2011.05.03
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
きょうは、友達と会ってガストでランチ。
ふう
ファミレスで食べてはいけないもの。
海鮮系。
夢庵で前回、海鮮丼を食べて、
失敗だと思った。
やっぱりハンバーグだよね？
って、食べたものは、から揚げ膳だったんだけど…。
いやドリンクバーがあるから、
ファミレス、好きなんだ。
そこで飲んだバニラオレ。
ネットで検索してみると、おいしいという声も多い。
でも、いまいちだった。
友達がいうには、ネスレ白ココアも似たようなものだ、と。
そ、そんなぁ！？
【お菓子工房ロゼタン】
近頃のブームはネスレ白ココアを使ったスイーツ。
↓
でも、まだ１度も飲んだこと、ないんだけど…。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆いただきもの
実は、４月半ば過ぎ頃。
シュークリームをいただいた。
苺が入っている生シュー。
中にカスタードも入っていた。
カスタードはロゼタンの方が上かな♪
おい
作っていないな～。
オーブンを新しくして以来、
一度もチャレンジしていないような？
まもなく２年？
シュー皮を作って焼いて、
カスタードを作って、
生クリームをホイップして…。
その長い道のり。
おいしくいただいた。
ということで、お返しを！
◆ガトーショコラ
連休前半に焼いたガトーショコラ。
２１センチ角型で焼いたので、
２０個カット。
実は行き違いで会えなかったのだが、
前半の連休に他県に住む叔母夫婦も
やって来ていた。
従姉妹もガトーショコラ好きだし、
焼いてあげよう♪
ロゼタン太っ腹♪
オリーブオイルのガトーショコラ。
シュークリームのお礼に６個。
叔母夫婦に６個。
友達に２個。
残りは、６個自宅用。
◆スコーン
お昼に友達に会ったので、
スコーンをプレゼント。
今朝焼いたスコーン。
今回、自宅用にも少しと思い、
粉25％増しで作った。
豆乳が少し多いけど、
ええい！
入れちゃえぇ！！
えいえい！
生地がやわらかくなって、
型抜きが困難な部分もあり、
手で丸くしたり…。
焼きあがったら、なんだか
思いのほか大きく？
ロゼタンスコーンのレシピは ココ 。
２０個くらい焼いたかな～。
スコーンもそうだけど、
焼き菓子は翌日の方が断然おいしい。
しっとりとし、
その風味がにじみ出てくる。
味見せずに渡しちゃったけど…。
？
そういえば、ガストのホリデーランチを
食べたんだけど…。
プチデザートがついていた。
「なに？ これ？」
生クリームでごまかされていたが、
パサついた生地。
メニュー表を見ると、
ホワイトチョコケーキ？
こんなもの出しちゃ、
お客さまに失礼だ。
いや、ま、値段が値段だし、
文句はいえない？
…。
ガストには失礼だけど、
【お菓子工房ロゼタン】 の
スイーツの方が断然おいしい。
最近、自分で作ったスイーツが
一番と思ってしまうのは、
やっぱり自分好みに作るからのような？
いやぁ
その他、ロゼタンのレシピは、
ココで公開しているよ♪
↓
ふうファミレスで食べてはいけないもの。
海鮮系。
夢庵で前回、海鮮丼を食べて、
失敗だと思った。
やっぱりハンバーグだよね？って、食べたものは、から揚げ膳だったんだけど…。
いやドリンクバーがあるから、
ファミレス、好きなんだ。
そこで飲んだバニラオレ。
ネットで検索してみると、おいしいという声も多い。
でも、いまいちだった。
友達がいうには、ネスレ白ココアも似たようなものだ、と。
そ、そんなぁ！？【お菓子工房ロゼタン】
近頃のブームはネスレ白ココアを使ったスイーツ。
↓
でも、まだ１度も飲んだこと、ないんだけど…。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆いただきもの
実は、４月半ば過ぎ頃。
シュークリームをいただいた。
苺が入っている生シュー。
中にカスタードも入っていた。
カスタードはロゼタンの方が上かな♪
おい作っていないな～。
オーブンを新しくして以来、
一度もチャレンジしていないような？
まもなく２年？シュー皮を作って焼いて、
カスタードを作って、
生クリームをホイップして…。
その長い道のり。
おいしくいただいた。
ということで、お返しを！
◆ガトーショコラ
連休前半に焼いたガトーショコラ。
２１センチ角型で焼いたので、
２０個カット。
実は行き違いで会えなかったのだが、
前半の連休に他県に住む叔母夫婦も
やって来ていた。
従姉妹もガトーショコラ好きだし、
焼いてあげよう♪
ロゼタン太っ腹♪オリーブオイルのガトーショコラ。
シュークリームのお礼に６個。
叔母夫婦に６個。
友達に２個。
残りは、６個自宅用。
◆スコーン
お昼に友達に会ったので、
スコーンをプレゼント。
今朝焼いたスコーン。
今回、自宅用にも少しと思い、
粉25％増しで作った。
豆乳が少し多いけど、
ええい！
入れちゃえぇ！！
えいえい！生地がやわらかくなって、
型抜きが困難な部分もあり、
手で丸くしたり…。
焼きあがったら、なんだか
思いのほか大きく？
ロゼタンスコーンのレシピは ココ 。
２０個くらい焼いたかな～。
スコーンもそうだけど、
焼き菓子は翌日の方が断然おいしい。
しっとりとし、
その風味がにじみ出てくる。
味見せずに渡しちゃったけど…。
？そういえば、ガストのホリデーランチを
食べたんだけど…。
プチデザートがついていた。
「なに？ これ？」
生クリームでごまかされていたが、
パサついた生地。
メニュー表を見ると、
ホワイトチョコケーキ？
こんなもの出しちゃ、
お客さまに失礼だ。
いや、ま、値段が値段だし、
文句はいえない？
…。ガストには失礼だけど、
【お菓子工房ロゼタン】 の
スイーツの方が断然おいしい。
最近、自分で作ったスイーツが
一番と思ってしまうのは、
やっぱり自分好みに作るからのような？
いやぁその他、ロゼタンのレシピは、
ココで公開しているよ♪
↓
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