青い島のひだまりで

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2011.12.14

さわやかレモンケーキにガトーショコラ♪

(2)

テーマ：楽天レシピ(167260)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

お昼休み、帰宅した際。
うがいをしようと、かがんだとき、グキ！？
あ、いた、いたたた…。

普段、腰痛とは無縁なわたしだが、
もしや、これがうわさに聞くぎっくり腰！？

お昼のお散歩は大事をとってやめた。
後ろにそりかえろうとすると、腰が少し痛い。
会社に戻って、ぎっくり腰を何度もやっている人に聞いてみた。
「ぎっくり腰なら動けないって…」

え？　そう？

髪を洗うとき反り返って椅子ごと倒されるし…。
大事をとってやめた。

２日ほど安静にしていようと思う。
仕事中はなるべく動かず、動くときは１度に…。
お散歩も休もう。

ふう

オリーブオイルdeレモンケーキ　20cmシフォン型

料理名：レモンケーキ
作者： roze-pi

■材料（16人分）
薄力粉 / 220ｇ
たまごL / ４個

オリーブオイル / 100cc
豆乳（または牛乳） / 80cc
レモン汁 / 20cc
ベーキングパウダー / 小さじ2
粉糖（アイシング用） / 40ｇ

■レシピを考えた人のコメント
レモンがあれば、レモンの絞り汁や皮をいれると風味が増します。なければ、市販されているレモン汁で！　レモンアイシングの甘酸っぱさが、おすそ分けした人に大人気です。

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●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

◆オリーブオイルdeレモンケーキ
久々に作ってみた、このケーキ。
粉糖でアイシングを作る際、レモン汁を使うんだけど、
生地に全部入れてしまって慌てた。

がんばって、もう１度搾ろう！！

えいえい！！

さわやかなレモンケーキ。

さて、週末は 【お菓子工房ロゼタン】 大忙しだったんだ。
鉄板（２７×２８）で焼いたガトーショコラ♪

他県に住む叔母が、ばーちゃんのお見舞いに来てくれた。
叔母たち一家にロゼタンのガトーショコラは人気。

◆チョコ＆オリーブオイル
オリーブオイルとチョコをレンジでチン♪して、とかしたもの。
このぴよちゃん丼に並々。
ガトーショコラって、高カロリーだよね？