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つくレポ感謝 ( ◜◡‾)♡
イサキのムニエル作者： あ——ちゃん■材料（２人分）イサキ / １尾小麦粉 / 適量オリーブオイル / 大さじ１塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメント旬の魚を簡単に美味しく＾＾イサキのムニエル の つくレポ nobuco☆さん ありがとうございます
2024年05月28日
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アスパラガスﾚｼﾋﾟ📚
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう！アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「アスパラガス」！＞募集期間 2024/05/07 (火) 14:00 〜 2024/05/24 (金) 13:59募集テーマ 2024年5月のテーマは【アスパラガス】レシピ募集条件 ・新規投稿レシピに限ります ・お一人様5レシピまで応募可能ですアスパラと厚揚げのオイスターソース炒め作者： あ——ちゃん■材料（2人分）アスパラ / 2本(100g)厚揚げ / １枚(200g)〇オイスターソース / 大さじ１〇タカラ本みりん / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント味付けシンプルおつまみに 一品にアスパラチーズせんべい作者： あ——ちゃん■材料（１～２人分）アスパラ / ２本(70g)ミックスチーズ / ５０ｇ■レシピを考えた人のコメントチーズ コンガリパリパリグリーンがアクセントのスナック感覚＾＾えびせん風味アスパラ作者： あ——ちゃん■材料（2人分）アスパラ / 2本〇うずら卵 / ２コ〇米粉 / ２０ｇ〇水 / ２５ｇ干しアミ / ４ｇ揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント赤い衣を羽織ったアスパラさんをイメージ出来上がりは 普通の天ぷら (≧∇≦)アスパラ牛肉巻作者： あ——ちゃん■材料（１人分）アスパラ / ２本牛肉 / １００ｇ〇しょうゆ / 大さじ１〇タカラ本みりん / 大さじ半〇タカラ料理酒 / 大さじ半■レシピを考えた人のコメント半分くらいの長さが 丁度いい食べ応えあります (*^^)vアスパラぺペロンパスタ作者： あ——ちゃん■材料（１人分）アスパラ / ６０ｇ乾パスタ / ６０ｇニンニク / １片▲干しアミ / ２ｇ〇輪切り唐辛子 / 少々オリーブオイル / 大さじ１藻塩 / 小さじ半しょうゆ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント旬のアスパラ たっぷりぺペロンパスタをどうぞ＾＾
2024年05月23日
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小松菜の桜炒め作者： あ——ちゃん■材料（３人分）小松菜 / ２００ｇ乾桜えび / １５ｇガーリック顆粒 / 小さじ１ごま油 / 大さじ半塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントカルシウム豊富な小松菜と桜えびで カルシウム強化一品 顆粒だけどニンニクも入ってスタミナアップ⤴⤴小松菜の桜炒め の つくレポ sakura11さん ありがとうございます
2024年05月14日
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鱈のきのこ餡かけ作者： あ——ちゃん■材料（２人分）鱈切り身 / ４切れ（ 130g )えのきたけ / 半袋（ 60g ）しめじ / 半袋（ 40g ）青ねぎ / 少々◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ１水 / １００ｃｃ片栗粉 / 小さじ１弱サラダ油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント簡単に出来る きのこたっぷり ヘルシー一品鱈のきのこ餡かけ の つくレポ あんこりさん ありがとうございます
2024年05月13日
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ジュノベーゼパスタ作者： あ——ちゃん■材料（１人分）パスタ / ６０ｇ◎ジュノベーゼソース / 大さじ１飾り用バジル / １～２枚粉チーズ / お好みで天塩 / 二つまみ■レシピを考えた人のコメントシンプルに 味わって見て下さい。粉チーズを足したら より濃厚な味わい＾＾ジュノベーゼパスタ の つくレポ ち、ちさん ありがとうございます
2024年05月08日
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豆腐のすまし汁作者： あ——ちゃん■材料（２人分）レシピID：1920006833の出汁 / ３００ｃｃヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ / 大さじ１天塩 / 一つまみ絹ごし豆腐 / １００ｇかにかま / ３０ｇミツバ / 適量■レシピを考えた人のコメントとっても 美味しい おすましが出来ました。何だか 心が和みます (#^.^#)豆腐のすまし汁 の つくレポ みそのみさん ありがとうございます
2024年05月06日
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雑穀ご飯作者： あ——ちゃん■材料（１８人分）コシヒカリ / ５カップ黒米 / 大さじ１雑穀米 / 大さじ４水 / 白米炊飯の６ﾒﾓﾘ■レシピを考えた人のコメント沢山炊いて一食分づつラップで包んで冷凍して保存し 必要分を解凍し美味しく頂いてます ( ◜◡‾)♡雑穀ご飯 の つくレポ にゃんtaroさん ありがとうございます
2024年05月05日
