青い島のひだまりで

2023.12.19
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自然豊かなところって好きだが、
熊が出そうだなと思うと、
うち、そんな田舎になくてよかったと思う。

今朝、夢を見た。
うちに熊が現れる、という💧
窓ガラスの向こうの熊。
結構リアルだった💧

夢でよかったと再び眠ったようだ。


人が家に隠れて住みついていて
心霊現象のようなことが起きるというのを見たせいか…。
また夢を見た。

家といってもそこは知らない家で、
部屋の角にしみがあり、
なんだろうと棒でつんつんしたら、
生首が現れた。

慌てて逃げだし、玄関のドアが
引き戸で閉めようにもなぜか閉まらない。
閉まらない~!!
力いっぱい閉めようとしているところで目が覚めた。


眠ったのに疲れたと思った、今朝。




●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪




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◆生地作り
ホットケーキミックス 200g
マーガリン 40g
牛乳 40~50cc程度

材料はたったこれだけ。
生地を作って丸く伸ばして
グラニュー糖をまぶしてから、
カット。







グリルダッチオーブンで中火で8分。
フタを取って強火で1分。
グリル内放置10分。
焼きあがった!





見た感じ表面はメロンパンみたい!?
1日置いた方がしっとりしてくる。
メロンパンというには、もう少し中はやわらなくなきゃ!?

だったらホットケーキ生地に
この生地を乗せたら?

ダッチオーブンでパンも焼いたことあるんだし、
パン生地作ってこの生地を乗せてみる?

年末にきて、課題が続々♪






薄力粉で作るスコーンとはまたちょっと
食感が違うが、これはこれでまたいい。
なんといっても短時間で焼ける。

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毎度おなじみダッチオーブン。
例にもれず値上がっているけれど、安いの見つけた!
これ、本当にいいです!











木漏れ日の中で …食卓日記
カツ&煮物♪



メリークリスマス♪





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最終更新日  2023.12.19 22:38:29
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Re:メロンパン風スコーン(12/19)  
Pastoral Louise  さん
メロンパンですね!

うん、ホットケーキミックスでやいた生地の上にこの生地をのせたら
メロンパン!になったのかしら
とっても気になります

いろいろ工夫する中であらたな発見があって面白いね!
(2024.01.08 23:17:58)

Pastoral Louise さんへ  
roze-pi  さん
写真で見るとメロンパンに近づいたように見えるけれど、
パンならもっと中がふんわりしているな、と。

ホットケーキを焼いて上にクッキーっぽい、
この生地を乗せて焼くと、多分、ホットケーキに火が
通り過ぎてかたくというか、水分が抜けてしまう気がします。
以前、4枚切りの食パンにクッキー生地を乗せた焼いたら、
食パンがサクサクになってしまいました。

ホットケーキの生地はゆるいし、
カップに流してクッキー生地でフタをする!?

もうすっかり忘れていたのですが、
Louiseさんのさかのぼってのコメントで、また挑戦欲が
わいてきました!!
(2024.01.09 21:55:19)

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