こんばんは＾＾ コメントありがとうございました♪
mkさんはお料理上手ですね～(o^∇^o)ノ
お肉を叩くと味がしみるんですね...ψ(。。)メモメモ...
美味しいご飯は人を幸せにしてくれますよね♪
また遊びに来ます!! (June 25, 2006 11:31:16 PM)
mkさんはお料理上手ですね～(o^∇^o)ノ
お肉を叩くと味がしみるんですね...ψ(。。)メモメモ...
美味しいご飯は人を幸せにしてくれますよね♪
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mk29
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June 25, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52519)
カテゴリ： 美味しいもの
白菜と残り野菜でコーンクリームスープを、とり胸肉でジューシーな唐揚げを作りました♪
今夜の晩ご飯
・白菜とコーンのクリームスープ
・ジューシー唐揚げ
・グリーンサラダ
・キュウリのお酢の物
・きびご飯
白菜とコーンのクリームスープ
食べやすい大きさに切っておきます。コーンはホールタイプの缶づめを使いました。
お鍋でにんじん、ジャガイモを炒め、油がまわったら白菜の芯を入れ塩、コショウで炒めます。
葉も加えてしんなりと炒まったら、別の鍋で予め作っておいたホワイトソースにコーンを加え、
野菜の入ったお鍋に加えます。
全体になじんだら牛乳を加え、よく混ぜてコンソメを加えてよく煮込んだら出来上がり
白菜とクリームスープはよく合いますよね～。とってもクリーミーなコーンスープができました
具は何でも応用できますが、野菜だけだとさっぱりとたくさん頂けます♪
ジューシー唐揚げ
鶏むね肉は食べやすい大きさに切ったら、めん棒等でたたいておきます。
こうしておくと、味がよく染みて美味しいんです
タレ（だし醤油、甜麺醤、オイスター醤油、ごま油、お酢少々）にお肉を漬けます。
衣を作ります。小麦粉と片栗粉を混ぜたものにコショウ、中華だしの素（顆粒）を加え、
タレに漬けておいたお肉に衣をつけて、油で揚げたら出来上がり
小麦粉と片栗粉なのでカリカリに出来上がります。しかもタレに入っている少量のお酢のおかげで
お肉はやわらかに、ジューシーな唐揚げにできました♪お弁当のおかずにもピッタリ～
久しぶりに美味しいから揚げになりました。やっぱり手作りが一番おいしい！
ちなみにグリーンサラダには ワン子さん 青しそオリーブオイル で作った
ドレッシングをかけました♪
青しその香りとエキスが素敵～ 作り置きができる簡単ドレッシングです。
今日もとっても美味しい晩ご飯になりました～シアワセ
ごちそうさまでした！
今夜の晩ご飯
・白菜とコーンのクリームスープ
・ジューシー唐揚げ
・グリーンサラダ
・キュウリのお酢の物
・きびご飯
白菜とコーンのクリームスープ
食べやすい大きさに切っておきます。コーンはホールタイプの缶づめを使いました。
お鍋でにんじん、ジャガイモを炒め、油がまわったら白菜の芯を入れ塩、コショウで炒めます。
葉も加えてしんなりと炒まったら、別の鍋で予め作っておいたホワイトソースにコーンを加え、
野菜の入ったお鍋に加えます。
全体になじんだら牛乳を加え、よく混ぜてコンソメを加えてよく煮込んだら出来上がり
白菜とクリームスープはよく合いますよね～。とってもクリーミーなコーンスープができました
具は何でも応用できますが、野菜だけだとさっぱりとたくさん頂けます♪
ジューシー唐揚げ
鶏むね肉は食べやすい大きさに切ったら、めん棒等でたたいておきます。
こうしておくと、味がよく染みて美味しいんです
タレ（だし醤油、甜麺醤、オイスター醤油、ごま油、お酢少々）にお肉を漬けます。
衣を作ります。小麦粉と片栗粉を混ぜたものにコショウ、中華だしの素（顆粒）を加え、
タレに漬けておいたお肉に衣をつけて、油で揚げたら出来上がり
小麦粉と片栗粉なのでカリカリに出来上がります。しかもタレに入っている少量のお酢のおかげで
お肉はやわらかに、ジューシーな唐揚げにできました♪お弁当のおかずにもピッタリ～
久しぶりに美味しいから揚げになりました。やっぱり手作りが一番おいしい！
ちなみにグリーンサラダには ワン子さん 青しそオリーブオイル で作った
ドレッシングをかけました♪
青しその香りとエキスが素敵～ 作り置きができる簡単ドレッシングです。
今日もとっても美味しい晩ご飯になりました～シアワセ
ごちそうさまでした！
