《旅するタイ》楽天トラベル旅ブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全167件)

過去の記事 >

2017.02.10

伝統料理をモダンにアレンジ♪有名レストランの元シェフが監修するスペイン料理店

カテゴリ：【グルメ＊タイ＊】

サワディカー♪楽天トラベルタイオフィスです。

バンコク在住の日本人女子ご用達スパ『ボナエ・ビューティ(Vonae Beauty)』

今朝の気温26度。雨も降らず、爽やかな気候のバンコクです

日の出は東京と同じく6時半過ぎ(日の入りは東京より1時間遅い18時半頃)なので、
6時だとまだ真っ暗。日中だと気温は33度くらいまで上がりますが、いうほど暑さも感じません。

そんな中、平日は『徹底的に』働いて、
週末は『徹底的に』スパとおいしいモノ三昧というパターンがここ最近続いています。

特に忙しい時期に導入するプログラム‘`,、(‘∀`) ‘`,、
人にはやらねばならない時期というものがあるんだモンね！(ﾟДﾟ)ｸﾜｯ

行きましたが、ここは本当にフェイシャルマッサージが上手で、
終わった後に鏡を見るとその変化に自分でビックリします(笑)。

しかも、90分のマッサージが1,000バーツ(約3,000円ちょっと)くらいからという
コスパの高さに加え、顔をパックしてる間ですら休むことなく
せっせせっせとボディマッサージもしてくれるという最高のお店。

みなさまもぜひ♪(おしまい)

…じゃなくて、本日のテーマはこちら↓

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

「伝統料理をモダンにアレンジ♪有名レストランの元シェフが監修するスペイン料理店」

これまでスペイン料理って、
日本でも食べに行く機会があんまりなかったわけですが

タイ料理と同じで、スペイン料理にもいろいろあるんだわ！(ﾟДﾟ)ｸﾜｯ

場所はホテルル・メリディアンロイヤルプラザアテネバンコク (LE MERIDIEN
ROYAL PLAZA ATHENEE BANGKOK)に併設されたオフィスビルのアテネタワー1階、
正面すぐのスターバックスの裏手にあります。

スペインのカタルーニャ州にあったレストランで、
イギリスのレストラン誌の『世界のベスト・レストラン50』では、
5回も1位に輝いたんだとか(その後、お店は2011年に閉店しています)。

そこの元シェフが監修するモダンスペイン料理のお店で、
『エル・ブジ』の代名詞である、分子ガストロノミーのお料理も頂けます

使用する調味料を最小限に(重要)、
新鮮な食材そのものの味を引き出したお料理は(重要)どれも絶品です。

オフィスビルの1階にあるので、恐らく平日の方が混んでいるのでしょうか。
この日(土曜日)は混雑することもなく、ゆっくり食事ができました(重要)。

トマトのサラダガストロノミー添え(Tomantina Salad:THB320)