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2004.01.25
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Fruits de Mer☆海の果実

(16)
カテゴリ： カテゴリ未分類

海の果物

フランスはブルターニュ地方のゲランドの自然海塩
その名も『Fruits de Mer☆海の果実』です。

塩田の水面に浮かぶ小さな白い結晶を「花びらを摘むように」
手作業で収穫された最高級品質の希少な塩で
"海のビーナス"と呼ばれているそうです。

妹のお土産でして、実はこれで一騒動あったらしいのね。。

ミネラルたっぷりで身体にも良いからと
母の使っている精製塩を勝手に処分してしまったらしく、、
実際、キッチンは母が使うわけでーー

確かに生野菜・ゆで卵などでいただくと
旨みたっぷりで美味しいのですが
精製塩だって、下ごしらえとか用途はあるわけで、、

しかも、お値段が250gで1600円なり～
ランチ1回堪えれば、買えるけど
肉、魚、野菜等を買ってこれをカゴに入れる勇気は…???

親子とは言え、女同士１つ屋根の下に暮らすと
色々とあるようでして、、
遠く離れた私は、やんわりと両者の話しを聞くようにしています。
これ、幸せの法則ね☆^_^;
たまに口が滑って、えらい事になりますがーー。(≧ｍ≦）





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Last updated  2004.01.26 16:11:03
コメント(16) | コメントを書く


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Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
レンゲ・ローズ  さん
こんばんは。 (^ｰ ^*)

今色々お塩も出ていますねぇ。
この高級品で塩焼きや、ぬかずけは躊躇しちゃいます･･･ｴﾍｯ。
きっと優雅なﾌﾗﾝｽ料理にはぴったりかも。いまﾚﾝｹﾞが使っているｱﾙﾍﾟﾝｻﾞﾙﾂ（岩塩）も大事に使っているんですよ～。
妹さんは気前がいいんですね！(￣∇￣*) (2004.01.25 19:18:17)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
マコ5447  さん
そうですね
あまり口をはさまないほうが利口ですね。

何回も千倉に出かけていますが風がひどく波が
すごいのははじめてみました。 (2004.01.25 19:26:48)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
kumoまま＆ハチ  さん
私は同居じゃないから・・。
帰省した時はとにかく疲れるｘｘｘｘｘ。
お塩騒動！！おさまったかなぁ？？ (2004.01.25 20:08:19)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
モカママ♪  さん
幸せの法則わかるなぁ～♪
なかなか難しいものなのよね（笑）
でもこのお塩使ってみたいわぁ～
高いのね・・・・・（泣）

そうそうやっぱり男はトイレ汚すのね・・・
とても納得しちゃったわ～（爆） (2004.01.25 20:31:18)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
きらら０５３１  さん
お塩、と一口に言っても色んなのがあるのですね～。
主婦としてはお母様のお気持ちも分かりますし、こういうことこそ贅沢しなきゃという感じの妹さんのお気持ちも分かる気がします。

たかが塩、されど塩、なかなか難しい問題ではありますね。 (2004.01.25 20:31:42)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
ちず２８号  さん
伯方の塩は知ってるけど・・
高級な塩でも舐めてもやっぱり塩だよね。 (2004.01.25 20:52:53)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
junko99  さん
格が違う高級なお塩ですね。
ここはお母さんの味方かな。捨てることはないでしょう。。。なんてね。

お役に立てるかな？ (2004.01.25 21:41:54)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
依吏  さん
こんばんは～。
すごく美味しそうな名前＆すてきなビン入りのお塩なんですね。
初めて知りました～。
伯方の塩も普通の食卓塩よりはちょっと高かったような。。
私の場合多分もったいないって思ってしまうから、捨てない方かな～。
所でトップの薔薇達すごく素敵ですね。
色が綺麗だし～～。(*^.^*)

１／２２の朝はこちらも少し積もっていて道路がピカピカでした。もち凍り付いていてピカピカでしたの～。
怖かったのなんのって。。AM６：３０に家を出て二男を駅まで送り二女を高校へ送ってから会社へ出勤したんですが会社についたのがAM７：５０頃でした。
いやはやおそろしか～～。

