ロシアンブルーの生活日記

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2009.07.22

そば打ち(^_-)-☆

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

"そば打ち"体験に行ってきました(^_-)-☆

みどりの村.JPG

山の中にある静かな野外研修場です

先生に教わりながらそば打ちを体験しました

1、用意してあるそば粉と小麦粉に水を入れこねますが

そばを練って.JPG

お嬢ちゃんは砂遊び感覚です(>_<)

この段階から難しく(>_<)　途中でギブップ！　先生SOS・SOS

2、麺棒で、先程の"そば生地"を伸ばしていきますが

伸ばして.JPG

手際良く伸ばさないと生地が割れてしまいます(>_<)

3、そば切りですが、これまた難しいんです(>_<)

そば切り.JPG

先生にまたしてもお願いしたのですが自分でやりなさいと断られました(>_<)

先生の意地悪(>_<)

4、茹でるのは簡単です

茹でて.JPG

「時計の針が何分になったら上げて下さい」と言われますので誰でも出来ますね(^_-)-☆

では、食べましょう！

ですが、そばは綺麗に切れてないので所々繋がってます(>_<)

おまけに短いのでらしくありません(>_<)

でも、美味しかったですよ

そば打ちは、体験するより食べる方が嬉しいですね(*^_^*)

ルナは、

るな.JPG

これから大暴れするために体力の温存ですか？

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Last updated 2009.07.22 22:25:35
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■コメント

Re:そば打ち(^_-)-☆(07/22)

家族で眼鏡さん

楽しそうですね～。でもやっぱり職人の世界なんですね。
できたてのおそばなんて美味しそうです。
おじょうちゃんも切ったそばをまとめる様子がなんだか細やかで器用ですね。

ルナちゃん、これから大暴れしたのでしょうか（笑） (2009.07.23 06:08:02)

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Re:そば打ち(^_-)-☆(07/22)

itchann さん

そば打ち、秩父でも出来るんですね。
実は来週、秩父方面(目的地は更に北ですが)に足をのばす予定なのですが、
飛び込みか前日予約でも出来るのかな?

先日、道志村でそば打ち体験にフラレタので、ちょっと興味があります。

(2009.07.23 08:54:38)

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家族で眼鏡さんへ

ロシアンでキャットさん

＞楽しそうですね～。でもやっぱり職人の世界なんですね。

ロシアン：そば打ちは、一日や二日で成し遂げるものではないと思いますが、趣味でやってる人も結構いるみたいです(^_-)-☆

＞できたてのおそばなんて美味しそうです。
＞おじょうちゃんも切ったそばをまとめる様子がなんだか細やかで器用ですね。

ロシアン：お嬢ちゃんは、それぐらいしかやれる事がなくて可愛そうでした(>_<)

＞
＞ルナちゃん、これから大暴れしたのでしょうか（笑）
-----

ロシアン：最近は家に慣れたのか少し落ち着いてきました(=^・^=)　でも、朝は早い時間から暴れますね(>_<)
(2009.07.25 12:23:22)

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itchannさんへ

ロシアンでキャットさん

＞そば打ち、秩父でも出来るんですね。

ロシアン：秩父は "そば"や"うどん"が有名みたいですね(^_-)-☆

＞実は来週、秩父方面(目的地は更に北ですが)に足をのばす予定なのですが、
＞飛び込みか前日予約でも出来るのかな?

ロシアン：今回行った場所は二週間前に予約しました。　探せば直ぐにできるところもあるのかな？

＞
＞先日、道志村でそば打ち体験にフラレタので、ちょっと興味があります。
-----
(2009.07.25 12:28:18)

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