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2005年10月の記事
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丸福珈琲店
気になっていたCAFE丸福珈琲店へ行ってきました。まず頼んだのが丸福ブレンド（ホットコーヒー）とチーズケーキ☆コーヒーは甘さと酸味が混ざったようなローストの香りがしました。ちょっと気になったのは、水やクリームはセルフなのにコーヒーには裸の角砂糖が２つ添えられていること。一口飲んで納得。濃いです！今まで飲んだコーヒーの中で一番濃い！フレンチローストやエスプレッソのような濃さ。私はブラック派ですがさすがに砂糖全部入れました＾＾；途中から入れたので大分甘くなってしまいクリームを入れたらコーヒーアイスのような味に（笑）コーヒークリームが上質で濃厚だったので余計にそう思ったのかもしれません。チーズケーキは塩気が強めでクリーミー☆ケーキよりもソースといったほうが近いかも？いわゆるフレッシュチーズのようではなくプロセスチーズに近い感じの味です。上にチョコとパイが乗っていてこっちが甘さ担当のようでした。
2005.10.31
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Ｑオークション品
ニカラグア サンタ クララ農園 「こちらも最近人気上昇中のニカラグアのＱオークション品です。標高約１０００ｍカツーラ種。花の香りのような風味を持ちスッキリとした後口が印象的です。ハーモニーの取れたバランスをしています。」 Ｑオークションのセットに入っていたコーヒー。上にもあるように非常にバランスが取れています。そしてとっても優しい味わいです☆優しい苦味と酸味が口の中に広がり軽食やデザートと合わせるとその味を優しく包みこむような感じがしました＾＾
2005.10.28
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今日のオーダー
パンプキンクランベリースコーンと本日のコーヒー（ユーコンブレンド）トールサイズ☆ユーコンはなめらかでバランスのとれたコーヒー。かぼちゃ、シナモンやはちみつの風味と良く合うので今日は本日のコーヒーにしてみました。スコーンはかぼちゃの生地にホワイトチョコとナッツとクランベリーが入ってます。甘酸っぱいクランベリーが素朴な甘味のかぼちゃのスコーンに合うのは意外でした(^.^) スコーンはオーブンで温めてもらうと外がカリッ、中がほわっとして美味しいo(≧∇≦)o絶対温めてもらうことをオススメします！画像はあんまり美味しそうに撮れてませんね＾＾；
2005.10.27
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きびだんご
売りに来るのですよ現在でも！「日本一のきびだんご」ってノボリが立っていたような・・・桃太郎のきびだんごとは違って小さくて串にささってます。それで砂糖入りきな粉がたっぷり＾＾素朴だけど美味しいです☆
2005.10.26
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今日のオーダー
諸事情により早番でした～でも６時まで掃除（サービス）眠いです＾＾；今日のオーダーはホットハム＆チーズサンドとNEWカフェモカのトールサイズ☆モチモチチャバタの間にはにのび～るモッツァレラチーズ、薄いボンレスハムが幾重にも(*^∇^*)ノ個人的には一枚の厚いハムよりこちらのが好きです☆子供の頃は、何故だか贅沢な気がしてました（笑）ハムの塩味とリッチになったカフェモカが良く合いました！カフェモカだけ飲むなら甘すぎるからやっぱり私はダブルショットかな(^_^;)前のハムチーと違ってドライトマトは入ってません。というわけで前ほどインパクトはないですがシンプルながらパンとハムがボリュームアップし満腹感と満足感がアップしたかな？
2005.10.25
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山とコーヒー
高品質のアラビカ種コーヒーは高地で栽培されます。一般的に高地産のコーヒーほど良質とされているため高品質のコーヒーは栽培された山の名前で呼ばれることも。どこの山がどこの国にあるのか、覚えるのが苦手なのでちょっとまとめてみました。クリスタルマウンテン→キューバ キリマンジャロ→タンザニアブルーマウンテン→ジャマイカコーラルマウンテン→コスタリカガヨマウンテン→インドネシア（スマトラ）マウントハーゲン→ニューギニアこんなもんかしら(^_^;)こんなのもあるよ～って方後学のためにコメントしてもらえると嬉しいです☆
2005.10.23
