青い島のひだまりで

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2007.05.11

桜ロールを吟味するとき

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92847)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

やっと週末がやってきた。
妙に長かったこの１週間。

ふう

さて、週末だ。
【お菓子工房ロゼタン】 オープン！！
なにつくろうかな～♪

るん♪

一応、予定はある。
計画的に行動するタイプなので…。

＝＝＝ 本日のおすヽめ品 　＝＝＝＝

税込5200円

東国春知事の宣伝の賜物か、
宮崎県のマンゴーが、売れているらしい。
１つ、１万とか、もっとするものも…。

すごぉ
保守的なので、果物も基本路線からはずれない、わたし。
マンゴーも、好んで食べたくない。
それより、マンゴーって、そんなに高いものだったんだ！？

5月中の発送分！太陽の恵み、完熟マンゴー♪1kg前後2～3個入り（秀品・化粧箱入り）

そういえば、ここ何年か、
マンゴー系のスイーツも店頭に並んでいるよね～。

税込　１つ280円

重慶飯店　マンゴープリン

送料無料だよ♪
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お試しスイーツ …5/22

しかも、ポイント５倍！！
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神楽坂スイーツ

出かけたけど、買い損なったものない？
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スイーツには、新茶だね♪
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

●roze-piのささやかな幸せ

◆桜ロール
わたしの記憶が正しければ、
４月半ばころのことだったと思う。

ご近所さんから、これまたうちの
近くにある、ケーキ屋さんの
桜ロールをいただいた。

ネタ古すぎ？

“田舎の都会”の結構人気のケーキ屋さん。
ひそかに、 【お菓子工房ロゼタン】 のライバル店！？

自意識過剰

「このピンクはどうやって出すのかな～」
と、母。

多分、卵黄を減らして、卵白を多め、
そして、食紅でも使わないと、きれいなピンクは出ないよ～」
ロゼタン店主、一応、持論を熱く語る。

わたくしめは、こう思うのです

ずっと前。
ピンク色のシフォンを作ろうと、
研究したことがあった。

ピンクになりそうなもの、あれこれと試した。
だが、黄色にピンク色の食材を入れても、
ピンクというより、オレンジっぽい色になる。

かといって卵白だけだと、
淡白なちょっとパサつく生地になった。

しっとりふんわり感がない…

お菓子１つにしても、
近頃はいただくとき、どうやって作って、
どんな材料と使っているのか、
あれこれと吟味することが多くなった。

ちなみに、桜の風味は個人的にいまいち。
職場でも、「桜せんべい」というような、
えびせんの桜風味をいただいたが、
「桜の風味が抑えられていたら、もっとおいしいよね～」
そんな感想を持ってしまった。

好ききらい、結構あるの…

◆トリプルベリー
月曜日は、職場にパン屋さんが来る日。
お昼は、野菜系のパンを買って、
もう１つは、お持ち帰りして、
翌朝のメニューに♪

デニッシュ生地。
真ん中に、カスタード、
レアチーズケーキがトッピングされ、
ブルーベリーの粒々、
ラズベリーのソースがかかっている。
その名も、トリプルベリー。

近頃、お気に入りのパン。
１６０円。

ケーキ屋さんではないので、
食感は、やっぱりパン。

これ、作れそうなんだけど…。
でも、手間だよな～。

毎週の常連さんでもあるので、
「企業秘密？」
と遠慮しつつも、作り方を聞いたりしている。