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小松菜の桜炒め作者： あ——ちゃん■材料（３人分）小松菜 / ２００ｇ乾桜えび / １５ｇガーリック顆粒 / 小さじ１ごま油 / 大さじ半塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントカルシウム豊富な小松菜と桜えびで カルシウム強化一品 顆粒だけどニンニクも入ってスタミナアップ⤴⤴小松菜の桜炒め の つくレポ ささみりんさん ありがとうございます
2024年05月03日
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長芋の梅炒め作者： あ——ちゃん■材料（４人分）梅干し / ２コ長芋 / ３５０ｇ豚ロース薄切り肉 / １５０ｇごま油 / 小さじ１タカラ料理酒 / 大さじ２タカラみりん / 小さじ２しょうゆ / 小さじ２絹さや / ４コニンニク / 半片天塩 / 一つまみ■レシピを考えた人のコメント元気モリモリ スタミナ サッパリ一品 (*^^)v長芋のシャリシャリ感が いいですよ。長芋の梅炒め の つくレポ サン・フラワーさん ありがとうございます
2024年04月29日
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ミントティー作者： あ——ちゃん■材料（数人分）ミントの葉 / 生40g → 乾燥6ｇ熱湯 / ４００ｃｃ■レシピを考えた人のコメント爽やかなひと時をミントティー の つくレポ rafidahさん ありがとうございます
2024年04月16日
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きのこのガーリック炒め作者： あ——ちゃん■材料（４人分）エリンギ / １パック白マイタケ / １パックしめじ / １パック冷コーン / ５０ｇ乾燥ニンニクスライス / 少々バター （ マーガリン ） / 大さじ１ヤマサ昆布つゆ / 小さじ１ブラックペッパー / 少々塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント一品として 付け合せに いかがですか。きのこのガーリック炒め の つくレポ fuwaさん ありがとうございます
2024年04月01日
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ありがとうございます<(_ _)>
赤魚の甘酢野菜餡かけ作者： あ——ちゃん■材料（2人分）赤魚フィレ / ２枚(220g)玉ねぎ / 小１コ(60g)モロッコいんげん / ４０ｇパプリカ赤 / ４０ｇ◎てんさい糖 / 大さじ１.５◎料理酒 / 大さじ２◎水 / ５０ｃｃ▲減塩しょうゆ / 大さじ１▲純米酢 / 大さじ２塩こしょう / 少々小麦粉 / 大さじ１強片栗粉 / 小さじ１米油 / 適量■レシピを考えた人のコメント赤魚をカリカリに焼いた上に野菜たっぷり甘酢餡をかけて＾＾3月29日(金)のPickupレシピに選んでいただきました うれしい～ ありがとうございます
2024年03月29日
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ピーマンのツナ和え作者： あ——ちゃん■材料（２人分）ピーマン（宮崎県産） / ３コ（ 75g ）ツナ / ３５ｇ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 小さじ１クルミ / １０ｇ■レシピを考えた人のコメント切って レンジでチン！後は 和えるだけで OK!ピーマンのツナ和え の つくレポ なっちゃんままさん ありがとうございます
2024年03月28日
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納豆ﾚｼﾋﾟ４
納豆の卵とじ 公開日：2012/07/29作者： あ——ちゃん■材料（１人分）納豆 / １パック青ネギ / お好みの量卵 / １コミックスチーズ / 大さじ１サラダ油 / 少々■レシピを考えた人のコメントねぎをたっぷり ミックスチーズを加えて焼きました。納豆の糸引きが少なく 食べやすくなります。ねばネバうどん 公開日：2015/07/15作者： あ——ちゃん■材料（１人分）冷凍うどん / １玉小粒納豆 / １パック長芋 / ５０ｇオクラ / ２本うずら卵 / １コ白だし / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント暑～い夏 乗り切りうどんかも・・(*^^)v納豆キムチ冷奴 公開日：2017/09/27作者： あ——ちゃん■材料（２人分）納豆 / １Ｐ（ 45g ）白菜キムチ / ２０ｇ絹ごし豆腐 / １丁（ 200g ）青しそ / ２枚■レシピを考えた人のコメント健康長寿 骨粗しょう症予防にこの組み合わせが GOOD! なんだそうです＾＾過去に投稿した納豆ﾚｼﾋﾟになります 参考にしていただけたら幸いです
2024年03月13日
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南瓜で 卵ボーロ作者： あ——ちゃん■材料（数人分）南瓜 / １０ｇ卵黄 / １コ片栗粉 / ４０ｇきび砂糖 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント南瓜の色が入って より黄色い卵ボーロになりました。孫も食べれる 甘さ控えめです。南瓜で 卵ボーロ の つくレポ とんままさん ありがとうございます
2024年03月12日
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納豆ﾚｼﾋﾟ３