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Re:白菜とコーンのクリームスープとジューシー唐揚げ♪(06/25)
Re:白菜とコーンのクリームスープとジューシー唐揚げ♪(06/25)
さとみ1977
さん
Re:白菜とコーンのクリームスープとジューシー唐揚げ♪(06/25)
snow19784
さん
ご訪問ありがとうございます。
ひろぴぃ2850
さん
kemekemekemekoさん
mk29
さん
＞コメントありがとうございました☆
＞
＞すごく美味しそう～
＞から揚げって胸肉でも美味しくできるんですね。
＞また遊びに来ますね！
コメントありがとうございます。
もも肉より胸肉の方がヘルシーかなぁと思って胸肉にしてみました。いい感じにできましたよ～。
からあげってなんか急に無性に食べたくなるときありません？思わず作ってしまった一品でした（笑）。 (June 28, 2006 11:01:36 PM)
＞
＞すごく美味しそう～
＞から揚げって胸肉でも美味しくできるんですね。
＞また遊びに来ますね！
コメントありがとうございます。
もも肉より胸肉の方がヘルシーかなぁと思って胸肉にしてみました。いい感じにできましたよ～。
からあげってなんか急に無性に食べたくなるときありません？思わず作ってしまった一品でした（笑）。 (June 28, 2006 11:01:36 PM)
さとみ1977さん
mk29
さん
＞先ほどはコメントありがとうございました♪
＞
＞毎日の日記が写真付きですごい！！
＞感動しましたｗｗ
＞また遊びに寄らせてもらいますねーー！
こんばんは。コメントありがとうございます。
なんだか恥ずかしいですね、そんなに誉めていただくと…。これからも楽しくのんびり書いていこうと思ってます。よかったらまた遊びにきてくださいね。 (June 28, 2006 11:02:44 PM)
＞
＞毎日の日記が写真付きですごい！！
＞感動しましたｗｗ
＞また遊びに寄らせてもらいますねーー！
こんばんは。コメントありがとうございます。
なんだか恥ずかしいですね、そんなに誉めていただくと…。これからも楽しくのんびり書いていこうと思ってます。よかったらまた遊びにきてくださいね。 (June 28, 2006 11:02:44 PM)
snow19784さん
mk29
さん
＞こんばんは＾＾ コメントありがとうございました♪
＞mkさんはお料理上手ですね～(o^∇^o)ノ
＞
＞お肉を叩くと味がしみるんですね...ψ(。。)メモメモ...
＞美味しいご飯は人を幸せにしてくれますよね♪
＞また遊びに来ます!!
こんばんは。コメントありがとうございます。
美味しいご飯は周りの人だけじゃなくて自分自身もシアワセにしてくれますよね～素敵なことです。
もっと上手に美味しいお料理を作れるようになりたいです。
これからもどうぞよろしくお願いします。 (June 28, 2006 11:04:05 PM)
＞mkさんはお料理上手ですね～(o^∇^o)ノ
＞
＞お肉を叩くと味がしみるんですね...ψ(。。)メモメモ...
＞美味しいご飯は人を幸せにしてくれますよね♪
＞また遊びに来ます!!
こんばんは。コメントありがとうございます。
美味しいご飯は周りの人だけじゃなくて自分自身もシアワセにしてくれますよね～素敵なことです。
もっと上手に美味しいお料理を作れるようになりたいです。
これからもどうぞよろしくお願いします。 (June 28, 2006 11:04:05 PM)
ひろぴぃ2850さん
mk29
さん
＞遊びに来てくれてサンキュ！
＞クリームシチューいいなぁ。
＞うちは乳製品が苦手な人がいるので
＞食卓には登場しません。
こんばんは。コメントありがとうございます。
乳製品ダメですか…残念ですね～。
カレー粉を入れてカレー風味にしたら牛乳っぽさも少しはいいかもしれませんよ。
よかったらまた遊びにきてくださいね。 (June 28, 2006 11:05:33 PM)
＞クリームシチューいいなぁ。
＞うちは乳製品が苦手な人がいるので
＞食卓には登場しません。
こんばんは。コメントありがとうございます。
乳製品ダメですか…残念ですね～。
カレー粉を入れてカレー風味にしたら牛乳っぽさも少しはいいかもしれませんよ。
よかったらまた遊びにきてくださいね。 (June 28, 2006 11:05:33 PM)
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