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のあねこ７３
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2011年01月15日
カテゴリ： 頑張る お仕事
すっごく寒いです
私の住んでいるところは、雪なんか降ったら、
大パニック って所なのですが、なんとなく、降ってきそうな・・・・・・
そんな寒さの一日でした。
なのに！！！ のあねこさんったら！！！
つい・・・・・ね
「雪見だいふく 生チョコストロベリー」楽しみです
さて。
今日は、午前中 仕事だったんですけど。
初の試み 「○○市場」（○○はお店の名前です）を開催しました。
いつも、お世話になっている、近所の農園から、
朝とりの新鮮野菜を、どっか～～～んと仕入れてきて、お店の横っちょで販売をしました。
これ、持てないっしょってくらい大きい白菜。
生のままかじっても、おいしそうな三浦大根。
そのほか。
キャベツ・ブロッコリー・ほうれん草 などなど。
そばにいるだけで、野菜のエネルギーが伝わってくる
それと。
地元の花屋さんから、委託販売というかたちで、
お花の苗や、球根を預かってきました。
もう～～ 素敵・素敵。
元気のよいビオラ。
などなど・・・・・・
野菜と一緒に並んだお花たち。
なんだか、とってもわくわくテンションあげあげでした。
「○○市場」に来て頂いたお客様には、「おしるこ」のサービス。
野菜のついで買いをねらって・・・・・
お惣菜や、特別弁当も準備。
中華ちまき・いなりずし・鶏そぼろ弁当・・・・・などなど。
でも、初めての試み。
チラシも配ったけど、どのくらいのお客様がきてくれるのか心配でした。
どころがどっこい
開店直後から、ご近所さんが、家族連れでぞろぞろ・・・・・・
３０分ほどで、野菜がほとんど売り切れ状態
そして・・・・厨房も大騒ぎ
「・・・ついで買いに」くらいと思っていたのですが、
いやいや・・・
みなさん、大きな野菜を抱えたうえに、お弁当やお惣菜も購入していただいて。
厨房が、間に合わない・間に合わない。。。。。
私は、「カツサンド」を作っていたのですが、「あっ！ それ頂戴」って。
作りながら、売っていく状態でした
実際に、野菜をぬいた売り上げが、
お昼の時点で、通常の平日売り上げより多かったそうで
「○○市場」様々となりました。
これからも、月に１回のペースで開催する予定。
春は、ふき・イチゴ・・・・・いいねぇ～～
夏は、スイカ・・・・・・・・いいねぇ～～
今日は、とっても忙しかったですけど。
とっても楽しい仕事となりました。
私の住んでいるところは、雪なんか降ったら、
大パニック って所なのですが、なんとなく、降ってきそうな・・・・・・
そんな寒さの一日でした。
なのに！！！ のあねこさんったら！！！
つい・・・・・ね
「雪見だいふく 生チョコストロベリー」楽しみです
さて。
今日は、午前中 仕事だったんですけど。
初の試み 「○○市場」（○○はお店の名前です）を開催しました。
いつも、お世話になっている、近所の農園から、
朝とりの新鮮野菜を、どっか～～～んと仕入れてきて、お店の横っちょで販売をしました。
これ、持てないっしょってくらい大きい白菜。
生のままかじっても、おいしそうな三浦大根。
そのほか。
キャベツ・ブロッコリー・ほうれん草 などなど。
そばにいるだけで、野菜のエネルギーが伝わってくる
それと。
地元の花屋さんから、委託販売というかたちで、
お花の苗や、球根を預かってきました。
もう～～ 素敵・素敵。
元気のよいビオラ。
などなど・・・・・・
野菜と一緒に並んだお花たち。
なんだか、とってもわくわくテンションあげあげでした。
「○○市場」に来て頂いたお客様には、「おしるこ」のサービス。
野菜のついで買いをねらって・・・・・
お惣菜や、特別弁当も準備。
中華ちまき・いなりずし・鶏そぼろ弁当・・・・・などなど。
でも、初めての試み。
チラシも配ったけど、どのくらいのお客様がきてくれるのか心配でした。
どころがどっこい
開店直後から、ご近所さんが、家族連れでぞろぞろ・・・・・・
３０分ほどで、野菜がほとんど売り切れ状態
そして・・・・厨房も大騒ぎ
「・・・ついで買いに」くらいと思っていたのですが、
いやいや・・・
みなさん、大きな野菜を抱えたうえに、お弁当やお惣菜も購入していただいて。
厨房が、間に合わない・間に合わない。。。。。
私は、「カツサンド」を作っていたのですが、「あっ！ それ頂戴」って。
作りながら、売っていく状態でした
実際に、野菜をぬいた売り上げが、
お昼の時点で、通常の平日売り上げより多かったそうで
「○○市場」様々となりました。
これからも、月に１回のペースで開催する予定。
春は、ふき・イチゴ・・・・・いいねぇ～～
夏は、スイカ・・・・・・・・いいねぇ～～
今日は、とっても忙しかったですけど。
とっても楽しい仕事となりました。
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