2014.11.08
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
喪中葉書を印刷したり、
部屋の片づけをしていたら、
１日が終わってしまった。
ふう
でも、ぼちぼちブログupしないと…。
ご愛読者のみなさまに失礼だ。
みなさまって？
ネタは結構あるんだけど、
取り急ぎとなると…。
◆お野菜たっぷりチゲ鍋
世間に遅れて、ひそかな還流ブーム。
今は、これまた世間に遅れてGYAO!で「王女の男」を楽しむ。
パク・シフ、やっぱりカッコいいね～♥
そして、先月の社員旅行ではじめて食べたトッポギ。
韓国ドラマを見てもトッポギって出てくるし、
実はとっても気になっていたんだ。
先週、はじめてうちの食卓に上ったが、
今回は鍋に入れてみた。
お野菜たっぷりチゲ鍋。
コチュジャンも買ってきたんだ♪
今まで我が家での辛い系といえば、
キムチか豆板醤だったけど、コチュジャンが加わった。
でも、わたしは辛いの大好きだが父と母が苦手。
まいっちゃうよね～
この鍋、もやしレシピという本を見ながら作りはじめたが…。
↓
コチュジャン大さじ３？
そんなに入れて大丈夫か！？
大さじ１で、母が味見をしたら十分辛い、と。
さらにお味噌が大さじ４だったが、
大さじ１で十分な塩加減。
塩分計で測ってみたら、塩分はかなり少ない。
こういう香辛料を使ったものって、塩分が少なくとも
おいしくいただけていいかも？
豚肉250ｇとレシピにはあったが、
なかったのでシャウエッセン３本。
お肉系はそれだけで、あとは全部野菜。
たまねぎ、にんじん、大根、キャベツ、もやし。
あと油揚げ。
次第に闇鍋状態？
あはあは
トッポギも入りましたぁ！
◆本日の夕食
夕飯はYAHOOブログに載せているけど、
１日遅れのため、それよりも早くに掲載！？
わたしのはさらにコチュジャンを入れてみた。
おいしぃぃ！！
さらに、あたたたまるぅ！！
これからの寒い季節にはぴったりの
野菜たっぷりチゲ鍋。
また作ろうっと♪
部屋の片づけをしていたら、
１日が終わってしまった。
ふうでも、ぼちぼちブログupしないと…。
ご愛読者のみなさまに失礼だ。
みなさまって？ネタは結構あるんだけど、
取り急ぎとなると…。
◆お野菜たっぷりチゲ鍋
世間に遅れて、ひそかな還流ブーム。
今は、これまた世間に遅れてGYAO!で「王女の男」を楽しむ。
パク・シフ、やっぱりカッコいいね～♥
そして、先月の社員旅行ではじめて食べたトッポギ。
韓国ドラマを見てもトッポギって出てくるし、
実はとっても気になっていたんだ。
先週、はじめてうちの食卓に上ったが、
今回は鍋に入れてみた。
お野菜たっぷりチゲ鍋。
コチュジャンも買ってきたんだ♪
今まで我が家での辛い系といえば、
キムチか豆板醤だったけど、コチュジャンが加わった。
でも、わたしは辛いの大好きだが父と母が苦手。
まいっちゃうよね～この鍋、もやしレシピという本を見ながら作りはじめたが…。
↓
コチュジャン大さじ３？
そんなに入れて大丈夫か！？
大さじ１で、母が味見をしたら十分辛い、と。
さらにお味噌が大さじ４だったが、
大さじ１で十分な塩加減。
塩分計で測ってみたら、塩分はかなり少ない。
こういう香辛料を使ったものって、塩分が少なくとも
おいしくいただけていいかも？
豚肉250ｇとレシピにはあったが、
なかったのでシャウエッセン３本。
お肉系はそれだけで、あとは全部野菜。
たまねぎ、にんじん、大根、キャベツ、もやし。
あと油揚げ。
次第に闇鍋状態？
あはあはトッポギも入りましたぁ！
◆本日の夕食
夕飯はYAHOOブログに載せているけど、
１日遅れのため、それよりも早くに掲載！？
わたしのはさらにコチュジャンを入れてみた。
おいしぃぃ！！
さらに、あたたたまるぅ！！
これからの寒い季節にはぴったりの
野菜たっぷりチゲ鍋。
また作ろうっと♪
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Re:お野菜いっぱいチゲ鍋♪(11/08)
チゲ鍋は食べた事ありませんが、おいしそうだね！！
私も辛いのが苦手なので、韓国料理は食べたことないです。なので、コチュジャンもありません、、
ちょっと唐辛子を入れるとあったまるよね。
でもちょっとしか入れないとチゲ鍋とは言えないのかも
なぁ。。
野菜がたくさん食べられるのみいいね（*^_^*）
トッポギってお餅なんだね、知らなかった、、、
日本のお餅とは違うの？
(2014.11.09 18:48:12)
私も辛いのが苦手なので、韓国料理は食べたことないです。なので、コチュジャンもありません、、
ちょっと唐辛子を入れるとあったまるよね。
でもちょっとしか入れないとチゲ鍋とは言えないのかも
なぁ。。
野菜がたくさん食べられるのみいいね（*^_^*）
トッポギってお餅なんだね、知らなかった、、、
日本のお餅とは違うの？
(2014.11.09 18:48:12)
Pastoral Louise さんへ
roze-pi
さん
Louiseさん、辛いの苦手だもんね。
わたしは大好きですが、うちの親が苦手のため辛さ減でしか家では食べられません。(;^^)
コチュジャンは辛いけど、甘い？
甘さもあって豆板醤とも違うんだなって思いました。
わたしだけ自分のお皿に取り分けた後、コチジャンをさらに追加しました。
トッポギって、そう、御餅らしいです。
でも、固くならないって袋に書いてありました。
もちもちしているけど、煮ても形が崩れないし、あと伸びないような？
トッポギは韓国風でなくとも、普通のお鍋に入れてもおいしいと思うよ。
(2014.11.09 19:04:25)
わたしは大好きですが、うちの親が苦手のため辛さ減でしか家では食べられません。(;^^)
コチュジャンは辛いけど、甘い？
甘さもあって豆板醤とも違うんだなって思いました。
わたしだけ自分のお皿に取り分けた後、コチジャンをさらに追加しました。
トッポギって、そう、御餅らしいです。
でも、固くならないって袋に書いてありました。
もちもちしているけど、煮ても形が崩れないし、あと伸びないような？
トッポギは韓国風でなくとも、普通のお鍋に入れてもおいしいと思うよ。
(2014.11.09 19:04:25)
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