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外道30 @ Re:ロゼワイン(06/09) あらら、3番目と4番目と間違えた(笑)
thukushino @ あけましておめでとうございます はじめまして 紅茶ですか? 具体的…
kaoritaly @ Re:2011年の今年の1本!(12/31) テーマを上げなくってゴメンナサイm(_)m …
11290715 @ Re:地元忘年会(12/17) 相変わらず飲みまくってますね。
hiro@ Re:地元忘年会(12/17) ゲドさ~ん、たまにはロートルも呼んで下…

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2008.02.10
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カテゴリ: ワイン
お馴染みの酒屋さんの自宅にて、プチ・ワイン会、各自の持ち寄りで、ただの飲み会

イギリス、インド、イスラエル(YARDEN)、シチリアの白、テルラーネル・クラシコ、トリンケーロ・バルベーラ・ダスティ2001

インドのソ-ヴィニョン・ブランはアロマ爆発ではないが、はつらつとして旨い

イギリスのバッカス(酒の神?)はミュスカ系か遅摘みドゥミ・セック、上品な甘み

シチリアのIGTの白2004、色ゴールドでマッタリしてイガイガ、子持ち鮎の甘露にピタリ(カタラットか?)

テルラーネル・クラシコ相変わらず旨し、甘い香りだけれど、さらりとした後味




食べたもの、男前豆腐店の「マサヒロ」と「徹男」をオリーブ・オイルとモルドンのクリスタル・ソルトで、旨い!

鳥肉と牛肉のポトフにメキャベツ、こ玉葱、インカの目覚め
サルサ・ベルデとマスタードと塩で(いつものお店に出前オーダーしてあったもの)



チーズ数種類、タイの海老センなど

トーリンケーロのバルベーラはこういう煮込みなどに合わせると最高に旨い

YARDENのカヴェルネは、オーストラリアとかのニューワールド系統の甘い香りで口に含むと濃厚なもの

もうひとつのデザート・ワインのミュスカはとても上品

あいかわらず7人で8本、よく飲みました

健太郎さん、お母さん、遅くまでどうもありがとうございました








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Last updated  2008.02.11 08:37:15
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