April 20, 2006
カテゴリ： さわ田製麺所
場所が変わると今までは当たり前の事が当たり前でなくなる
昆布が無い
そんな馬鹿なと探してみても
高知には昆布が無いのである。
昆布そのものを食べる日高昆布はあっても
あの黄金色の出汁は出ない
やはり四国いりこ出汁の文化である
いりこ出汁も勿論旨いが…
やっと見つけた「羅臼昆布」
「さわ田」の変化に気づいた人いましたか？
「F田昆布加工所」
えっ！ここが昆布屋？
ドアを開けると酢昆布のかおり
今も手作業でとろろ昆布を削る
こいつがめっぽう旨い
また近いうちに「とろろ昆布うどん」でお披露目を
ちなみに
六泉寺では「羅臼の一級」
なかなかお目にかかれません。
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昆布が無い
そんな馬鹿なと探してみても
高知には昆布が無いのである。
昆布そのものを食べる日高昆布はあっても
あの黄金色の出汁は出ない
やはり四国いりこ出汁の文化である
いりこ出汁も勿論旨いが…
やっと見つけた「羅臼昆布」
「さわ田」の変化に気づいた人いましたか？
「F田昆布加工所」
えっ！ここが昆布屋？
ドアを開けると酢昆布のかおり
今も手作業でとろろ昆布を削る
こいつがめっぽう旨い
また近いうちに「とろろ昆布うどん」でお披露目を
ちなみに
六泉寺では「羅臼の一級」
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