厨房からの風景

そこで暮らす人達の営みが見えてくる
タイの市場には山盛りのトウガラシ
NYのファーマーズマーケットは
まるで高知の日曜市のよう
世界一色んな食材の集まる場所築地
場外のホルモンライスが旨い。
大阪黒門。
吉本の芸人とすれ違う
高知のスーパーにはポン酢が多い
その訳は

高知中央市場(通称弘化台)
まるでかつお倉庫
とにかく、鰹、鰹、鰹、鰹…
オーバー　ザ　かつおレインボー

土佐のいごっそうは鰹と共に

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