2009.01.04
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
２００９年。
【お菓子工房ロゼタン】 は、大忙し。
元旦から、生地作っちゃったしぃ…。
２日から、きょうまで連続で焼いちゃったしぃ…。
ふう
ある意味、きょうで“冬休み”が終わりであること。
【お菓子工房ロゼタン】 が逆に休みになること。
さあ、気分転換にお仕事でもしようかな…。
それにしても、
休みっていうのは、“仕事”の日が
あるから、休みという価値が出るものだ。
いきなり月曜日からはじまるのは、気が重いが…。
月曜日＝職場にパン屋さんが来る日。
なににしようかな♪
そんなきょうは、
年明け早々の、 【お菓子工房ロゼタン】 の
こんな画期的な企画をご紹介。
＝＝＝ 本日のおすヽめ品
税、送料込2200円
チョコワッフルだ。
よし、３月までには、
これをおとりよせ、しよう！！
・ワッフルケーキ8個入り
・くるくるワッフル「つぶつぶチョコ」1本
★月間MVP受賞★楽天市場年間総合20位!!1～3月期間限定特別版！お試し！神戸ワッフルセット【送...
↓
スイーツ福袋
こんな市場ができていた、なんて…。
↓
送料無料市場 …のぞいてみる？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆ざっくりクッキー
鎌倉の鳩サブレーにも負けない、
この、ざっくりクッキー。
薄力粉４００ｇのクッキー。
って、ものすごい量なんだけど…。
元旦に生地を作って、
型抜きまで終えて、
２日に、せっせと焼いたクッキー。
何枚あるか数えてみた。
「９７、９８、９９…」
ん？
「あぁ、残念。あと１つで１００だったのにぃ」
3.5センチくらいかな、大きさ。
６回くらい焼いたんだけど…。
ぜいぜい
◆御年賀です
実は、コレ、御年賀。
母が洋服の直しを仕事としてやっているので、
来てくださったお客さまに。
先着１５名さま限定の御年賀。
「お客さん、来なかったらどうする？」
今のところ、１人に渡したらしい。
あと２人も確実ということで…。
余ったらどーしよ
１袋５枚。
なので、７５枚分のクッキー。
一応、賞味期限も記載しておいた。
◆このお道具で…
先日、紹介したが、
大掃除で発掘した、お道具。
昔、母が使っていたらしい、
お菓子作りのお道具。
気になって仕方なかった、
このハート＆星型。
さっそく使ってみた。
◆豆乳ホットケーキ レシピメモ
薄力粉 ２００ｇ
たまご M２つ
砂糖 ４０ｇ
豆乳 １８０cc
ベーキングパウダー 小さじ２
重曹 小さじ1/4
重曹をとかす水 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
◆かわいいけれど…
このハート＆星型。
焼き上がりは、とってもかわいいのだが、
大変だった。
底の生地を焦がさないように、
ほどよく焼き色をつけること。
そして、表面までかなり火が通ったころ
ひっくり返す。
えい！
ふっくらと焼けていた。
メープルシロップをかけていただく。
でも、同じ味なら、
丸く焼いてもいいや～。
簡単だしぃ…。
バーゲン市場
懸賞いろいろ …応募しなきゃ当たらない！
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鎌倉の鳩サブレーにも負けない、
この、ざっくりクッキー。
薄力粉４００ｇのクッキー。
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元旦に生地を作って、
型抜きまで終えて、
２日に、せっせと焼いたクッキー。
何枚あるか数えてみた。
「９７、９８、９９…」
ん？「あぁ、残念。あと１つで１００だったのにぃ」
3.5センチくらいかな、大きさ。
６回くらい焼いたんだけど…。
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母が洋服の直しを仕事としてやっているので、
来てくださったお客さまに。
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気になって仕方なかった、
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さっそく使ってみた。
◆豆乳ホットケーキ レシピメモ
薄力粉 ２００ｇ
たまご M２つ
砂糖 ４０ｇ
豆乳 １８０cc
ベーキングパウダー 小さじ２
重曹 小さじ1/4
重曹をとかす水 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
◆かわいいけれど…
このハート＆星型。
焼き上がりは、とってもかわいいのだが、
大変だった。
底の生地を焦がさないように、
ほどよく焼き色をつけること。
そして、表面までかなり火が通ったころ
ひっくり返す。
えい！ふっくらと焼けていた。
メープルシロップをかけていただく。
でも、同じ味なら、
丸く焼いてもいいや～。
簡単だしぃ…。
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