Sep 6, 2012
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こんばんは！
晩御飯食べたよ。
今日はお肉の安いスーパー行ってきてさ、お肉仕入れてきた。今日の晩御飯はとんかつ肉をクレイジーソルトで味付けしてソテーしたものです。
このクレイジーソルト、美味しいですよねぇ。よ、万能調味料
まず、とんかつ肉の筋切りをして、クレイジーソルトをまんべんなく振り掛けます。で、お肉を小麦粉でコーティング。
多目の油にニンニクのスライスを入れ弱火で香りを移したら、お肉投入。
小麦粉まぶしてるからカラッと焼けるし、旨みも逃げません。
簡単且つ安上がり且つうまいｗｗ
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自己啓発本、ビジネス本を読んでみながら自分にできることを何でもやります。そして平成２５年１２月３１日までに１億円貯めます。僕は料理人だから料理でみんなを幸せにできるように頑張ります！
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