過去に投稿した納豆ﾚｼﾋﾟになります。参考にしていただけるﾚｼﾋﾟありましたら嬉しく思います トロトロ納豆丼 公開日：2013/11/01作者： あ——ちゃん■材料（１人分）長いも（広島県産） / ５０ｇ青紫蘇 / 三枚納豆 / １パックご飯 / 一膳分うずら卵 / １コしょうゆ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントトロトロ 簡単丼(*^^)v しょうゆはお好みで！さっぱりおろし納豆 公開日：2013/07/05作者： あ——ちゃん■材料（１人分）大根（広島県産） / 大さじ２納豆 / １パック青ねぎ / 少々鮮度の一滴 減塩しょうゆ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント納豆の糸ひきが ほとんどなく食べやすいです。納豆巻き巻き 公開日：2012/09/24作者： あ——ちゃん■材料（４～５人分）納豆 / ３パックプロセスチーズ / ４コ春巻きの皮 / １０枚青紫蘇 / ５枚青ねぎ / 一本分位揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント納豆大好きな孫にスナック感覚で・・(*^^)vおつまみにもどうぞ！具沢山 納豆チャーハン 公開日：2012/08/08作者： あ——ちゃん■材料（１人分）納豆 / １パック卵 / １コしめじ / 半分ピーマン / 半分青紫蘇 / ２枚ご飯 / １膳分牡蠣しょうゆ / 小さじ１塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメント納豆も体にいい食材！毎日食べてますか(*^_^*)
2024年03月05日
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たけのこﾚｼﾋﾟ
たけのこは食物繊維をたっぷり摂れるだけでなくポリフェノールやオリゴ糖が含まれている栄養たっぷりのお野菜食物繊維は大根の2.5倍 レタスの3.3倍と野菜の中でも豊富カリウムは水に溶け出る栄養素 茹でた状態でも豊富抗酸化作用のある「ポリフェノール」たけのこに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり美容や健康づくりに悪影響を与える活性酸素を除去腸内環境を整える「食物繊維」たけのこは野菜の中でも食物繊維が豊富で腸内環境を整える不溶性食物繊維が多く 便のかさを増やし 腸を刺激して排便をスムーズにたけのこにはキシロオリゴ糖というオリゴ糖が含オリゴ糖は腸の中で善玉菌のエサとなり 善玉菌が増えるのを助けてくれる食物繊維とダブルの効果で 整腸作用が期待高血圧やむくみの予防「カリウム」高血圧やむくみの予防に欠かせないのがカリウム高血圧やむくみの原因となるナトリウムを体の外に出してくれる働きがあり【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう！アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「たけのこ」！＞残念ながら 路地ものが出回るのは5月なんです 過去に投稿したたけのこﾚｼﾋﾟ紹介します参考になるﾚｼﾋﾟあったら 幸いです 母の日☆散らし寿司 公開日：2021/04/18作者： あ——ちゃん■材料（２～３人分）水煮たけのこ / ６０ｇ蓮根 / ３０ｇ人参 / ２０ｇ油揚げ / １枚 ( 24g )干し椎茸 / ６ｇ◎椎茸の戻し汁 / １５０ｃｃ◎水 / １００ｃｃ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ１ご飯 / １合分寿司酢 / 大さじ３白ごま / 小さじ１卵 / １コ ( 56g )サラダ油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント友が届けてくれた旬の筍を入れて具だくさん散らし寿司を作ってみました。筍のスタミナ炒め煮 公開日：2014/05/05作者： あ——ちゃん■材料（４人分）筍水煮 / ３００ｇバター / 大さじ１ニンニクしょうゆ / 大さじ２みりん / 大さじ１★ヤマサ 昆布つゆ３倍濃縮 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント簡単！ 一品 バターで炒めて 風味もＧＯＯＤ！酒の肴に いかがでしょう＾＾山菜ご飯 公開日：2015/05/01作者： あ——ちゃん■材料（４～５人分）コシヒカリ / 2合 （ 320g ）水 / ３５０ｃｃ▽タカラ料理酒 / 大さじ１▽ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ１ワラビ （ あく抜きしたもの ） / １００ｇ筍 （ あく抜きしたもの ） / １００ｇ蕗 （ あく抜きしたもの ） / ５０ｇ油揚げ / １枚○ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント山菜たっぷり春をいただいてください ( ◜◡‾)♡筍と大根の豚そぼろあんかけ 公開日：2012/05/30作者： あ——ちゃん■材料（４～５人分）筍 / ２００ｇ大根 / ４００ｇ－ 煮物の調味料 ー だししょうゆ（ 牡蠣しょうゆ ） / 大さじ１チキン・ポーク顆粒ブイヨン / ４ｇきび砂糖 / 大さじ１水 / ３００ｃｃー あんの調味料 ー 豚ミンチ / １５０ｇタカラ料理酒 / 大さじ１牡蠣しょうゆ / 大さじ１片栗粉 / 大さじ１水 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメントとろ～りそぼろあんで 筍と大根をいっしょに いただきましょ (*^_^*)汁ごといただけるように 薄味にしました。
2024年03月04日
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旬の果物で果実酢
いちご酢作者： あ——ちゃん■材料（数人分）いちご / １パック(240g)純米酢 / ５００ｃｃ〇てんさい糖 / ２００ｇ■レシピを考えた人のコメント旬のいちごを使ってフルーティー果実酢を基本の飲み方 水割り 4倍以上に薄めて胃が荒れてしまうので 原液のまま飲むのはNG果実酢に含まれる酢酸は 総コレステロール値や血圧の低下血糖値の急激な上昇の抑制など 生活習慣の乱れで起こりやすい悩みにアプローチすることが明らかになっているそう 皮下脂肪や内臓脂肪を減らす働きがあるともいわれてるそう
2024年03月03日