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スーパーでコーヒーを買う時に☆
手頃な値段で買う機会が多いと思われるのがスーパーマーケットなどで売っているブレンドされたコーヒー。でもマイルドとかスペシャルとか言われてもよく分かりません(-_-;)最近は味を示すグラフをつけているメーカーも多いけど私はブレンドされているコーヒーがどこの国のものかをチェックします。おーまかな目安として中南米（ブラジル、コロンビア等）はバランスのとれた軽やかな味わいインドネシアは苦味が強めでどっしりとした味わいアフリカ（ケニア、エチオピア等）は酸味が強めでフルーティ。良ければ参考に☆
2005.10.22
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またぁ！？
ネットにつながらなくなったー！(ToT) メールチェックもできない… あしたになれば直ってるかなぁ(T_T)
2005.10.19
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「霧越邸殺人事件」綾辻行人著
綾辻さんの作品は好きで良く読んでいましたがそういえばこれ（霧越邸殺人事件）抜かしていたなと思い読み始めてしまいました。で・・・活字中毒復活気味です＾＾；続けて京極さんの「魍魎の匣」Sさんの本を読む。京極さんの作品はさすがと言うかんじでしたがやっぱり私は綾辻さんの作品が好きです。パズルのピースが一つずつはまっていき最後に哀しく美しく絵が出来上がる。読み終わった後にもう一度最初から読みたくなるような作品が多いです。そしてティーカップに入れた紅茶とケーキを用意しソファに腰掛て読むのが似合うようなところも好きです＾＾個人的には時計館の殺人が一番好き。谷山浩子さんの｢歪んだ王国」というアルバムに「時計館の殺人」という歌があるので読みながら聴くといいと思います。「王国」も合うし綾辻さんの歌も少し聴けますよ＾＾ちなみに「殺人鬼」シリーズはちょっと苦手です・・・
2005.10.19
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ラテとカプチーノ( 続き)
ラテだけのカスタムオーダーとしてラテマキアートがあります。通常のラテはエスプレッソの後にミルクを入れますがラテマキアートはミルクの後にエスプレッソを入れます。エスプレッソがフォームミルクに染み（マキアート）を作るのでラテマキアートと呼ばれます。味は…それほど変わらないと思います(^_^;)カプチーノだけのカスタムオーダーとしてフォームミルクの割合を変えることができます。普通のよりフォームミルクの割合を多くしたのがドライカプチーノ少なくしたのがウェットカプチーノです☆
2005.10.18
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ラテとカプチーノ
フリーページのドリンク基本的なラテとカプチーノについて書いてませんでした＾＾；ラテ、カプチーノはいずれもエスプレッソとスチームミルク（ミルクを蒸気で温めたもの）でできています。違いはスチームミルクとフォームミルク（泡状のミルク）の割合。ラテはほとんどスチームミルクでフォームミルクは上に５ｍｍ程度。カプチーノはスチームミルクとフォームミルク約半々です。（もっともアイスの場合はカプチーノはなくラテもアイスミルクだけで作られフォームミルクは乗ってません）ラテもカプチーノもエスプレッソを増やしたりミルクを変更してりシロップを追加したりして気軽にカスタムオーダーを楽しむ事ができます＾＾ラテだけのカスタムオーダーカプチーノだけのカスタムオーダーについてはまた明日☆
2005.10.17
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Qオークションコーヒーその１
コーヒー屋さんから届いた焙煎そして発送セット Ｑオークションコーヒー 豆が紹介されている順に飲むことにしたのでまずはホンジュラス サンタ イサベル農園のコーヒーから＾＾『このコーヒーは、丸みのあるボディー、甘さ、素晴らしい酸味、バニラ、青りんご、キャラメルのフレーバーが特徴です。』とありましたが優しい酸味と優しい苦味そして甘い後味を感じました☆フルーツが乗ったケーキを食べたようなちょっと不思議な感覚です。ケーキを合わせるならバニラ、青りんご、キャラメルのフレーバーがあるのでこういうのが良いかと＾＾全種類のコーヒーがこれだけ美味しいならこのセットすごくお得だと思います！
2005.10.13
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Party!
