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June 16, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52526)
カテゴリ： 美味しいもの
夕方から雨はあがったものの、今度はムシムシと蒸し暑くて…大変でした。
そこで今日の晩ご飯は和食でさっぱりとしてみました。
今日の晩ご飯
・アジの塩焼き
・水菜のおひたし
・キュウリとトマトのキムチ和え
・オクラのおかか酢醤油和え
・きびご飯
アジ。私の大好きなお魚です。塩焼きが一番好き。美味しかった～！
水菜はさっと湯通し。だし醤油でさっぱり頂きました♪かつお節でちゃんとダシを取ると
ほんとに美味しいおひたしになりますね
キュウリとトマト、どちらも夏のお野菜。体を冷やしてくれる食材なので今日みたいに蒸し暑い日は
ピッタリ キムチと和えて簡単美味しいピリ辛な一品になりました♪
オクラはお酢たっぷりめの酢醤油で和えて頂きました。これがまたご飯に合う！
今日はさっぱりと美味しい晩ご飯になりました、ごちそう様でした～
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