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2018年11月の記事
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ビール大国メキシコのビール紹介 SAGA
今回はプエブラの地ビールのご紹介 名前はSAGA 日本人としては親近感のある名前ですね。 注いでみます。 見た目はかなり濃いめの色で濁りがあります。金色といった印象。 炭酸の泡は目立たず、表面の泡も控えめ。 グラスを口に近づけてみると、甘い香りが感じられる。鼻に抜ける香りも強め。 コクが強く程よい苦味と甘味のバランス。 炭酸が弱めで喉越しは優しい感じ。 爽やかさというより味とコクを楽しむ感じ。 まとめ 日本のプレミアムビールを彷彿させるしっかりした味わいのビール。 とにかく美味しい。 食事のお供にもいいし、ビールだけ楽しむのも良い。
2018.11.04
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旅行に出かけます
今日は死者の日で貴重な3連休。 一昨日から始まっている長期断水（5日間）から逃れるためにプエブラ旅行に出かけます。 最初の2日はマンションのタンクのおかげか普通に水が使えてラッキー！
2018.11.03
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ビール大国メキシコのビール紹介 Chaplin
今日はトラブルがあってホテルに1泊です。 夜遅くにチェックインしたので、ルームサービスをとってビールで一服…。 これまであまり馴染みのなかったクラフトビールに挑戦。 日本でも流行ってるみたいですが、メキシコでも最近クラフトビールを見るようになった気がします。 Chaplin 細身の瓶が美味しそう。 アルコール度数はちょい高めでどんな感じが期待が高まります。 注いでみます 色は濃いめのピルスナー 泡立ちが非常に良く、キメは粗い感じ。 炭酸の泡が見えるのが特徴。 香りは強くないものの華やか。 味は、苦味とコクが強いです。 炭酸が強めで喉越しはスッキリといった感じ。 まとめると非常にしっかりとした飲みごたえのあるビールでした。 ハンバーガーと一緒に食べましたが、濃いめの食事にも負けずに楽しめます。
2018.11.02
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ビール大国メキシコのビール紹介 Noche Buena
前回はVictoriaを紹介しましたが、今回は期間限定ビールのNoche Buenaを紹介しようと思います。 Noche Buenaとは？ メキシコのクリスマス時期限定のビール。 期間限定であるものの人気は非常に高く毎年販売される。 Noche Buenaの評価 見た目 色は黒色もしくは濃いめの褐色。見るからに黒ビール。グラスに注ぐと泡立ちは良いが、ややキメが粗い印象。 香り 香りの強さは中程度。口に含むとチョコレートのようなモルトの香りが少し鼻に抜けます。 味 炭酸は少し強めでほんのり甘みがきつつコクが深い。 総合 アルコールが若干高めでしっかりした飲み口。甘みと旨みが印象的。市販のメキシコのビールの中ではかなり好きな味。
2018.11.01
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