(2004.01.25 21:56:47)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
メグ母君 さん
こんばんはー。
ブリザードフラワー、とってもきれいですね。
しあわせ色してますわ～

塩のお話と母娘のお話、よくわかりますわ。
うちも母と妹のふたりで住んでるから、
よく喧嘩してて、時間差で電話かかって
きます。時には、姉も交えて、３方から
電話。そのたびにいつも聞き役になって
疲れてますわ～

どこも同じなのね。

この前、ローズソルトというのを使ったけど
これもマイルドでおいしかったです。

わたしは極楽塩っていうのを使ってるよ。
何にでもあって、おいしいよ～ (2004.01.25 22:37:59)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
あるあるじ  さん
わぁ～(^o^)、拝見するからに高級そうですねぇ。
ネーミングも素敵ですよね。
私はせいぜい、伯方の塩とかどこぞの国の岩塩とか・・・
一度　最高級のお塩でお寿司や天ぷらを食べてみた～い！！
因みに、私も捨てない派ですね。 (2004.01.25 23:17:11)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
こ　　お  さん
塩は砂糖よりも難しい気が・・・
でも天然塩では漬物は漬からないとか言うんですよね
旨味のやわらかさが邪魔するんでしょうか？

チョコレートみたいなパッケージですね♪
私は塩が好きなんです
最近は（昨年ですが）バリの天然塩と
沖縄の昆布塩を取り寄せました（笑）

塩の旨味はたまらない！
例えば　
生野菜のサラダにオリーヴオイルと塩、胡椒・・・
素材の味を引き立てながら
後味が良いんですよね

胡椒は好きなものってありますか？
私はギャバンの荒引ブラックかホワイトが好きなんです
でも地元では売ってないかも・・・

o(TヘTo) クゥ　　　　　


(2004.01.26 00:15:45)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
びーちねえ  さん
実の親子だから、すぐ仲直りも出来るだろうけどねー

ウチの実家は、お嫁さんとだったから、縁切るまで発展でもぉ～
ねえは知らん顔決め込んだわ。
両方の意見は、聞いたけど、ねえは、家族だけど第３者として聞いて、どっちの見方にも慣れなかったの。
孫がかわいかったら、我慢すればいいのになーって思っちゃった。 (2004.01.26 00:23:46)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
青藍工房　キャリコ  さん
わぁ・・・すごいお塩ね
でもいつもこれを使えるわけじゃないし、
普通のお塩と使い分けでいいんじゃないかなぁ（笑）
女二人でキッチン一つは、実の親子でも
結構大変よねぇ・・・・うちもそうなのよ
(2004.01.26 08:48:48)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
meidog  さん
高級そうなお塩！
実の親子だから、余計もめるのかしら～。まぁ。私だったら勝手は捨てないけど（＾＾；
(2004.01.26 14:53:05)

Re:Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
lily-taka  さん
メグ母君さま、こんにちは。

＞こんばんはー。
ブリザードフラワー、とってもきれいですね。
しあわせ色してますわ～

塩のお話と母娘のお話、よくわかりますわ。
うちも母と妹のふたりで住んでるから、
よく喧嘩してて、時間差で電話かかって
きます。時には、姉も交えて、３方から
電話。そのたびにいつも聞き役になって
疲れてますわ～

どこも同じなのね。

この前、ローズソルトというのを使ったけど
これもマイルドでおいしかったです。

わたしは極楽塩っていうのを使ってるよ。
何にでもあって、おいしいよ～
-----
＜なんと、、
母君さまも板鋏でしたのね。。
半分づつ黙って聞いていないと
２人敵に回すと大変ですものね。^_^;

極楽塩ってどんなん???
私も日頃は伯方の塩なのよん。
この高価な塩使うとね、何だか一粒たりとも
無駄に出来ないんですものーー。 (2004.01.26 16:17:18)

Re:Fruits de Mer☆海の果実(1/25)  
キルシュ178  さん
今けっこうどこでも塩がブームですね。
こっちはやっぱ昔からソルトマッサージエステ関係が流行ってますが、日本では料理を始めバスソルトとしても沢山流行しつつありますよね！写真の塩は塩とは思えないぐらいかわいく包んであって良い感じですね～～～。素敵です☆ (2004.01.26 17:14:05)

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