2011.11.13
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
きのう、歯医者にて定期検査。
なんかあっという間に来ちゃうんだよね～。
歯の磨き残しテストも、ばっちり。
あは
でも、そのせいできのうは 【お菓子工房ロゼタン】 臨時休業。
だから、きょうは２つ、焼いちゃったもん。
もん
お昼に味見をしたが、あした、どうなっているかな？
責任もって食べなきゃ！？
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
今、マイブームなのは、粉豆腐クッキーシリーズ。
そして、バターではなくオリーブオイルを使った焼き菓子。
◆紅茶粉豆腐クッキー
粉豆腐クッキーシリーズ、続々♪
プレーン、抹茶、ココア、黒ゴマ、そして今回の紅茶で５つ完成！
口に含んだととき
アールグレイの豊かな香りが広がる。
そして気に入っているのは、なによりも食感。
かたい、ハードな食感。
レシピは、 ココ
◆オリーブオイルでレモンショコラに挑戦
１年前、かなりはまっていたレモンショコラ。
ネスレココアドール白ココアを使った、レモンショコラ。
買いだめした白ココアがまだ残っている。
あと、３袋。
賞味期限、年内だ…。
ということでその１袋を使い切って、作ったレモンショコラ。
今回、バターではなくオリーブオイル大さじ２で作ってみた。
あとはほぼ同じ。
ちょっと気づいたことは、
バターは冷めると固まるけど、オイルは液体のまま。
だから、レモン汁＋豆乳の液体を少し減らしてもいいのかも？
焼きあがり、時間の経過とともに表面がべたついてきた。
次回そのあたりを調整してオリーブオイルのレモンショコラレシピ、
完成させたい。
レモンショコラのレシピは、 ココ
なんかあっという間に来ちゃうんだよね～。
歯の磨き残しテストも、ばっちり。
あはでも、そのせいできのうは 【お菓子工房ロゼタン】 臨時休業。
だから、きょうは２つ、焼いちゃったもん。
もんお昼に味見をしたが、あした、どうなっているかな？
責任もって食べなきゃ！？●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
今、マイブームなのは、粉豆腐クッキーシリーズ。
そして、バターではなくオリーブオイルを使った焼き菓子。
◆紅茶粉豆腐クッキー
粉豆腐クッキーシリーズ、続々♪
プレーン、抹茶、ココア、黒ゴマ、そして今回の紅茶で５つ完成！
口に含んだととき
アールグレイの豊かな香りが広がる。
そして気に入っているのは、なによりも食感。
かたい、ハードな食感。
レシピは、 ココ
◆オリーブオイルでレモンショコラに挑戦
１年前、かなりはまっていたレモンショコラ。
ネスレココアドール白ココアを使った、レモンショコラ。
買いだめした白ココアがまだ残っている。
あと、３袋。
賞味期限、年内だ…。ということでその１袋を使い切って、作ったレモンショコラ。
今回、バターではなくオリーブオイル大さじ２で作ってみた。
あとはほぼ同じ。
ちょっと気づいたことは、
バターは冷めると固まるけど、オイルは液体のまま。
だから、レモン汁＋豆乳の液体を少し減らしてもいいのかも？
焼きあがり、時間の経過とともに表面がべたついてきた。
次回そのあたりを調整してオリーブオイルのレモンショコラレシピ、
完成させたい。
レモンショコラのレシピは、 ココ
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