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2009年07月29日

店内は、スタイリッシュで、どこかゴージャス感が漂う感じ。

各テーブルにスワロフスキーの置物が置いてあり、それがキラキラですっごいキレイなのです～

お料理が来る前は、そっちに夢中だったわよ

スイカのカクテルをいただいてから、コース開始

このレストランの好きなところは、お料理各所に、サプライズな小細工が漂うところ。

【写真撮るのを忘れたため･････細かくは説明できなくてごめんなさい】

面白いのはデザートにもあるんですわよ。

さて、これはなんでしょう

こんな説明書きと一緒に出てきました

ぬぬぬ～

正解は、『冷やしミカン』です

周りの氷を割ると、ちっちゃーなミカンが出てきます。

愛知県のミカンらしく、皮も食べれるらしい。

私は、『3種のシャーベット』

氷の上にのっているのが、また粋ですな

そして、最後のコーヒータイムに出てくる小菓子

友達は周りのテーブルにこの小菓子が置かれているを見て、

『コーヒータイムをお花を眺めながら楽しんでもらう』んだとおもったらしい。。。

いえいえ、

この花器には、お花以外に、お菓子がスティックにささって食べれるようになってるんですわよ～

楽しいね～

今度は、代官山にレッツゴーだわ

なんとなく･･･味も違うきがしましたっ。

その後、勉強のために周辺ホテルのウェディングについて、会場を見せてもらいに行きました

丁寧に案内してくださるホテルもある中･･･

某外資ホテル【最近出来たとこ】はね･･･悲しい対応でしたわ

アポイント取らなかったので、資料だけいただきたい旨伝えたところ、

『予約を取ってきてもらわないと、資料はお渡ししてない』

『名前や個人情報を教えてくれれば、渡してもいい』

『見積もりは予約して来てくれた人に相談時間を設けた時にしか渡せない』

といったような、タカビー接客にイラっとしました。

言いたい事は、同じ仕事をしてますからわかるんですけど、

もっと柔らかな言い方、お客様がたとえ予約を取ってこなかったとしても、

興味を持って来てくれたこと、こんな真夏の暑い中足を運んでくれたことに対して、

ありがとうの一言があってもよろしいんじゃないでしょうかね～

あの上から目線忘れないわ～。

いい勉強になりましたっ

婚礼での利用が無いにしても、

レストランや宿泊利用者として、大切なお客様になる、

もしくは、これからなるという、可能性を考えないのかしら。

嫌な思いしたらもう二度といかないよね

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最終更新日 2009年07月29日 11時39分10秒
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■コメント

Re:アルジェントASO♪(07/29)

ルルール♪ さん

ひゃ～！ス、ステキ過ぎる～～～～
演出力が凄いレストラン！！！こんなの広島じゃありえない・・・笑

外資系ホテルってこんな対応なの～？！
日系でも相当だけどね！(ーー;)
私も色々なホテルでパーティのアテンドをしたけど、
内輪に対する態度も相当なもんだったわ・・・
私は当時、よくホテルを利用する方だったから
かなり、評価が下がったし、二度とここの系列は泊まるもんか！って思った～
確かにホテルスタッフって精神的余裕がないんだろうけど、サービス業のプロなんだから、対応の仕方くらいソツなくこなすのが当たり前と思う！
みかんちゃんの見てたら色々思い出して腹立ってきた～～～爆！
(2009年07月31日 12時23分44秒)

返事を書く

ルルール♪さんへ

mikann99 さん

こんばんは。
ねーこのレストラン、好き。
味もそうだけど、楽しませる演出力もあったら尚いいものね。

ルルール♪さんも仕事してたことあるなら、
なお更私の気持ちわかってくれた？？
わたし、同業者には評価厳しいわよ！
ホテルなら、普通以上のサービスを求めるのはフツーのことだと思うよ。誰でもさ。
職場の雰囲気が悪いと、お客さんに伝わるもんだよね。ルルール♪さんはどんな嫌な思いしたのかな、、今度教えて！

(2009年07月31日 23時56分42秒)

返事を書く

Re:アルジェントASO♪(07/29)

のんのんさん

ご無沙汰してます～！お元気ですか？

ＡＳＯ素敵ですね★
私も一度、ランチで訪れてみたい・・・
最近雰囲気の素敵なお店、行ってないです・・

それにしてもひどい対応のホテルですね。
そうでなくても一般人の財布の紐は
固くなってますから、
そのうちしっぺ返しがきますよ！

私もブライダルフェアのときは、
こんなに暑い中足を運んでいただいた
感謝の気持ちは忘れず、コメントにいれています。
涼しいホテルの中で働いていると、
感覚が麻痺してきて
外からやってきたお客様の気持ちが
分からなくなるんですよね・・・
(2009年08月01日 12時57分13秒)

返事を書く

のんのんさんへ

mikann99 さん

こんにちは。
お元気ですか？
娘さんとの夏休み満喫していますか？

今度、もしよろしければASOご一緒しませんか？？
考えておいてくださーい。
是非是非★

タカビーな接客って、どうしてもイラッとしちゃいます。
いつもお客様目線が大事ですよね。
何気ない一言が大事だと思うんですけど･･･。
さすが、のんのんさんは実行中ですよね！！
今月もお仕事多いのでしょうか？？

(2009年08月03日 18時03分49秒)

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