2022.04.24
テーマ： おうちカフェ楽しんでますか？(254)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
借りてきた「雪国」を読んだ。
あれ？
これじゃ先週テレビで見た「雪国」
そのまんまなんだけど…。
わたしが知りたかったことは原作を読めば
わかるのかなと思ったけれど…。
有名な冒頭。
“国境の長いトンネルを抜けると雪国であった
夜の底が白くなった”
そこで暮らす駒子や葉子。
東京に生活の場がある島村。
今現在の時間とまた違って
ゆっくりと流れているような印象を受けた。
それぞれに事情をかかえてはいるが、
それがはっきりとは描かれていない。
近頃、ファンタジーやミステリばかり読んでいて、
たまにはこういう作品を読み返すのもいいなと思った。
ミステリは２度読むとおもしろい。
常々そう思っているが、この作品も２度読みしてみよう。
登場人物が少ないと、読みやすい。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
半年前、母の知り合いの人が、家を見たいといってきた。
え？ 今さら？
と思ったのだが、
その親戚の方が家を建てたいから、とのこと。
今回は、そのご本人から再び連絡があった。
他県に住んでいるのだが、こちらに来るのでぜひ、と。
こんな状況なので、家に来ていただいた。
ということで、きのうはロゼタンフル活動！！
◆一度で焼いちゃう
今回は、プチガトーショコラとチョコチップスコーン。
ガトーショコラは15センチ型の半分の量。
いつもはメレンゲを作るが、
たまご１つで作ったので溶き卵状態。
◆焼き上がり
スコーンは、20分くらいで取り出し、
ガトーショコラは30分焼いた。
続いて焼いている間に、
生地を作っておいた塩ちんすこうを焼く。
ラードも最後、使い切ってしまう。
さらに抹茶プリンも！
全部で4品。
◆チョコチップスコーン
最近作っているホットケーキミックスを使ったもの。
これは、ほんと楽ぅ～💕
◆プチガトーショコラ
とにかく作るのが楽。
いつもは15センチ型２つ分くらいで作るので、
チョコレートの湯煎とか結構手間だと思っていた。
今度こんなプチサイズも作ってみよう。
◆塩ちんすこう
毎度おなじみ。
ラードも終わったし、次は秋以降。
◆抹茶ラテプリン
粉末の抹茶ラテを使ってのプリン。
牛乳を使っていないのでさっぱり。
小さい器のはおもてなし用。
大きいのは取り分けて食べる自宅用。
500ｃｃくらいを一気に作ってしまう。
◆おすそわけ
お客さまは10時ころ見えるし、
そんなにお茶菓子もいらないだろうと
持って帰っていただくことにした。
◆カフェタイム準備
好みがわからなかったので、コーヒーと紅茶を用意。
それ以前にうち、緑茶ってあったっけ？
はて
母の友達が来た際も、コーヒーを出すことが多い。
なのでフレッシュは常備してある。
でも結果、賞味期限が来そうになって
お菓子作りに使ってしまう。
抹茶プリンとコーヒーでおもてなし。
マスク会食ならぬ、マスクカフェタイム！？
2時間近くいろいろ話せた。
こういうおしゃべりをするのは久々。
あれ？
これじゃ先週テレビで見た「雪国」
そのまんまなんだけど…。
わたしが知りたかったことは原作を読めば
わかるのかなと思ったけれど…。
有名な冒頭。
“国境の長いトンネルを抜けると雪国であった
夜の底が白くなった”
そこで暮らす駒子や葉子。
東京に生活の場がある島村。
今現在の時間とまた違って
ゆっくりと流れているような印象を受けた。
それぞれに事情をかかえてはいるが、
それがはっきりとは描かれていない。
近頃、ファンタジーやミステリばかり読んでいて、
たまにはこういう作品を読み返すのもいいなと思った。
ミステリは２度読むとおもしろい。
常々そう思っているが、この作品も２度読みしてみよう。
登場人物が少ないと、読みやすい。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
半年前、母の知り合いの人が、家を見たいといってきた。
え？ 今さら？
と思ったのだが、
その親戚の方が家を建てたいから、とのこと。
今回は、そのご本人から再び連絡があった。
他県に住んでいるのだが、こちらに来るのでぜひ、と。
こんな状況なので、家に来ていただいた。
ということで、きのうはロゼタンフル活動！！
◆一度で焼いちゃう
今回は、プチガトーショコラとチョコチップスコーン。
ガトーショコラは15センチ型の半分の量。
いつもはメレンゲを作るが、
たまご１つで作ったので溶き卵状態。
◆焼き上がり
スコーンは、20分くらいで取り出し、
ガトーショコラは30分焼いた。
続いて焼いている間に、
生地を作っておいた塩ちんすこうを焼く。
ラードも最後、使い切ってしまう。
さらに抹茶プリンも！
全部で4品。
◆チョコチップスコーン
最近作っているホットケーキミックスを使ったもの。
