「きょうの料理」の登紀子ばぁばと 後藤アナ

登紀子ばぁばのこれだけは伝えたい和食

たとえば鈴木登紀子せんせい、「登紀子ばぁば」との掛け合いも絶妙で、

登紀子ばぁば「ここで落とし蓋をします」
後藤アナ「牛肉なのに落としブタ」
登紀子ばぁば「まぁ～♪、今日はよくできました。ハナマル」

ときにはお料理に忙しい登紀子ばぁばに気づいてもらえない
そんなときの後藤アナの寂しげな姿がまた可笑しかったり＾＾


NHKきょうの料理『登紀子ばぁばのこれだけは伝えたい和食』【DVD2枚組】

●前編　レシピ<９品>収録
　 春 卵料理 菜の花と油揚げの卵とじ
にら卵雑炊
あえ物 アスパラガスのごまあえ
春野菜とむしり鶏のごま酢あえ
　 夏 天ぷら あなごの棒あげ
えびのかき揚げ
そうめん そうめん
夏野菜の煮物 野菜五種の冷やし鉢
ぬか漬け ばぁばのぬか漬け
●後編　レシピ<９品>収録
　 秋 焼き物 さばのなべ照り
煮物 肉じゃが
揚げ物 豚肉の竜田揚げ
ご飯 ご飯の炊き方
　 冬 冬の煮物 ぶり大根
子持ちかれいの煮つけ
正月料理 いり鶏
お宝巻き蒸し
だて巻
※特典映像
ばぁばのお宅訪問 ばぁばのお宅拝見
ばぁばのぬか床
ばぁばの常備薬
お気に入りの器
ばぁばの家庭料理のこころ

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