青い島のひだまりで

2018.12.10
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急に冷え込んできた。
やっぱり冬だったんだと思う。

家は全館床暖房なので、室温は一定していて23度くらい。
だがこの冷え込みで温度調節を変更していなかったら、
少し下がってきた。

おぉ、いかん。
アイドル的インコ、紅羽ちゃん。
「鳥さん用ヒーターも念のためつけておこうね~」
ちなみにクレちゃん、たまに滝修行のような水浴びをする。


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9991964【マルカン】保温電球カバー付き(40W)
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この40Wタイプを使っています。
100Wもあるけれど、ちょっと暑いかも…。
すべてハクちゃんのおさがりです。



一条工務店のうちは、ファンヒーターなど灯油系の暖房NG。
わたしの部屋は室温を低く設定しているので、夜、足元が寒い時がありこれを使っています。
これもハクちゃんのもの、だったけど…。





●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪




お返しもしなきゃ!!

ということで、久々にプレゼント用パウンド。
久々に一度にたくさん焼いた。


クリックしてね♪



◆レモンパウンド
今回は、ロゼタンレシピの 紅茶のパウンドケーキ をアレンジ。
アールグレイ茶葉の代わりにレモンオイル数滴。
焼き上がり、粉糖とレモン汁でアイシング。

昨年は材料を仕入なかったので、
アーモンドプードルもなかったけど、先日購入して、
今年はちょっとリッチになった。





クリスマスにはちょっと早いけれど、
ケーキが続いてもいけないと思って、早めに準備。

量的にはレシピの1.5倍の量で焼いた。
パウンド型3つくらいの量。
1度に焼ける量を作るというのがポイント。
2度に分けると、手間もかかるし…。

これは本当にお勧めです。
レモン汁を入れてもレモン風味って出ないけれど、これでばっちり。
国産レモンの皮を入れるのが一番いいとは思うけれど、
このオイルがあれば簡単にレモン風味になります。











木漏れ日の中で …roze-pi家の食卓日記
ハムサラダ♪

黄昏屋敷の古井戸から …ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪

メリークリスマス♪





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最終更新日  2018.12.10 21:16:25
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