2024年02月20日
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しぐれは白生あんに糖漬け金柑果皮を使ったほのかに酸味のあるお菓子で目覚めるようなイメージ。桃もちは白生あんにももシラップ漬けとももピューレーを使ったやさしい甘みのやわらかいお餅。草もちはよもぎ入りのお餅で粒あんを包んだ若葉のイメージ。ひとつひとつが新鮮で美味しいです。
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2月も残り3分の2が過ぎた。時間だけが過ぎていく。
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