青い島のひだまりで

2020.01.09
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年末年始、弟が帰省した際
スコップケーキを作ったら案外好評だった。
焼き納めはスコップケーキとタコ焼き器アヒージョ 参照)

ということで、年末にもう1つ余分に買った
ホイップクリームもあるし…。

ん!?
クッキーが開封したまま放置!?

ということで、焼き初めは焼かないスイーツ!?









クリックしてね♪

◆クッキーでスコップケーキ

===分量メモ===
ホイップクリーム 200cc
砂糖 大さじ1

ココアクッキー 10枚程度
チョコ 20gくらいを刻む
キゥイ 1つ
バナナ 1本
冷凍イチゴ 適量
純ココア 適量
==============

ボウルの底にクッキーを敷いて、
ホイップクリーム、そしてフルーツ。
砕いたチョコをパラパラ~♪
再びクッキーとホイップクリーム。

1日置いて完成!
クッキーがしっとりケーキ生地に変身。





6つに切り込みを入れて、
スプーンですくって盛り付ける。
最後に純ココアをパラパラ~♪

近頃冷凍イチゴ、お気に入り。
このまま食べてもおいしい💖










木漏れ日の中で …食卓日記
ピーマンの豆腐詰め&イカ♪

黄昏屋敷の古井戸から …ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪

メリークリスマス♪





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最終更新日  2020.01.09 20:45:17
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Re:2020年お菓子工房ロゼタンは、手抜きスタート!?(01/09)  
Pastoral Louise  さん
お手軽だけど、とっても美味しそうです
見た目もおしゃれなケーキあできるね!
冷凍いちごっていいね!
安いときに買って、冷凍しておけばいいんだね~(*^^*)
クリームチーズを混ぜても美味しそうだなぁ。。
しっかり材料を計量して、材料を混ぜて焼くお菓子もいいけど、
こんなふうに簡単で美味しいお菓子もいいね
私も今年は、お手軽をがんばろうかな♪ (2020.01.11 20:53:53)

Pastoral Louise さんへ  
roze-pi  さん
あまり手をかけずそこそこおいしいものになります。
100円ちょっとで売っているクッキーでも、
こうやると十分豪華に見えます。

冷凍のブルーベリーやラズベリーもあるけれど、
溶けると色がクリームにつくし、
生に比べると劣りますが、
こうやって食べるなら問題なし!

ぜひお試しください!! (2020.01.11 21:43:58)

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