♪slow start な日々in Australia♪

今日、ふと気付くと私の大好きな『 アルプスの少女ハイジ 』がまた再放送しているじゃん

rokoちゃんのブログで六甲のハイジカフェの記事を見てから「ハイジ、また観たいな～♪」と
思っていたので慌てて観ました

はなく、すでにクララがいる「フランクフルト」での話になっていて残念



小さい頃にこの映像を観て、「山羊ミルクや大きなチーズ、焚き木で溶かしたチーズを
黒いパンに載せるやつ（ラクレット）を食べてみた～い！！」と切望したものです

大人になってから、山羊のチーズやラクレットは食べましたが、山羊ミルクはまだ飲んだことが
ないかも？　夏のスイスに行って、ハイジ気分を満喫した～い！

前回の記事の続きです。『 胡蝶庵 仙波 』でお蕎麦を食べた後は、そこから車で10分くらい
のところにあるケーキ屋さん『 プレリュード 』に行きました

さんですが、味が本格的でとっても
美味しいと評判のお店です。（ケーキ通の方々が絶賛されています！）

シェフはフランスに行き、常に勉強をされていて、いつも新作のケーキが並んでいるそうです。

ふらんす風菓子 プレリュード福光店 → HP
住所：　岐阜市福光南町１６番１９号
TEL：　058-233-9950
営業時間：　9:30～20:00
定休日：　火曜日
駐車場：　１０台

「見た目はかなり普通だけど、美味しいケーキ屋があるから行こう！」と言う私の言葉を
妹はか～なり怪しんでいましたが・・・(-_-;



先日、行った大垣の『 トゥルティエール 』と同じく、クラシックな感じのケーキが多く、
見た目の派手さは無いものの、丁寧に作られている印象☆
（そう言えば、『トゥルティエール』のシェフはこちらで修行されたそうです！）

しかもほとんどのケーキが 300円台で安い （やっぱり岐阜価格？！）
この日は、注文してから組み立ててくれる「ミルフィーユ」が売り切れていて残念(>_<)



焼き菓子も自宅で食べましたが、バターのイイ香りがしてとても美味しかったです
怪しんでいた妹も「もっと買ってこればヨカッタ！」と言っていました。

ダックワーズが人気商品らしいのに、買い忘れました（T_T）


自家製ジンジャーエール　 420円（ケーキを注文すると200円引き）

お店でちゃんと生姜を煮出して作られているらしいので、注文しました！飲むと、カーッて熱くなっておいしい(^^ゞ　もうちょっと甘さ控えめだと尚ヨカッタかも？

でも ケーキと一緒に注文で200円引き って、なかなかないですよね？笑


レモンジンガー   420円（ケーキを注文すると200円引き）

色がキレイで、飲みやすいハーブティでした
「多分、ジンジャー（生姜）が入ってるんだよ！」って妹に言ったら、「違いますよ笑」と
店員さんに言われてしまったよ(-_-;ﾄﾎﾎ

コレ↓のことかな？

セレッシャル ハーブティー【レモンジンガー】TB20P

この数日前が妹の誕生日だったので、ケーキは妹に好きなのを選んで貰いました。
（珍しく私がお会計、でもいつももっと高いフレンチとかゴチになってる姉、笑）


パリブレスト 　（315円）

シュー生地はパリッと焼かれ、上に載っているスライスアーモンドも香ばしくキャラメリゼ
されていて、最高においしい

中は、香り良いへーゼルナッツとキャラメル（かな？）のクリームで、甘さもホントに丁度イイ
へーゼルナッツとキャラメルのバランスが絶妙にバッチリです！！


上手くキレイに切れなかったけど、断面図です！

コレはホントに美味しかったなぁ～。もう1個、追加でも食べれました！
妹も「コレは、ビックリだわ東京の美味しいケーキ屋さんレベルの美味しさだよ」
って言っていました。　確かにかなりセンスが良く、レベル高いと思います。
東京なら500円くらいはしそうだし笑。

イチゴのショートケーク 　（368円）

「向こうにある普通のショートケーキとの違いはなんですか？」と伺うと、
「こちらは、イタリアンメレンゲを使ったリッチな生クリームなので、コクや味が全然違います！」
と言われたので、注文してみました。

美味しかったけど、スポンジに染みていたシロップが、私にはちょっと甘かったです。
飲んでいたジンジャーエールも甘めだったので、ドリンクがお砂糖なしのコーヒーか
紅茶だったら丁度ヨカッタかも？

タルトレットノルマンディ 　（315円）

林檎と胡桃、レーズンが入ったフランスのノルマンディ地方の名前がついたタルト。
タルト生地は、キャラメル化していてザクザクと香ばしく、林檎は酸味と食感が残っています。
卵の香りがするカスタードと胡桃、レーズンもバランス良く、素朴ながらもとても美味しいです


（左）店内はいたって普通です笑。　近所の方たちの憩いの場、と言う感じ。
　　　お一人で来て、静かにケーキとコーヒーを召し上がっているマダムもいました。

（右）お手洗いのシンクがフランスっぽくて可愛かったです



「 12月より無休 」ってスゴイです(ﾟﾛﾟ；)!　ケーキ屋さんって、見た目に比べてめちゃめちゃ
ハードなので、昔ケーキ屋で働いていた身内は、体を壊して辞めていました（+_+）

他のケーキも全部美味しそうでしたが、甘い物を一度に沢山食べれないので、この日は３個のみ。
ココの「 オペラ 」と「 ミルフィーユ 」はかなり美味しいらしく、次回は食べてみたいです
ボードに載っている「 白川郷 」ってのも面白いですね～
あと、お店の奥様？の接客も明るくて良かったです♪

イートインのケーキ３個＆ドリンクのお会計は、2人分で1,500円でお釣が来ましたよ
ドリンクの200円引きは大きいですね～。しかも午前中だと更にこちらの焼き菓子が付くそう。

お手頃で美味しいケーキの代わりに、また妹に美味しいイタリアンをゴチって貰いますﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
（姉妹立場が逆転だけど、妹の方がお金あるからイイのさ～≧(´▽｀)≦）


国産生姜を使用しています♪生姜湯、ジンジャーエール、お料理の隠し味に【生姜はちみつ】450g（ビン入り）