青い島のひだまりで

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2005.02.24

野菜、食べてる？

(6)

テーマ：心のままに独り言(8866)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

最近は、健康志向ブームで野菜をとることの大切さが認識されている一方で、矛盾するかのように野菜の消費量は落ち込んでいるらしい。
先日、何気なくテレビを見ていたらそんなことをやっていた。

にんじん臭さがない、にんじんを改良したとか…。
にんじんの臭みは、カロチンだとか。
っていうことは、あまり栄養価の高くない“にんじん”ってことかな…。
(--?

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●野菜は摂っている方？
わたしは、野菜は結構ちゃんと摂っている方だと思っている。
ピーマンがきらいな時期があった。

「あ、またピーマンだ…

」
ﾔﾚﾔﾚ ┐(´ｰ｀)┌ ﾏｲｯﾀﾈ
お弁当だと、きらいなものでも食べていた。
残すと汁が出たり、作ってもらっていて、わるいし…。
卒業する頃には、気がついたら“すき”になっていたという…。

さらに、セロリもきらいだった。
克服できたのは、社会人になってから。
友達のお母さんが漬けたという、セロリの漬物。
漬物はすきだが、セロリなんて邪道だ！！

「ちょっと食べてみ！」
と、しつこく押しつけられた。
(＞＜ )( ＞＜)(＞＜ )( ＞＜)(＞＜ )( ＞＜)ﾌﾞﾝﾌﾞﾝﾌﾞﾝｯおかまいなくぅ…。
恐る恐る、ねずみのように、前歯で、カカカッと食べてみた。

Ｏ(≧▽≦)Ｏ意外といける。
それ以来、なぜかセロリを克服できた。
今では、ビーフシチューにセロリを入れるもが最もすきになった。

セロリ漬けって、こんなやつ！

●一方、hiroくんといえば…
先日、こんな会話をした。

hiroくんに、電話で起こされた。
なにやら、ご機嫌な様子。
飲んでいるときは、口調ですぐわかる。
「焼肉食べたもん」
いいなぁ、焼肉って外では、しばらく食べていない。

うちで焼肉をするときは、焼く係（＝父）がいて、
「早く食べないとこげる」
などといわれて、落ち着いて食べている。
焼肉＝待っていればいい。
うちでは、そんなイメージがある。
自分の前の肉がしっかりと焼けるまで待って、落ち着いて口に運べる。

ところが、社会人になりたての頃、びっくりしたこと。

落ち着いて食べられない！！
生存競争で勝ち抜けないと悟った、一瞬。
食べないうちに……(ﾉﾟοﾟ)ﾉﾐ(ﾉ _ _)ﾉｺｹｯ!!　なくなった！

うちは、貧乏なせいか、焼肉の主役はマトンだ。
わたしは、マトン大好きなのだが…。
牛肉など出てこない。
お客様を呼んで焼肉の時しか、牛肉は出ない。
ごくまれに、わたしのリクエストで牛タンが出ることもあるが…。

「今度、hiroくんのところに行ったら、焼肉しようね♪」
d(^^)♪
そう、焼肉って、楽だし…。
お料理しなくていい。
買ってきたものを焼いて食べるだけ…。
さらに、hiroくんは、焼く係に徹してくれる。
鍋奉行ならぬ、焼肉でも奉行であることを知った、昨年の夏。

「野菜、食べなきゃいけないんだもん」
え？
今、なんていった？
野菜、食べる？
耳を疑った。
(－x－;)ﾅ､ﾅﾆｯ?!
hiroくん＝野菜ぎらい。
きらいな野菜を聞くより、すきというか、食べられる野菜を聞いた方が早いくらい。

どーした、hiroくん！！

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●野菜に魚？
「魚、食べろって言われたもん」
さ、魚？
hiroくん＝魚ぎらい。
(－x－;)ﾅ､ﾅﾆｯ?!
いつものhiroくんじゃない…。
|||||／(￣ロ￣;)＼||||||| まじ～～？

話を聞くと、健康診断があり、そんなことをいわれたらしい。
「オレ、魚きらいって、いえなかったもん」
骨密度がちょっと低かったようで、魚や牛乳でカルシウムをとっていますか、と聞かれたようだ。

わたしも、骨密度は検査した時あまりよくなかった。
それ以降、毎日牛乳を１本、配達してもらって飲むようになった。

１０５円して、割高なのはわかっている。
だが、配達される＝毎日１本、必ず飲める。
好きなものは意識しなくてもとっている。
たとえば、コーヒーとか…。
でも、うちの冷蔵庫に常にある牛乳１リットルッパックから、毎日、牛乳瓶１本分、200CC を飲むということは、案外大変だ。
忘れてしまったり、きょうは、いいやと思ったり…。
牛乳屋さんが配達してくれると、いやでも飲まなければいけない。

年とともに、骨密度は下がっているらしいが、実は微妙に上がっている。
季節の変わり目ごとに胃が痛くなってお世話になるかかりつけのお医者さんで、検査をしてもらうと、微妙に上がっているのだ。
そういえば、ここ２～３年、検査するっていわれないな…。
申告しないと、先生、忘れているのかも…。

※こんなもので、カルシウム摂取できるかな～