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豚肉の人参巻き作者： あ——ちゃん■材料（４～５人分）豚ロースうす切り / １０枚（２００ｇ）人参 / １本（１００ｇ）豆苗 / １袋塩こしょう / 少々料理酒 / 大さじ２きび砂糖 / 大さじ１牡蠣しょうゆ / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント人参が 苦手でも お肉と一緒だったら 食べれるかな？食物繊維もしっかり取れますよ。豚肉の人参巻き の つくレポ TwinkleTwinkleTwinkleさん ありがとうございます 豚ロース100あたりカロリー 248kcal脂質 19.2g炭水化物 0.2g糖質 0.2gたんぱく質 19.3gたんぱく質は アミノ酸という栄養素からできていて 体内で作ることができないアミノ酸を「必須アミノ酸」豚ロースをはじめとする肉類は 必須アミノ酸がバランスよく含まれている良質なたんぱく質が豊富たんぱく質は筋肉や内臓など 体をつくる材料酵素やホルモンのはたらき 免疫機能にも欠かせない栄養素ビタミンB1 0.69mgビタミンB1は 糖質からエネルギーを生み出すために必要となる栄養素ビタミンB1を吸収されやすくするにんにくや玉ねぎは豚ロースとの組み合わせにおすすめ食材に含まれているアリシンと結合することで ビタミンB1の吸収率が上がるビタミンB1は 糖質からエネルギーを作るときにはたらく栄養素ビタミンB6 0.32mgビタミンB6は たんぱく質からエネルギーを生み出すときにはたらく筋肉や血液などが作られるときに必要となり 皮膚や粘膜の健康維持にも関わっているカリウム 310mgカリウムが多い食材と言えば野菜や果物が有名 肉類にも豊富カリウムはナトリウムの排出を促し 血圧を下げるはたらきがあるミネラルむくみ対策にも役立つため 積極的に摂りたい栄養素
2024年03月01日
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納豆ﾚｼﾋﾟ２
納豆ﾚｼﾋﾟ２になります 参考にしていただくレシピありましたら うれしいです これは簡単！ 納豆のユーホー揚げ 公開日：2012/03/13作者： あ——ちゃん■材料（３～４人分）餃子の皮 / ３０枚入り小粒納豆 / ３パックベビーチーズ ( 国産 ) / ３コ揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント中々いけますよ (*^^)v納豆オムレツ 公開日：2017/07/03作者： あ——ちゃん■材料（１人分）納豆 / １パック（ 50g ）◎ミックスチーズ / １０ｇ◎うずら卵 / １コ◎納豆付属のたれ / １卵 / １コ（ 60g ）牛乳 / 大さじ１ごま油 / 大さじ半■レシピを考えた人のコメントネバとろ～り オムレツめかぶ納豆 公開日：2018/04/04作者： あ——ちゃん■材料（１人分）納豆 / １Ｐ（ 45g ）めかぶ / １Ｐ（ 40g ）茗荷 / １コ◎ヤマサ昆布３倍濃縮 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント体にいい組み合わせ 茗荷が入った 簡単一品ちりめん納豆 公開日：2017/12/25作者： あ——ちゃん■材料（１人分）納豆 / ４０ｇちりめん / ５ｇ青ねぎ / 少々減塩梅干し / 小１コうずら卵 / １コ■レシピを考えた人のコメント簡単 一品 火を使わない 切って混ぜるだけ＾＾梅干しを叩いて 入れました。
2024年02月27日
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ツルムラサキのおかか和え作者： あ——ちゃん■材料（１～２人分）ツルムラサキ / １００ｇ花かつお / ２ｇ◎牡蠣しょうゆ / 大さじ半えごま / ３ｇ■レシピを考えた人のコメントたっぷりの湯を使わなくてもボイル出来ます＾＾ツルムラサキのおかか和え の つくレポ Fエフさん ありがとうございます ツルムラサキはマイナーな野菜で 原産地は東南アジアモロヘイヤのように独特のネバネバがあるのが特徴中華料理で よく利用される野菜 ベトナム料理でも多く使用ツルムラサキの栄養・成分ビタミンA ビタミンC ビタミンK 鉄 カルシウム ミネラル 葉酸 βカロテン マグネシウム見た目はほうれん草に似ていますが ほうれん草より栄養価が高いツルムラサキ100gあたりのカロリーは13kcalビタミンK 健康な骨を保つのに必要な成分ビタミンC 美肌 カルシウムも豊富に含まれていて ほうれん草の3倍βカロテン 強い抗酸化作用体内から若返り 免疫力アップ効果が期待 風邪をひきやすい方に肌荒れしやすい方にもおすすめ
2024年02月25日
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中華丼作者： あ——ちゃん■材料（２人分）ご飯 / ２膳分冷凍 エビいかﾐｯｸｽ / １８０ｇ豚もも肉スライス / １００ｇうずら卵 / ６コ白菜 / １５０ｇ玉ねぎ / ８０ｇ人参 / ２０ｇ乾きくらげ / ４ｇタカラ料理酒 / 大さじ１〇ウエイファー (中華調味料) / 大さじ１〇オイスターソース / 小さじ１水 / １００ｃｃ片栗粉 / 大さじ１塩こしょう / 少々ごま油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント我が家で 具沢山中華丼 (*^^)v中華丼 の つくレポ じょんのままさん ありがとうございます
2024年02月24日
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新生姜の佃煮作者： あ——ちゃん■材料（数人分）新生姜 / ２５０ｇきび砂糖 / ８０ｇしょうゆ / 大さじ２タカラみりん / 大さじ１花かつお / １０ｇ白ごま / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントかつお節を たっぷり入れました。ご飯の お友にどうぞ ＾＾殺菌作用がある生姜 お弁当にもいいですね。新生姜の佃煮 の つくレポ ma.rai.onさん ありがとうございます 新生姜（シンショウガ） 新生姜は 若い生姜の根を早期に収穫したもの 皮は非常に薄く 色も淡い黄色で 食べた感じは柔らかくみずみずしい 新生姜は一般的には酢漬けにして使用 そのまま炒め物などにも使用できます 生姜に比べて 辛さよりもフレッシュで甘みを感じる生姜（ショウガ） 生姜は成熟した後に収穫したもの 皮は厚くて硬く色も深い黄色に 食べた感じは固く シャキッとした食感 生姜の味わいは辛く 強い風味があり 生姜は消化を助ける成分や抗酸化成分をが豊富生で食べる場合 ジンゲロールの作用が働く解熱作用や強い殺菌作用 免疫細胞の活性化やコレステロール値を下げるなどの効果が期待加熱した場合と有効成分のジンゲロールがショウガオールに変わるショウガオールは血行を促進し 体の内側から温めてくれる寒い日や冷え性の人は生姜を加熱して食べるのがおすすめ