これは、ほんと楽ぅ～💕
◆プチガトーショコラ
とにかく作るのが楽。
いつもは15センチ型２つ分くらいで作るので、
チョコレートの湯煎とか結構手間だと思っていた。
今度こんなプチサイズも作ってみよう。
◆塩ちんすこう
毎度おなじみ。
ラードも終わったし、次は秋以降。
◆抹茶ラテプリン
粉末の抹茶ラテを使ってのプリン。
牛乳を使っていないのでさっぱり。
小さい器のはおもてなし用。
大きいのは取り分けて食べる自宅用。
500ｃｃくらいを一気に作ってしまう。
◆おすそわけ
お客さまは10時ころ見えるし、
そんなにお茶菓子もいらないだろうと
持って帰っていただくことにした。
◆カフェタイム準備
好みがわからなかったので、コーヒーと紅茶を用意。
それ以前にうち、緑茶ってあったっけ？
はて母の友達が来た際も、コーヒーを出すことが多い。
なのでフレッシュは常備してある。
でも結果、賞味期限が来そうになって
お菓子作りに使ってしまう。
抹茶プリンとコーヒーでおもてなし。
マスク会食ならぬ、マスクカフェタイム！？
2時間近くいろいろ話せた。
こういうおしゃべりをするのは久々。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食いしん坊なおしゃべり] カテゴリの最新記事
-
トマト鍋vsすき焼き 2025.05.10
-
朝6時半オープン！ 朝食はパン屋さんの焼… 2025.05.09
-
パクっているから“パックル”か！？ 2025.04.14 コメント(2)
Re:ロゼタンスイーツでおもてなし(04/24)
メレンゲを作らなくてもこんなふうに綺麗なガトーショコラができる
なんて！すごいです！！
チョコチップスコーン、とっても美味しかったです
このスコーンとが摂＾ショコラを同時に焼くなんて、私にはできないなあ
でも同時に焼くってすごくいいね！
オーブンを使う時間も短縮できるし、一度に2種もできるのがすごいいいです
私も頑張って複数種類焼けるように頑張ってみようかな
プリンはわたしも５００ｃｃくらいの器に作ります
大きく作ってスプーンで取り分けるのが便利でいいです
抹茶ぷりんも美味しそう
鳥さんのかわいい器！ いつもテーブルに置いてみて痛いくらい
かわいいね！
お客様素敵なおもてなしに感激されたのではないかしら
お家見学はいつも綺麗にしているからこそできるのですね
うちは物が溢れているのでお片付けしないと、他人にお見せ出来ません、、
(2022.04.26 12:12:40)
なんて！すごいです！！
チョコチップスコーン、とっても美味しかったです
このスコーンとが摂＾ショコラを同時に焼くなんて、私にはできないなあ
でも同時に焼くってすごくいいね！
オーブンを使う時間も短縮できるし、一度に2種もできるのがすごいいいです
私も頑張って複数種類焼けるように頑張ってみようかな
プリンはわたしも５００ｃｃくらいの器に作ります
大きく作ってスプーンで取り分けるのが便利でいいです
抹茶ぷりんも美味しそう
鳥さんのかわいい器！ いつもテーブルに置いてみて痛いくらい
かわいいね！
お客様素敵なおもてなしに感激されたのではないかしら
お家見学はいつも綺麗にしているからこそできるのですね
うちは物が溢れているのでお片付けしないと、他人にお見せ出来ません、、
(2022.04.26 12:12:40)
Pastoral Louise さんへ
roze-pi
さん
ガトーショコラは、溶き卵ですが、
少し泡だて器でがんばりました。
でも、溶き卵レベルを脱していませんが、
何となくそれなりに焼きあがりました。
スコーンは途中で取り出す手間があるけど、
それが案外面倒だけど、
それでも２度に分けて焼くより楽かな、と。
この鳥さんの、かなり前にLouiseさんから
いただいたのですよ！
こんな感じに使っています。
ロゼタンスイーツも召し上がっていただければよかったけれど、
朝食をしっかり済ませてきたら、逆に迷惑だし、
お持ち帰り用にしました。
プリンくらいならそんなにずっしりこないし、
いいかなと思って…。
(2022.04.26 21:24:31)
少し泡だて器でがんばりました。
でも、溶き卵レベルを脱していませんが、
何となくそれなりに焼きあがりました。
スコーンは途中で取り出す手間があるけど、
それが案外面倒だけど、
それでも２度に分けて焼くより楽かな、と。
この鳥さんの、かなり前にLouiseさんから
いただいたのですよ！
こんな感じに使っています。
ロゼタンスイーツも召し上がっていただければよかったけれど、
朝食をしっかり済ませてきたら、逆に迷惑だし、
お持ち帰り用にしました。
プリンくらいならそんなにずっしりこないし、
いいかなと思って…。
(2022.04.26 21:24:31)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
