココアスポンジ・・・。悔しいなぁ・・・どうしようかな・・・。今夜はエビチリです↓☆凜ゆうの晩ご飯☆
2004.02.10
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プチガナッシュ完成！
料理サークルから帰ってきました～。バレンタイン企画ということでコーヒー風味とオレンジ風味の２種類作りました。写真はオレンジ風味です。上にオレンジピールを乗せました。溶かして絞るだけだから簡単だと思っていたけど柔らかいとこと、固まってるとこがあって絞るのが難しかったです。１つ試食しましたが美味しかったです(^o^)あと１２個あって食べたいけど、旦那にあげる前に全部食べちゃうおそれがあるので我慢、我慢。来月は「桜まんじゅう」です！楽しみ～！
2004.02.09
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疲れた～。
今日は朝からお見舞いに行ってました。娘の疲れたのか夕方からグズグズです。今、旦那とお風呂に入ってます。明日は料理サークルでチョコのお菓子を作ります。報告楽しみにしてくださいね。
2004.02.08
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キャラメルロールパン？？
ずっと眠っていたキャラメルパウダーでパンを焼きました。レシピなかったので適当にパウダーを使ってみた。そして焼き上がり～。わぁ～ふわふわで美味しそう(^^)そして食べてみました・・・ん？？何パン？？キャラメル？？どこが？？どうやら少なかったようです。生地に５％くらい練り込んでからパウダーをばらまいて巻いたんですけど・・。ちょっとガッカリだー(T_T)
2004.02.07
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お弁当のおやつに・・・
昨日作ったバターロールにレタスとハムを挟んで旦那のお弁当のおやつとして持たせました～。朝からキレイにやる余裕はないので雑になっちゃいましたけどね(^^;)昼に「お～い！パン美味いぞ！！」とメールが入ってきました。めでたしめでたし・・・。 今週は１歩も外に出ていないことに気づきさすがにヤバイと思ったので妊娠７ヶ月まで働いていた喫茶店に遊びに行ってきました。娘は終始ご機嫌でよかったです。一緒に働いていたオバチャンともしゃべれて息抜きできました～。いつもオバチャンにご馳走になるので、今度行くときは手作りのお菓子とパン持っていこう(^^)☆凜ゆうの晩ご飯☆
2004.02.06
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はるゆたかでバターロール。１次発酵中→焼き上がり♪やばすぎだ。
いよいよ「はるゆたか」の出番がやってきました！すごい粘りけですね。手捏ねなんですがこれでいいのかと思うほどでした。打ち粉にはなぜか抵抗があるので、いつかまとまることを信じて捏ね捏ねしたら、なかなかいい生地が出来上がりました(^^)これが噂の薄皮ね～！！どんなパンが焼き上がるか楽しみ～♪焼き上がりました～。大満足すごーいフワフワだぁ(^^)とても優しいパンになりました。ノーマルなバターロールとハムバターロールです(^^)チーズ入れても美味しいだろうなぁ！
2004.02.05
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黒豆食べ過ぎた・・・。
実家からもらった黒豆ですが、今日はおやつ代わりに食べてました。健康にもいいし、この豆の味が好きで・・・かなり食べました。う～ん、なんだか胸焼け（＞_＜)豆ご飯にしようと思いましたが、絶対に嫌！明日はパン作るぞぉ(^^) ☆凜ゆうの晩ご飯☆
2004.02.04
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☆ココアチョコチップ食パン☆
焼き上がりは何ともいい香りです(^^)強力粉が少しあったので足りない分は「はるゆたか」を使いました。でもこんなに濃いパンにしてしまったので、いまいち違いがよくわかりませんでした・・・。今度はノーマルなパンを作ってみます。メロンパンも作りたいし～。楽しいなぁ！
2004.02.03
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ふんわりヘルシー全粒粉マフィン！
以前から作りたかった、ららさんの全粒粉マフィンを作りました。全粒粉とオリーブオイルなのでとってもヘルシー(^o^)食感は表面はサクッとしているのに、中は蒸しパンのように柔らかい！！参りました・・・。かなり美味しいです(^^)
2004.02.02
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ツナマヨパンとベーコンチーズパン製作中。→完成！
１次発酵中です(^^)旦那が娘を抱っこしていてくれたので捏ね捏ねドッタンバッタンやることができました(*^_^*)今日は免許の更新に行ってきました～。以前、踏切で捕まってしまったので講習も受けてきました。さあ、明日からは暇になるからマフィンとかメロンパンも作りたいなぁと思います。そして晩ご飯は味噌煮込みうどんだぁ。尾張育ちなんで大好きです(^o^) ふんわり完成しました～。ベーコンパンは食べる前にチーズかけようと思います(^o^)
2004.02.01
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