彼氏の家で誕生日パーティーをしました＾＾ワインにチーズにパン。買ってきたステーキ焼いてサラダ食べて。最後はもちろんケーキ☆Maxim の洋梨のシブースト＾＾ブールミッシュのシブーストなど違いカラメリゼはしてませんでしたがフルーツケーキぽくて美味しかった☆でもやっぱりここのケーキは甘いなぁ＾＾；
2005.10.12
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ローストアーモンドラテ
久しぶりにタリーズに行ったら期間限定のドリンク「ローストアーモンドラテ」があったので早速挑戦！ブラウンシュガーのシロップを使ったラテということで優しい甘味がしました。アーモンドはクラッシュされたものがミルクのフォームにトッピングされています。芳ばしくておいしいけどちょっと飲みづらかったかな？＾＾；アーモンドは甘味が付いてないので個人的にはキャラメリゼとかしてあってもっと甘いほうが良かったかな～という印象を受けました。風邪が治りかけ、外も寒かった。あま～いドリンクを期待して購入したからという事情があったからかもしれないですが・・・ハチミツ入れても甘くって美味しそうです☆
2005.10.11
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モカ派ココア派の人は要チェック！
スタバにあま～いNEWドリンクキャラメルモカが登場しましたがもう飲んでみましたか？これに伴ってカフェモカやココアのレシピが変わりました。中に入ってるモカシロップの量が増えました。モカの量が増えてなめらかでリッチな味わいになったそうですがシロップの量が増えたんで甘くなりました＾＾；シロップをいつも増量していた人には朗報ですが甘さ控えめが好きな人にとっては・・・そこで！対策として1.エスプレッソを１ショット増やして（+50円） 濃厚な味を楽しむ。 でもココアには使えないです＾＾；2.シロップを減らしてもらう（無料）。 「前のレシピで」と言ってもOKかと。最近買ったカフェモカは甘すぎたなーと思った方はお試しあれ～☆
2005.10.10
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結果昨日でました。・・・・・・（T-T)
2005.10.08
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パナマサンベニート
やってきました！サンベニートの秋が！スタバのコーヒーの中で私の好きなコーヒーTOP3に入るコーヒーです(*^∇^*)ノでも秋だけの期間限定発売なのでいつも飲めるわけではないのがちょっと残念。石焼き芋の香りがする（あくまでも私の感想ですが）ところが秋っぽい☆バランスのとれた味わいで軽い酸味があるのでがぶがぶ飲めちゃいます。そして甘栗のような甘い後味が私のお気に入りです。秋に美味しいさつま芋や栗のデザートとの相性の良さも見逃せないとこですo(≧∇≦)o
2005.10.07
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CMを見て気になってたアイス☆
和ごころ くり咳が止まらないので喉が痛い（T.T)アイスがとっても美味しいです（笑）で、気になっていた「和ごころ」をコンビニで発見！CMだと抹茶くらいしか印象にないけど結構種類あったんですね＾＾；和ごころ 黒みつも非常に心ひかれたんですがやはりここは期間限定の栗を☆ちょっとお値段高めだけあっていい生クリーム使っているなぁという味です。甘さは控えめで甘栗のカットとマロンペーストが入ってて美味しかった＾＾高い茶色いモンブランの味って言ったら通じますか？＾＾；
2005.10.06
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NEWフード！NEW ドリンク！
10月5日からスターバックスに新しいメニューが登場！NEWフードは甘い物系が多いです。まずはNEWドリンクのキャラメラモカから(*^∇^*)ノ定番のカフェモカにキャラメラシロップが入っていて上に乗ったホイップクリームの上にもキャラメラソースがかかっている見た目も秋っぽいドリンクです。味は思っていたとおり甘かったです(^_^;)キャラメラソースがかかったホイップクリームはパフェみたいで美味しいけどちょっと甘すぎるかなぁ…エスプレッソ追加（ショット追加）すると甘すぎずリッチな味わいになりそうです☆
2005.10.05
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きのこ＆チキン
スターバックスのホットサンドイッチきのこ＆チキン☆店内で温めてくれるチャパタパンのサンドイッチです。鶏肉と様々なきのこが入っているのでホットサンドイッチの中では一番食べごたえがあります。味はシンプルで美味しいけどスタバのサンドとしてはもう一捻り欲しいとこでしょうか？粒マスマードとか、バルサミコ酢とか？
2005.10.04
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風邪ヒイタ
喉痛いです… 暑いのにくしゃみが(×_×) ついついのど飴に手がのびる。 は～ちみつきんかんのど飴～（笑） おいしかったです。
2005.10.02
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 落選、一転
- (2024-12-02 19:00:09)
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- キャピタン・ガニュロ / 2007年特級…
- (2024-11-23 13:32:10)
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- ★★芋焼酎大好き！★★
- 不二才 ブルーボトル 佐多宗次商店
- (2024-11-22 11:18:38)
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