青い島のひだまりで

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2019.02.24

チョコチップスコーン＆塩ちんすこう

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

最近、アイドル的インコ、
クレちゃんがちょっと冷たい気がしていた。

ケージ内にいるときは、ナデナデさせてくれるのに
放鳥時には嫌がる印象を受けた。

“ニギコロ”もずっとしていない。
なぜだろうと考えてみた。
( ニギコロってこういうの

)

近頃クレちゃんは、家の中を探検するようになった。

わたしにくっついていた。

それに伴い、放鳥時にスキンシップをとることが減り、
あちこち歩きまわっている様子を監視しながら、
スマホをいじっていることが多かった。

これがいけなかったんだ！

えいえい！

きょうは、朝から放鳥の際は付きっ切りになってみた。
すると、テクテクと歩いてもすぐに戻ってくる。
おぉ、これだ💕

クレちゃんも思っていたかも。
最近、なでなでしてくれないな、って。

ウロコインコは、スキンシップを好む。
片手間に放鳥して遊んだつもりになっていてはいけない。

クレちゃんの“いいこ、いいこ”の様子は、
ココ

みてね。

さて、きょうは 【お菓子工房ロゼタン】
ちなみに、ハンドミキサーを使うとクレちゃんは、
“キーッ”と雄たけびを上げる。
きょうのお菓子作りは、静かに見ていた。

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

◆チョコチップスコーン＆塩ちんすこう
続けて一気に焼いた。

久々にスコーンが食べたくなった。
あと製菓用のチョコも余っているから、
チョコチップスコーンにしてみた。
レシピはココ

ラードもあと50ｇほど残っていたら、
使い切ってしまわなきゃと思って塩ちんすこう。
ラードは、バターのような香りがないから逆にその点がいい。
バターの香りもいいけれど、逆に主張しないというのも利点。
ラードを使ったケーキというのにもまた挑戦してみたい。

先週末、農協で沖縄フェアなんていうのをやっていた。
昨年は買ったちんすこう。
クッキーっぽくて、なんかいまいちだった。
だったら作った方がおいしい！
レシピはココ

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これはおいしいよね！
大量にあれこれ入っているのがNGなのかも？

◆ピザ
今年初のピザも焼いた。
最近は、パンと同じく二次発酵までさせて焼いている。
ふっくら焼きあがる。

今回もグリルダッチオーブンを使ってグリルで焼いてみた。
IHは火力が弱いかと思っていたがそうでもなく、
ロールケーキもピザもなかなかいい感じに焼ける。
しかも狭いから予熱なしで焼いても問題ない。