2024年02月23日
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小松菜の桜炒め作者： あ——ちゃん■材料（３人分）小松菜 / ２００ｇ乾桜えび / １５ｇガーリック顆粒 / 小さじ１ごま油 / 大さじ半塩こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントカルシウム豊富な小松菜と桜えびで カルシウム強化一品 顆粒だけどニンニクも入ってスタミナアップ⤴⤴小松菜の桜炒め の つくレポ だねさん ありがとうございます ＜ 乾桜えびに含まれる主な栄養素 ＞ キチン・キトサン ⇒ 免疫力の向上 グルタミン酸 ⇒ 脳機能の活性化 タウリン ⇒ 動脈硬化の予防 アスタキサンチン ⇒ 肌の老化予防 カルシウム ⇒ 骨や歯を作る 乾桜えび100gあたり ＊この表示は目安です エネルギー 312kcal たんぱく質 64.9g 脂質 4.0g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 3.0g小松菜100gあたり エネルギー 13kcal 水分 94.1g たんぱく質 1.5g 脂質 0.2g 炭水化物 2.4g カリウム 500mg カルシウム 170mg 鉄 2.8mg β-カロテン 3100μg ビタミンC 39mg
2024年02月22日
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納豆卵焼き作者： あ——ちゃん■材料（1人分）納豆 / １パック油揚げ / １枚卵 / １コ(50g)〇ボイル小松菜 / １０ｇ■レシピを考えた人のコメント納豆変わり卵焼き油不使用です＾＾納豆卵焼き の つくレポ トモーさん ありがとうございます 2024年2月のテーマの【納豆】レシピ 投稿の一つ 納豆卵焼き に早速 作ったよレポート していただきました。油揚げの口から 卵液が流れ出る事無く 納豆の粘りが上手くせき止めになってくれたみたいです よかったら 作ってみてくださいね
2024年02月21日
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鱈のきのこ餡かけ作者： あ——ちゃん■材料（２人分）鱈切り身 / ４切れ（ 130g )えのきたけ / 半袋（ 60g ）しめじ / 半袋（ 40g ）青ねぎ / 少々◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ１水 / １００ｃｃ片栗粉 / 小さじ１弱サラダ油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント簡単に出来る きのこたっぷり ヘルシー一品鱈のきのこ餡かけ の つくレポ 永遠の見習い主婦さん ありがとうございます おいしいタラを選ぶ3つのポイント ①透明感がある皮が白っぽかったり 身の色がくすんでいるものは 鮮度が落ちている可能性が高いです。 ②パックに水がたまっていないパックの中に水分がたまっているものは時間が経っていることが多いです。 ③しっかり弾力があり みずみずしい身にハリがあり みずみずしいものが新鮮です。マダラ100gに含まれる主な栄養 エネルギー 72kcal たんぱく質 17.6g 高たんぱく 脂質 0.2g 低脂肪 炭水化物 0.1g ビタミンD 1.0μgぶなしめじ100gに含まれる主要な栄養 エネルギー 26kcal 水分 91.1g たんぱく質 2.7g 脂質 0.5g 炭水化物 4.8g 食物繊維 3.0g カリウム 370mg ビタミンB1 0.16mg ビタミンB2 0.16mg ビタミンD 0.5μgえのきたけ100gに含まれる主要な栄養 エネルギー 34kcal たんぱく質 2.7g 脂質 0.2g 炭水化物 7.6g 食物繊維 3.9g カリウム 340mg ビタミンB1 0.24mg きのこの中で含有No1 ビタミンB2 0.17mg ナイアシン 6.8mg
2024年02月19日
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金柑の甘露煮作者： あ——ちゃん■材料（数人分）金柑 / ３００ｇきび砂糖 / １００ｇ水 / ５０ｃｃ■レシピを考えた人のコメントわずかな水分 砂糖は控えめ 金柑の甘露煮作りました。金柑の甘露煮 の つくレポ ちびぺんさん ありがとうございます 金柑🍊の栄養と効果ビタミンCは「抗酸化ビタミン」とも呼ばれ活性酸素の増加を抑えて免疫力の低下を予防する効果が期待※活性酸素は増えすぎると細胞を傷つけてしまう。金柑には100gあたり49mgのビタミンCみかんやグレープフルーツなどと比べると約5倍近くの食物繊維水溶性食物繊維水に溶けるとゼリー状になり、腸内の有害物質を吸着して体外へ排出不溶性食物繊維水に溶けにくく、便のかさを増やして腸を刺激することで排便を促す血管の老化を防ぐヘスペリジン抗酸化力の強いβ-クリプトキサンチン脂質代謝の改善や骨粗しょう症の予防にも効果が期待
2024年02月18日
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2024年2月のテーマは【納豆】レシピ
アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「納豆」！＞募集期間 2024/02/01 (木) 14:00 〜 2024/02/22 (木) 13:59募集条件 ・新規投稿レシピに限ります ・お一人様5レシピまで応募可能納豆焼き作者： あ——ちゃん■材料（１人分）納豆 / １パック長いも / ５０ｇニラ / ３０ｇ〇小エビ / ３ｇ〇米粉 / ２０ｇ米油 / 小さじ１程度★藻塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント納豆と長いもの粘りで食材が纏ります。混ぜて焼くだけ簡単米粉を使ったグルテンフリーの一品納豆天ぷら作者： あ——ちゃん■材料（１人分）納豆 / １パック人参 / １０ｇニラ / １５ｇ〇ちりめん / ３ｇ〇白ごま / ２ｇ〇卵 / １コ(50g)〇米粉 / ３０ｇ揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント色々入って栄養満点一品追加に おつまみに納豆ふりかけ作者： あ——ちゃん■材料（1～２人分）納豆 / １パック〇ちりめん / ５ｇ減塩梅干し / １コ〇いりごま / ２ｇ米油 / 大さじ半■レシピを考えた人のコメントちりめんと減塩梅干し入りさっぱり 納豆ふりかけロールステック納豆作者： あ——ちゃん■材料（１～２人分）納豆 / １パックちりめん / 少々小エビ / 少々餃子の皮 / １２枚揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメントクルクル巻いて揚げました。中身工夫で色々楽しめます＾＾納豆卵焼き作者： あ——ちゃん■材料（1人分）納豆 / １パック油揚げ / １枚卵 / １コ(50g)〇ボイル小松菜 / １０ｇ■レシピを考えた人のコメント納豆変わり卵焼き油不使用です＾＾
2024年02月16日
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舞茸の天ぷら作者： あ——ちゃん■材料（２人分）舞茸 / １P溶き卵 / 大さじ１水 / ５０ｃｃ小麦粉 / 大さじ２揚げ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント食物繊維は ごぼうの約2倍もあるそうです。揚げたて サクサク 香りもあって 美味しいです。舞茸の天ぷら の つくレポ hirohyt102さん ありがとうございます
2024年02月11日
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鱈のきのこ餡かけ作者： あ——ちゃん■材料（２人分）鱈切り身 / ４切れ（ 130g )えのきたけ / 半袋（ 60g ）しめじ / 半袋（ 40g ）青ねぎ / 少々◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ１水 / １００ｃｃ片栗粉 / 小さじ１弱サラダ油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント簡単に出来る きのこたっぷり ヘルシー一品鱈のきのこ餡かけ の つくレポ るるるぱんださん ありがとうございます
2024年02月05日
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れんこんレシピ
岩国れんこんピザ ( 山口産 )作者： あ——ちゃん■材料（１～2人分）岩国れんこん(山口産) / ２００ｇミックスチーズ(国産) / ３０ｇスライスベーコン / ３５ｇ玉ねぎ / １００ｇミニトマト / ３コオリーブオイル / 大さじ１塩こしょう / 少々トマトケチャップ / 大さじ１バジル / あれば■レシピを考えた人のコメントピザ生地のれんこんは モチモチ (*^^)v 上に乗せたスライスれんこんは パリパリ 二つの食感のれんこんピザは いかが (≧∇≦)【結果発表】アイディアレシピコンテスト「れんこん」 採用にはいたりませんでした... 2020/10/17 公開 れんこんレシピになります
2024年01月27日
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豆腐ステーキ作者： あ——ちゃん■材料（１～２人分）木綿豆腐 / ２００ｇ藻塩 / 二つまみ小麦粉 / 大さじ１ピーマン / １コ(23g)しめじ / ２５ｇフランス産バター / １０ｇ◎しょうゆ / 大さじ１◎みりん / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントバターしょうゆで大へんし～ん＼(^_^)／豆腐ステーキ の つくレポ 檬果さん ありがとうございます
2024年01月26日
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減塩柚子大根作者： あ——ちゃん■材料（２人分）大根(皮を剥いたもの) / ２３０ｇ◎てんさい糖 / １０ｇ◎柚子果汁 / ５ｇ◎藻塩 / 二つまみ◎純米酢 / １０ｇ◎柚子の皮 / 少々■レシピを考えた人のコメント大根を冷凍する事で繊維も壊れ味も馴染みやすくなります。塩もみして水分を出す事無く歯触りのよい究極の減塩酢の物を作ってみました (*^^)v減塩柚子大根 の つくレポ なっちゃんままさん ありがとうございます
2024年01月20日
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いちごのアイス作者： あ——ちゃん■材料（数人分）いちご / １０粒(167g)◎てんさい糖 / １０ｇ牛乳 / ４００ｇ▼てんさい糖 / ６０ｇ卵黄 / １コ■レシピを考えた人のコメント牛乳で作った濃厚ないちごアイス作ってみました (*^^)vいちごのアイス の つくレポ くちびるおばけさん ありがとうございます
2024年01月17日
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なめこ和え作者： あ——ちゃん■材料（３～４人分）生なめこ / １袋 （ １６０ｇ ）〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ３小松菜 / １袋 （ ２２０ｇ ）■レシピを考えた人のコメント味付けは 市販の濃縮つゆだけ＾＾ヘルシー！ 簡単！ な一品 (*^^)vなめこ和え の つくレポ アボカド1号さん ありがとうございます
2024年01月16日
