青い島のひだまりで

< 新しい記事

新着記事一覧(全4647件)

過去の記事 >

2015.01.31

りんごの丸かじり禁止令！？

テーマ：暮らしを楽しむ(388838)

カテゴリ：つれづれ日和

この３週間、連続で週１のペースで雪が積もる。
それも、最初は雪だがみぞれになり、時に雨となる。

シャーベット状になるといけない。
すべるし、べちゃべちゃするし…。
そのまま足形が着いた状態で翌朝冷えこむと当然凍る。

雪か雨かどっちかにしてほしいな…。

ぶつぶつ

さてきょうは、冬の代表的になフルーツネタだよ。

●roze-piのつれづれ日和♪

だが、なかなかその原因がわからないこともある。

わたしは結構口内炎ができやすくて、
薬を常備してある。
これ、効くよ！
↓

その原因の１つ、もしや！？
気づいてしまったぁ！？

◆いただいたりんご
長野県、りんごの産地。
秋から春まで家にもりんごはたくさんある。
ありがたいことに、いただくことが多い。

なんだかんだいっても、最後はフジが
一番おいしいかもな～。
１日１個くらい食べているように思う。
ちょっと傷みかけたらお菓子作りの材料にしちゃうし♪

りんごの一番好きな食べ方。
皮をむかずに丸かじり。
小さめのりんごは、丸かじりに限る。
喉がかわいたときなんか、最高！

お正月早々、ひどい口内炎ができた。
食べなくても、舌先がズキズキ痛んだ。
あのとき、ふと思ったのだ。
りんご、食べすぎたのかな～。
生野菜って消化が悪いっていうし、
りんごだって、生のものだし…。
ちょっとセーブしようっと。

そして、１月半ば過ぎ。
口内炎もすっかり良くなったし、久々に丸かじりしようっと。
りんごをサックっとかじると、じゅわーっと果汁が出てくる。
ねずみさんみたいに、前歯でざくっというのがいいんだよね～。
カットしたりんごだと、この“じゅわー”は味わえない。

ところが、食べている途中で、舌先がヒリヒリ。
な、なんだ！？

食べるのを中断して、ネットで調べてみた。
（このあたり参照）
たしかにりんご酢っていうの売っているもんね…。
りんごだって、酸味のある食材だし…。

もしや、プチりんごアレルギー！？

まさか
普段、りんご、食べているもんね…。

よく考えてみた。
カットして食べると、さくっと前歯でかんでも、
その後しっかりかむのは奥歯。
かじった場合に比べて、舌先にりんごの果汁はそんなにつかない。

口内炎の原因の１つは、りんごだったのかも！？
ということで、丸かじりをやめて２週間ほど。
今のところは大丈夫な感じである。

◆オレンジ（みかん）ピール
りんごと並んで冬の代表的なフルーツ、みかん。
みかんは好きかっていわれると、可もなく不可もなくって感じかな…。
もっと酸っぱい“夏みかん”みたいな方が好き。

でも、１箱いただいたので消費もしなきゃ…。
ちなみにうちのアイドル的インコ、ハクさま。
みかんは、実ではなく皮やスジが好き。

先日、ネットで発見。
みかんの皮がとっても身体にいいらしこと。
乾燥させてお風呂に入れることはあるけれど…。
ハクちゃんは、もしや身体にいいものを本能でわかっている！？

日本のみかんは、農薬もそんなに使っていないので、
水洗いして煮て食べるといい、とか！？
よし、じゃあ試してみよう。

すごく適当に作ってしまった。
みかん２つ分の皮を洗ってカット。
みかん果汁1/2個。
レモン汁小さじ１、あと大さじ１の砂糖。
レンジ加熱後、そのまま３日ほど放置したら、
水分がたりなさそう？

再びレンジ加熱をして、
お気に入りの白ワイン、桔梗ヶ原物語をトポトポっと適当に入れ、
いただいた和三盆を氷砂糖代わりに適当にパラパラっと。