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April 17, 2006

　　　　　　　　今日のお弁当メニュー
　　　　　　　　・豚肉ときゅうりのピリ辛炒め
　　　　　　　　・大根とツナの豆豆サラダ
　　　　　　　　・えんどう豆の塩ゆで
　　　　　　　　・ご飯（きざみ韓国海苔）

きゅうりって炒めても結構イケるんですよね。
しょうが醤油で下味をつけた豚肉と長ネギ、きゅうりを
豆板醤で炒めた 豚肉ときゅうりのピリ辛炒め は

きゅうりのシャキシャキさっぱり感もあってでした。
大根のサラダは何日か前の作り置き。
お気に入りの塩ゆでえんどう豆を入れて
今日も美味しいお昼のお弁当となりました～

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Last updated April 18, 2006 12:01:34 AM
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■コメント

良いことを聞きました♪

れお。＠楽天さん

同級生の家が「キュウリ農家」でハウス栽培などをしている事も有って、実家の母が良く買いに行っています。
これからの季節、一度に１ｋｇの袋が２つ、３つとか届く事があって・・もてあます事がシバシバです。

そうか・・、炒め物に使うという手も有りですね。
悪くしてしまう事が有るので、今年はちょっと試してみたいと思います。 (April 18, 2006 10:17:48 PM)

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Re:良いことを聞きました♪(04/17)

mk29 さん

れお。＠楽天さん
＞同級生の家が「キュウリ農家」でハウス栽培などをしている事も有って、実家の母が良く買いに行っています。
＞これからの季節、一度に１ｋｇの袋が２つ、３つとか届く事があって・・もてあます事がシバシバです。

れおさん、いつもどうも。
数年前に、中華料理屋さんで酢豚にきゅうりが入っていたので
きゅうりって火を通しても結構イケると知ったんです。
意外にへぇ～でしょ（笑）？
へぇ～ (April 19, 2006 10:18:55 PM)

返事を書く