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蓮根つくねバーグ作者： あ——ちゃん■材料（３人分）蓮根 / １６０ｇ豚ひき肉 / １８０ｇ玉ねぎ / ８０ｇパン粉 / 大さじ３◎こしょう / 少々◎おろし生姜 / 大さじ半△ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ２サラダ油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント蓮根シャキシャキ お弁当の一品にどうぞ。冷めても 美味しい～＾＾蓮根つくねバーグ の つくレポ えりぱかっそさん ありがとうございます
2024年01月15日
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かぶのオイスターソース炒め作者： あ——ちゃん■材料（４人分）葉付きかぶ / 2コ(380g)◎豚バラ肉 / １２０ｇ料理酒 / 大さじ１▲オイスターソース / 大さじ１▲コチュジャン / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントおつまみにも一品料理にもかぶのオイスターソース炒め の つくレポ アボカド1号さん ありがとうございます
2024年01月09日
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細巻寿司作者： あ——ちゃん■材料（２人分）コシヒカリ / １合水 / ２００ｃｃ寿司酢 / 大さじ２胡瓜 / 半本沢庵 / 少々手巻き寿司用海苔 / ６枚■レシピを考えた人のコメント簡単に見えて 太巻きより難しい細巻です。何とか 形になりました (#^.^#)細巻寿司 の つくレポ 菊丸33097408さん ありがとうございます
2024年01月06日
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【簡単でヘルシー】伊達巻作者： あ——ちゃん■材料（３人分）卵 / ３コはんぺん / １１０ｇタカラ本みりん / 大さじ１◎メイプルシロップ / 大さじ１◎藻塩 / 二つまみ米油 / 少々■レシピを考えた人のコメント砂糖不使用です。発酵調味料の本みりんとメイプルシロップで甘味を。【簡単でヘルシー】伊達巻 の つくレポ かすみ草841さん ありがとうございます
2024年01月04日
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田作り作者： あ——ちゃん■材料（数人分）きびなご （ 素干し ） / ５０ｇしょうゆ / 大さじ２きび砂糖 / 大さじ１タカラ料理酒 / 大さじ２タカラみりん / 大さじ１白ごま / 大さじ半■レシピを考えた人のコメント簡単に出来るので 是非 作ってみて下さいﾈ＾＾田作り の つくレポ りんつうさん ありがとうございます
2024年01月02日
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大根のはちみつ漬け作者： あ——ちゃん■材料（数人分）大根 / ２００ｇハチミツ / 大根が漬かる量■レシピを考えた人のコメント切って漬けるだけ風邪予防に 咳や喉の痛みに (^_^）大根のはちみつ漬け の つくレポ ブタコマさん ありがとうございます
2023年12月27日
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ベビーホタテとほうれん草のガーリックパスタ作者： あ——ちゃん■材料（２人分）ベビーホタテ / １０コ （ 120g ）ニンニク / １片 （ 10g ）ほうれん草 / １６０ｇスパゲティ / １００ｇハーフベーコン / ３１ｇ天塩 / １ｇこしょう / 一つまみ程度オリーブオイル / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントベーコンの塩分 ホタテの旨みで 美味しく減塩！ ほうれん草 たっぷり モリモリパスタです＾＾ベビーホタテとほうれん草のガーリックパスタ の つくレポ ひまわり58さん ありがとうございます
2023年12月25日
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電子レンジ☆肉じゃが作者： あ——ちゃん■材料（２人分）じゃがいも / 1コ(120g)人参 / ５０ｇ玉ねぎ / 半コ(150g)豚背ロース薄切り / ５０ｇ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 / 大さじ1◎タカラ料理酒 / 大さじ１◎タカラ本みりん / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント水は一切使わず 調味料と野菜の水分だけで作りました。煮崩れもなく 短時間に出来きます。電子レンジ☆肉じゃが の つくレポ fujippeさん ありがとうございます
2023年12月24日
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れんこん旨炒め作者： あ——ちゃん■材料（2～３人分）れんこん / １００ｇこめ油 / 大さじ１厚揚げ / １３０ｇ◎豚バラ肉 / ７０ｇ料理酒 / 大さじ１生姜麹 / 小さじ２ボイルインゲン / ４０ｇしょうゆ / 大さじ１藻塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント砂糖不使用の一品＾＾減塩使用です。れんこん旨炒め の つくレポ めぐゾーさん ありがとうございます
2023年12月23日
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国産チーズ
