January 5, 2009
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10629)
カテゴリ： のんびり暮らす
(PENTAX K100Dsuper /SIGMA18-50mm F2.8 EX DG MACRO)
新年あけましておめでとうございます！(^^)
今年のお正月は、自宅でゆっくり寝正月だったはずが、
急遽、大晦日から宮崎の実家に帰省することになり、
しかも自家製餅＆おせち料理持参という、
なんともハードな年末年始を過ごしていたrumineko*です(^^;)
そんな中、今回もやりました。自宅で餅つきっ！
当初30日に餅つきをする予定が、帰省することになったため、
29日にすることに...。
本来29日に餅つきをするのは「苦（9）を搗く」といってタブーらしいのですが、
こればっかりはしょうがないもんね～(^^;)
圧力鍋でもち米を蒸します 九州のお餅は丸餅です♪
今年は合計4kgのもち米をつきました。
我が家が使っているニーダーは、一度に1kgしかつけないので、
前回と同様 、圧力鍋で1kgずつもち米を蒸し、数回にわけて作ります。
つきあがったお餅はまず、のりやきな粉・大根おろしと一緒にお腹の中へ（笑）
残りは、私が熱いうちに手早くちぎり、娘が丸めてお正月用の丸餅に。
少し大きめに丸めたものは、鏡餅になりました♪
やっぱり自分ちで作ったお餅は美味しい～！
我が家の恒例行事になりそうです。
我が家のニーダーはこれ。
パン捏ねはもちろん、卵やクリームの泡立てもできるので、
毎日のようにお世話になってます♪
大正電機 レディースミキサー KN-200
圧力鍋も我が家の必需品。
我が家はちょっと大きめの4.5Lのタイプを使ってます。
WMF パーフェクトプラス圧力鍋4.5L
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Re:自宅で餅つき 2008(01/05)
n.snow
さん
あけましておまでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。
宮崎に帰ってらしたんですね！
お義母さんが送ってくれるお餅は、やっぱり丸餅です、それもお義母さんの作ったもち米！
中にあんこが入っているものもあって、はじめて食べたときは驚きましたが、あんまりおいしくって笑ってしまいました（失礼！）。
パパは、お義母さんのあんこ丸餅を母の煮たあんこに入れて食べてました、ダブルぅ～（笑）。
(January 5, 2009 10:42:56 PM)
今年もどうぞよろしくお願いします。
宮崎に帰ってらしたんですね！
お義母さんが送ってくれるお餅は、やっぱり丸餅です、それもお義母さんの作ったもち米！
中にあんこが入っているものもあって、はじめて食べたときは驚きましたが、あんまりおいしくって笑ってしまいました（失礼！）。
パパは、お義母さんのあんこ丸餅を母の煮たあんこに入れて食べてました、ダブルぅ～（笑）。
(January 5, 2009 10:42:56 PM)
Re:自宅で餅つき 2008(01/05)
たんぽぽR
さん
私と子らがお餅大好きでね
一年中食べてるのよ
いいな～
美味そうだな～
ruminekoたんとこのソレッ
ソレをruminekoたんとセットで欲しいな～ 笑
食い放題だよ 笑笑
今年もよろしくですっ！
(January 6, 2009 07:36:55 PM)
一年中食べてるのよ
いいな～
美味そうだな～
ruminekoたんとこのソレッ
ソレをruminekoたんとセットで欲しいな～ 笑
食い放題だよ 笑笑
今年もよろしくですっ！
(January 6, 2009 07:36:55 PM)
Re:自宅で餅つき 2008(01/05)
maman**
さん
Re:自宅で餅つき 2008(01/05)
かおちゃん35◇
さん
明けましておめでとう御座います～＾＾
今年も 優しくて美味しそうな写真
楽しみにしてますね～＾＾
このお餅もふっくらすべすべ
美味しそう～
丸餅の磯辺焼きって
可愛いですね＾＾*
(January 7, 2009 02:13:18 AM)
今年も 優しくて美味しそうな写真
楽しみにしてますね～＾＾
このお餅もふっくらすべすべ
美味しそう～
丸餅の磯辺焼きって
可愛いですね＾＾*
(January 7, 2009 02:13:18 AM)
n.snowさん
rumineko*
さん
あけましておめでとうございます(^^)
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
そうなんです。
急遽、宮崎に帰省することになりました。
本当に久しぶりに宮崎に帰ったので、
改めて宮崎の良さを実感して帰ってきました♪
我が家もあんこを炊こうと思ってたのですが、
子供たちから「食べない」と言われ（昨年同様(ｰｰ;)
しかも時間も無かったので断念。
私も中にあんこを入れた丸餅が大好きなんですけど、
他の地方ではあまり入れないものなのかな？
あんこ丸餅、つきたてを食べるのも、時間がたったものを焼いて食べるのも美味しいんですよね～♪
来年は、自分のためにあんこ作ろうかな（笑）
(January 7, 2009 06:28:09 AM)
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
そうなんです。
急遽、宮崎に帰省することになりました。
本当に久しぶりに宮崎に帰ったので、
改めて宮崎の良さを実感して帰ってきました♪
我が家もあんこを炊こうと思ってたのですが、
子供たちから「食べない」と言われ（昨年同様(ｰｰ;)
しかも時間も無かったので断念。
私も中にあんこを入れた丸餅が大好きなんですけど、
他の地方ではあまり入れないものなのかな？
あんこ丸餅、つきたてを食べるのも、時間がたったものを焼いて食べるのも美味しいんですよね～♪
来年は、自分のためにあんこ作ろうかな（笑）
(January 7, 2009 06:28:09 AM)
たんぽぽRさん
rumineko*
さん
おお！たんぽぽ家は一年中お餅を食べるのね！
ぜひぜひ、つきたてのお餅を～♪
パーマンのコピーロボット（このネタ通じる？）があったら、
ソレ持参でお餅つきに行くのになー（笑）
コピーロボットとおでこくっつけたら、
たんぽぽちゃんのかわいいお家も見れるしね♪
(January 7, 2009 06:33:41 AM)
ぜひぜひ、つきたてのお餅を～♪
パーマンのコピーロボット（このネタ通じる？）があったら、
ソレ持参でお餅つきに行くのになー（笑）
コピーロボットとおでこくっつけたら、
たんぽぽちゃんのかわいいお家も見れるしね♪
(January 7, 2009 06:33:41 AM)
maman**さん
rumineko*
さん
あけましておめでとう～♪
mamanちゃん、お餅食べてないの？
うち、知り合いから草餅ももらってきちゃって、
冷凍庫が餅だらけになってるよ（笑）
絶対太るなぁ...。
(January 7, 2009 06:35:44 AM)
mamanちゃん、お餅食べてないの？
うち、知り合いから草餅ももらってきちゃって、
冷凍庫が餅だらけになってるよ（笑）
絶対太るなぁ...。
(January 7, 2009 06:35:44 AM)
かおちゃん35◇さん
rumineko*
さん
あけましておめでとうございます！m(__)m
今年は帰省したこともあって、
写真初めは、実家から拝んだ初日の出の写真でした♪
こちらこそ、かおちゃんさんの穏やかで心温まる写真を楽しみにしていま～す(^^)
今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
(January 7, 2009 06:45:29 AM)
今年は帰省したこともあって、
写真初めは、実家から拝んだ初日の出の写真でした♪
こちらこそ、かおちゃんさんの穏やかで心温まる写真を楽しみにしていま～す(^^)
今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
(January 7, 2009 06:45:29 AM)
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