yochan9328さん
>せりと花ワサビのおひたしってピリッとしてるんでしょうか。おいしそう。昆布と厚揚げと高野豆腐の煮物も、ご飯が進みそうです。

花わさび、ツンとピリと両方ですね。苦味があってその苦味が私は好きです。
煮物はやっぱり母の味にはかないませんね~。
どんなに頑張ってもやっぱり母が作った方が美味しいです。 (April 23, 2006 11:59:27 PM)

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April 23, 2006
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カテゴリ: 美味しいもの
今日は和食です。
私の大好きなものばかりです

今夜のメニュー
・昆布と五目厚揚げと高野豆腐の煮物
・切干大根の酢の物
・せりと花わさびのおひたし
・にらと山芋のお吸い物
・きびご飯

0423煮物0423切干大根の酢の物0422おひたし

こうやってみると、和食ってとってもヘルシー
煮物は母がパパっと煮てくれました。さっすが~!
切干大根、これまた私の大好物
切干大根って煮るものだと思っていた私に、酢の物にもできることを母から教えてもらった時は
へぇ~!でした。
さっぱり食べたい時はよくこの酢の物をします。水に戻してやわらかくなったら、よく絞り
刻んでお酢とお醤油で好みに味付けし、七味を振って完成 煮るより簡単です。
おひたしは今日買ってきたせりと花わさびです。
花わさび食べたの初めてでしたが、ちょっと苦味があって大人な感じのおひたしになりました。
おひたし以外に食べ方あるのかなぁ…?






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Last updated  April 23, 2006 07:51:57 PM
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Re:和食なばんごはん(04/23)  
こんばんは☆私も和食大好きです。特に煮物系!
しかし、ついめんどうで簡単サラダばかりです(笑)
今年は、がんばって料理をクセづけしたいなぁ・・と思ってます。 (April 23, 2006 08:45:58 PM)

家庭料理ですね  
yochan9328  さん
せりと花ワサビのおひたしってピリッとしてるんでしょうか。おいしそう。昆布と厚揚げと高野豆腐の煮物も、ご飯が進みそうです。 (April 23, 2006 09:02:04 PM)

はじめまして!こんばんは!!☆  
Vipeer  さん
こんばんは!
写真の和食、とってもおいしそうですね~♪☆
しかもとっても健康的な献立ですね!和食は大好き。
煮物もおひたしもおいしそう!料理のうまい人って憧れちゃいますね。
またぜひ遊びに立ち寄って下さいね!!(^o^)丿☆ (April 23, 2006 09:41:05 PM)

今度、チャレンジしてみよう・・  
切り干し大根って、イメージがどうしても「煮物」のイメージになってしまって。
ん~、我が家では煮ないで出てきた事が有りません。

今度、酢の物にチャレンジしてみようかと思いま~す。 (April 23, 2006 11:01:27 PM)

Re[1]:和食なばんごはん(04/23)  
mk29  さん
もりのこびと2さん
>こんばんは☆私も和食大好きです。特に煮物系!
>しかし、ついめんどうで簡単サラダばかりです(笑)
>今年は、がんばって料理をクセづけしたいなぁ・・と思ってます。

ご訪問、コメントどうもありがとうございます。
もりのこびとさんのお料理もとっても素敵ですよ~。
和菓子も作ってあってすごいです。柏餅、家でできるなら
私もつくってみようかな。 (April 23, 2006 11:54:59 PM)

Re:家庭料理ですね(04/23)  
mk29  さん

Re:はじめまして!こんばんは!!☆(04/23)  
mk29  さん
Vipeerさん
>こんばんは!
>写真の和食、とってもおいしそうですね~♪☆
>しかもとっても健康的な献立ですね!和食は大好き。
>煮物もおひたしもおいしそう!料理のうまい人って憧れちゃいますね。
>またぜひ遊びに立ち寄って下さいね!!(^o^)丿☆

ご訪問、コメントどうもありがとうございます。
お料理は昔から大好きですが、まだまだ修行の身であります(笑)。
いろんなブログ見てるともっともっと素敵なお料理されてる方が
多くて、とても勉強になります。
また遊びにきてくださいね♪ (April 24, 2006 12:01:34 AM)

Re:今度、チャレンジしてみよう・・(04/23)  
mk29  さん
れお。@楽天さん
>切り干し大根って、イメージがどうしても「煮物」のイメージになってしまって。
>ん~、我が家では煮ないで出てきた事が有りません。

>今度、酢の物にチャレンジしてみようかと思いま~す。

れおさん、いつもどうもありがとうございます。
酢の物、結構イケますよ!母いわく、七味を最後に
少し振るのがポイントらしいです。
お試しくださいませ♪ (April 24, 2006 12:03:06 AM)

おいしそー★☆  
見習いネコ  さん
早速来ました☆へったぴだんて。。。とってもおいしそうなので、お気に入りに登録ししちゃいました。これから勉強させていただきます♪私も和食作れるようになりたいです。 (April 24, 2006 10:03:03 AM)

Re:和食なばんごはん(04/23)  
erupy3  さん
こんにちは!
切干大根・・・私も煮るものだと思っていました(^-^;)
酢の物ですか?まさに『へぇ~!』です(笑)
でもサッパリしてて美味しそうですね。今度挑戦してみようかな?
(April 24, 2006 12:55:02 PM)

Re:おいしそー★☆(04/23)  
mk29  さん
見習いネコさん
>早速来ました☆へったぴだんて。。。とってもおいしそうなので、お気に入りに登録ししちゃいました。これから勉強させていただきます♪私も和食作れるようになりたいです。

あら~!お気に入りに登録して頂いたんですね~。
ありがとうございます♪
お料理頑張らなくては!
ネコさん、一緒に楽しんで頑張りましょう!
私もちょくちょくそちらにお邪魔しますね。
これからもどうぞよろしくお願いします。 (April 24, 2006 11:38:59 PM)

Re[1]:和食なばんごはん(04/23)  
mk29  さん
erupy3さん
>こんにちは!
>切干大根・・・私も煮るものだと思っていました(^-^;)
>酢の物ですか?まさに『へぇ~!』です(笑)
>でもサッパリしてて美味しそうですね。今度挑戦してみようかな?

そうなんですよ、へぇ~でした(笑)。
さっぱりして美味しいですよ、是非やってみてください。
ご訪問、コメントありがとうございました~。
私もそちらにお邪魔しますね。
これからもどうぞよろしくです。 (April 24, 2006 11:40:14 PM)

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