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mk29
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May 9, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52519)
カテゴリ： 美味しいもの
今日の晩ご飯
・お豆と野菜のトマト煮込み
・バターライス
・わかめの酢の物
お豆と野菜のトマト煮込み はあっという間にできる簡単洋風煮込みです。
お鍋でナスとキャベツ、お豆をオリーブ油で炒め、だいたい炒まったところにザク切りトマトを入れ、
水分が出てくるまでさらに炒めます。トマトから水分が出てきたらコンソメを入れて煮込みます。
最後に黒コショウを加えて出来上がり
ポイントはお水を加えないこと。トマトと野菜の水分が結構出るので、そのスープで煮込むんです。
野菜の水分だけのスープなので、とっても美味しいです
これならいくらでも食べれちゃいます。
今日はご飯をバターライスにしました。ちょっとした手間で ディナー と呼べる食卓に大変身♪
今日もとっても美味しい晩ご飯を頂きました、ごちそう様でした
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こんばんわ～。
はるちゃん7593
さん
Re:お豆と野菜のトマト煮込み(05/09)
。れあちぃず。
さん
こんばんは！ はじめまして！
まったろさん
さん
すごい！
ワン子26
さん
こんばんは＾＾
tamotsu★
さん
４月に来て下さって、掲示板へカキコして下さってたんですね。ありがとうございますと共にお返事遅くなってごめんなさい。
こちらのブログ、家庭の味がたくさんでとっても参考になります！！豆と野菜のトマト煮込み･･･夏のレシピに使わせて頂きたいなあと思いました。またお邪魔しますね＾＾。 (May 10, 2006 12:12:11 AM)
こちらのブログ、家庭の味がたくさんでとっても参考になります！！豆と野菜のトマト煮込み･･･夏のレシピに使わせて頂きたいなあと思いました。またお邪魔しますね＾＾。 (May 10, 2006 12:12:11 AM)
豆･･･
サルナ騎兵
さん
は白インゲンでしょうか？
何でも、日本の大豆料理はブルガリアのヨーグルト、エジプトのヒヨコ豆、韓国のキムチと並ぶ健康食らしいです。大豆に限らず、豆は栄養がタップリなのでいろいろ食べたいのですが、どうもレパートリーが限られてしまうのが難点ですね。
こちらの煮込みでしたら簡単で美味しそう！ (May 10, 2006 01:14:25 AM)
何でも、日本の大豆料理はブルガリアのヨーグルト、エジプトのヒヨコ豆、韓国のキムチと並ぶ健康食らしいです。大豆に限らず、豆は栄養がタップリなのでいろいろ食べたいのですが、どうもレパートリーが限られてしまうのが難点ですね。
こちらの煮込みでしたら簡単で美味しそう！ (May 10, 2006 01:14:25 AM)
Re:お豆と野菜のトマト煮込み(05/09)
まりも*0202
さん
ヘルシーで美味しそう・・・
チャレンジしてみます(*^。^*)
今日はもうお買い物行く気がしないので
明日にでも実行しようかな(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ (May 10, 2006 05:40:22 PM)
チャレンジしてみます(*^。^*)
今日はもうお買い物行く気がしないので
明日にでも実行しようかな(;￣ー￣川 ｱｾｱｾ (May 10, 2006 05:40:22 PM)
コメントありがとうございます♪
mk29
さん
コメントくださった皆様、どうもありがとうございます。
私なんぞの料理にお褒めのお言葉頂きまして、なんだか恥ずかしいです…でもうれしいですね、ありがとうございます。
これからも自分なりの料理を楽しんで作って食べていきたいと思ってます。
皆様のところにも遊びに行きますね～♪ (May 10, 2006 09:05:02 PM)
私なんぞの料理にお褒めのお言葉頂きまして、なんだか恥ずかしいです…でもうれしいですね、ありがとうございます。
これからも自分なりの料理を楽しんで作って食べていきたいと思ってます。
皆様のところにも遊びに行きますね～♪ (May 10, 2006 09:05:02 PM)
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