国産チーズを使ったWOW！なレシピ」を大募集 キャンペーン募集期間 2023/12/01 (金) 10:00 〜 2024/01/09 (火) 09:59 ・お一人様5レシピまで応募可能です下記（１）~（2）の条件を満たしているものが対象（１）国産チーズ使用 ※材料欄に「チーズ名+（国産）」と記載 OK例：クリームチーズ（国産） NG例：クリームチーズ（２）レシピタイトルに「おどろきポイント＋料理名」おどろきポイントは「超かんたん！」「意外な相性！」「ごはんに合う！」「パンに合う！」「写真映え！」「おもてなし料理！」の中から選んでいただく必要があります。 上記以外のものは対象外となりますのでご注意ください。超かんたん！スイートチーズボウル作者： あ——ちゃん■材料（2～３人分）ふかし芋(正味) / １５０ｇクリームチーズ(国産) / ５０ｇ干し柿 / １コ(20g)ラム酒漬けドライブルーベリー / １５粒■レシピを考えた人のコメントさつま芋とﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂの甘さチーズが入ってクリーミ～♡見た目の可愛さ 食べやすさを考え丸めてみました＾＾おもてなし料理！パンプキングラタン風作者： あ——ちゃん■材料（２～３人分）ミニ南瓜 / ３００ｇ◎シュレットチーズ(国産) / ２０ｇボイルほうれん草 / ２０ｇ牛乳 / １０ｇ塩こしょう / 少々▲シュレットチーズ(国産) / ２０ｇドライパセリ / 少々■レシピを考えた人のコメント取り分けかたは自由＾＾おもてなし料理！茄子でロール作者： あ——ちゃん■材料（３～４人分）茄子 / ２本(220g)モッツァレラチーズ(国産) / ５０ｇ藻塩 / 少々ブラックペッパー / 少々米油 / 大さじ２ボイルほうれん草 / 少々■レシピを考えた人のコメント手軽に口に運べる一口おつまみ超かんたん！酒粕チーズデップ作者： あ——ちゃん■材料（数人分）酒粕 / １００ｇ水 / ５０ｇクリームチーズ(国産) / １００ｇ◎グラニュー糖 / １０ｇ■レシピを考えた人のコメント滑らか クリーミ～甘さほんのり( ◜◡‾)♡超かんたん！チーズせんべい作者： あ——ちゃん■材料（２人分）ちりめん / １０ｇアーモンド / １０ｇ黒ゴマ / ５ｇプロセスチーズ(国産) / ６４ｇ■レシピを考えた人のコメントﾌﾗｲﾊﾟﾝで作る超～かんたんナッツとじゃこと黒ゴマを入れたチーズせんべいだよ～＾＾
2023年12月20日
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れんこん
アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「れんこん」！＞募集期間 2023/12/01 (金) 14:00 〜 2023/12/22 (金) 13:59募集条件 ・新規投稿レシピに限ります ・お一人様5レシピまで応募可能れんこん旨炒め作者： あ——ちゃん■材料（2～３人分）れんこん / １００ｇこめ油 / 大さじ１厚揚げ / １３０ｇ◎豚バラ肉 / ７０ｇ料理酒 / 大さじ１生姜麹 / 小さじ２ボイルインゲン / ４０ｇしょうゆ / 大さじ１藻塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント砂糖がなくても美味しくいただけます＾＾パリパリれんこん作者： あ——ちゃん■材料（１～２人分）れんこん / １００ｇ米油 / 大さじ１ミックスチーズ / ３０ｇ◎ブラックペッパー / 少々◎藻塩 / 少々■レシピを考えた人のコメントフライパンに敷き詰めて焼くだけパリパリでメチャクチャ美味しい～れんこんチップス青のり味作者： あ——ちゃん■材料（１～２人分）れんこん / １コ(120g)米油 / 大さじ２◎藻塩 / 少々◎青のり / 少々■レシピを考えた人のコメントおやつに おつまみにメチャクチャ 美味しいよ～(*^^)vセサミれんこんステック作者： あ——ちゃん■材料（2～３人分）れんこん / １５０ｇ片栗粉 / 大さじ２米油 / 大さじ２◎てんさい糖 / 大さじ１◎しょうゆ / 大さじ半◎水 / 大さじ１白黒いりごま / 各大さじ３■レシピを考えた人のコメントごまをたっぷり羽織った白黒れんこんステックをどうぞ＾＾れんこん明太サラダ作者： あ——ちゃん■材料（２人分）れんこん / １００ｇ◎明太子(皮を除いたもの) / １腹(40g)◎マヨネーズ / 大さじ１◎こしょう / 少々カイワレ大根 / 少々■レシピを考えた人のコメント超～簡単に出来るおつまみ一品
2023年12月14日
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赤水菜の卵とじ作者： あ——ちゃん■材料（１~２人分）赤水菜 / １６０ｇ卵 / １コ◎米油 / 大さじ半▼ブラックペッパー / 少々▼藻塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント簡単一品サッと炒めて量を減らして食物繊維しっかり取りましょ (*^^)v赤水菜の卵とじ の つくレポ ごまの芽さん ありがとうございます
2023年12月13日
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作り置き☆ピリ辛もやしナムル作者： あ——ちゃん■材料（２人分）もやし / 1袋 ( 200g )◎ごま油 / 小さじ１◎白ごま / 小さじ１◎コチュジャン / 小さじ２◎ガーリック顆粒 / 小さじ１◎減塩しょうゆ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントレンジで簡単！ 減塩を意識し 辛みを強化。蓋つき容器に入れ 冷蔵庫で保存。3日以内に消費を作り置き☆ピリ辛もやしナムル の つくレポ sansukeさん ありがとうございます
2023年12月11日
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金柑の甘露煮作者： あ——ちゃん■材料（数人分）金柑 / ３００ｇきび砂糖 / １００ｇ水 / ５０ｃｃ■レシピを考えた人のコメントわずかな水分 砂糖は控えめ 金柑の甘露煮作りました。金柑の甘露煮 の つくレポ misakko7jpさん ありがとうございます
2023年12月10日
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減塩柚子大根作者： あ——ちゃん■材料（２人分）大根(皮を剥いたもの) / ２３０ｇ◎てんさい糖 / １０ｇ◎柚子果汁 / ５ｇ◎藻塩 / 二つまみ◎純米酢 / １０ｇ◎柚子の皮 / 少々■レシピを考えた人のコメント大根を冷凍する事で繊維も壊れ味も馴染みやすくなります。塩もみして水分を出す事無く歯触りのよい究極の減塩酢の物を作ってみました (*^^)v減塩柚子大根 の つくレポ さだだださん ありがとうございます
2023年12月08日
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