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April 16, 2006

アボカドとチーズのグラタン

(9)

テーマ：今夜のばんごはん(52526)

カテゴリ：美味しいもの

アボカドのおいしさ丸ごと！
0416アボガドグラタン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・アボカドとチーズのグラタン（バジルソースパスタ添え）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・緑いっぱいのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・わかめスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・あわご飯

突然だけど、 アボカド
しかも、「アボガド」じゃなくて「アボカド」ですって～。知らなかった…。
日本人は「ガ」と濁して呼ぶ人が多いらしいけど、「カ」が正しいらしい。
ふーん、勉強になった

さて…買っておいたアボカドがいい感じに熟して食べ頃だったからグラタンにしてみました♪
材料も作り方も、これまた簡単！
アボカドの角切りと、生ハム少々、固ゆでしたパスタ、ピザ用チーズ、生クリーム、塩、コショウ
を合わせて、最後にまたチーズとパン粉をのせて、オーブンで20分位焼くだけ
生ハムなくても全然ＯＫ　たまたま冷蔵庫にあったので使っちゃった。

アボカドが濃厚だから、ホワイトソース使わなくても生クリームで十分なのね～
上のチーズのカリっ！と中のチーズのトロっ！とアボカドのクリーミーな感じが素敵！
アツアツ、ウマウマで満足満足
ちなみに、ちょっとお洒落を気取って（笑）アボカドの中身をくり抜いた皮を器にしてみました（左）
で、器に入りきれなかった分は耐熱皿で（右）。

メインが結構濃厚だったので、サラダはレタスとブロッコリーをさっぱりとたっぷり頂きました。

今日も幸せなばんごはんでした～。
ごちそう様でした

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