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April 23, 2006
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カテゴリ: 美味しいもの
今日は和食です。


今夜のメニュー
・昆布と五目厚揚げと高野豆腐の煮物
・切干大根の酢の物
・せりと花わさびのおひたし
・にらと山芋のお吸い物
・きびご飯

0423煮物0423切干大根の酢の物0422おひたし

こうやってみると、和食ってとってもヘルシー
煮物は母がパパっと煮てくれました。さっすが~!
切干大根、これまた私の大好物
切干大根って煮るものだと思っていた私に、酢の物にもできることを母から教えてもらった時は
へぇ~!でした。
さっぱり食べたい時はよくこの酢の物をします。水に戻してやわらかくなったら、よく絞り
刻んでお酢とお醤油で好みに味付けし、七味を振って完成 煮るより簡単です。
おひたしは今日買ってきたせりと花わさびです。
花わさび食べたの初めてでしたが、ちょっと苦味があって大人な感じのおひたしになりました。
おひたし以外に食べ方あるのかなぁ…?






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Last updated  April 23, 2006 07:51:57 PM
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