2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2008年03月の記事
全24件 (24件中 1-24件目)
1
-
長いもとなすのスィートチリ風
こんにちは～せっかく暖かくなったのに、またもや寒い日になったね昨日なんて、夜に外出するときダウン着ちゃった(笑)洗濯出さなくて正解です！！こうゆう天候が続いて、本当の暖かい季節がやってくるんだよね～タイヤ交換も、もう少々待ちましょう。さてさて、今日は朝からいそがしかった～どこかで何もしない生活がしたくなりました。。。。。南の島とかでこれは昨日の夕食。☆なすとながいものチリソース風☆お揚げのタマゴ煮スィートチリソースがあまっていたので、使いました。ごま油とか適当に調味料加えて完成！！いがいと美味しかった。んじゃ、これからいってきま～す。戻りは、9時頃。今日は、夕食の支度してんないよ～戻ったら。ちゃちゃっと塩辛でご飯でもいただこうかしら(笑)夫も残業のようだしね
2008.03.31
-
モンキーブレッドつくりました♪
そうそう。昨日、今日と私はｲﾏｲﾁの体調…いつもなら、週末になるとパンを焼きたくなるんだけど今週はダメそれで、土曜日に夫が自分でパンを焼く！！…と言い出したのでお手伝いです。食べたかったパン、自分で焼いて満足気です(笑)夫が作ったパンは、以前がとさんに教えていただいた｢モンキーブレッド｣。4割くらいは横から口出し！手出しをしましたがね☆モンキーブレッドキャラメリゼが超うまいんですぅ。手がとまりませぬよ～ｗオーガニックレーズン＆沖縄の黒糖を使うことにより、コクのある美味しいパンにしあがりました今回は夫の手捏ねということで、1個のみ。。。あっとゆうまに間食ｗ
2008.03.29
-
新店舗オープン！旭川カレー｢SURYA スーリヤ｣
そんで。これは金曜日の夕食オープンしたばかりの｢SURYA｣さんへ行ってきたよ。場所は、以前の｢クレイジースパイス｣のあった場所。ウエスタン川端店の向かえあたりですこの日は、オープン価格とゆうことで200円引き早速。私はスープカレーの3番。1～5番までだそうです夫はスリランカカレーセット。☆手前 スープカレーです。思ったよりからかった。夫も私もスリランカカレーのチキンが好みでした。ホント好みの味でしたよ！お豆の方は…セットのカレーは日替わり2種＆ナン＆ターメリックライスでした。
2008.03.28
-
細切りなまこんぶの天ぷらで、ぶっかけうどん。
みなさんこんにちは～たのしい週末はいかがでしたか？？私はというと…ちょっとどんよりした体調でした更新おくれておりますがとりあえず、これ木曜日の夕食です！！冷蔵庫に残っていた、｢北海道産細切り生こんぶ｣を天ぷらにしてみたよ。桜海老も加えてみました。これが、意外とうまい！！ミネラルも豊富で栄養満点ですね～早速、夕食のぶっかけうどんにのせていただきましたさらに、本日は以前ぶひちゃんにいただいた｢車麩｣をつかいまして。から揚げもつくりましたよ～この、から揚げは夫に大好評です！！麩って味付けや調理方法を変えれば、イロイロ楽しめそうぶひちゃんありがとん♪☆細切り生こんぶの天ぷらのネバネバぶっかけ☆車麩のから揚げ☆きゅうりのこぶまぶし
2008.03.27
-
北あかりでポテトグラタン☆彡
こんにちは！！東京方面ではサクラも咲き、花見がはじまっているみたいですね～♪こちら北海道旭川市もボチボチ春らしくなってきましたよ～去年より、約2週間ほど雪解けが早いそうだよいいことだね～突然ですが。みなさん、さいきんショッピングーしました？春って、すご～く買い物したくなりません？？春らしい色のものとか？？私は最近｢にこちゃんのTシャツ｣＆｢でか目サングラス｣かいました(笑)しかも、にこちゃんTシャツは昨日かいましたの(笑)ずっ～と、気になっていたセレクトショップで ともだちと♪外から見ていても、自分好みの物ばかりディスプレイされていたけど、中に入るとやっぱり好みの物ばかり～また近日中に偵察いってこよ～夫にみせたら、らしいね！だって(笑)やっぱこうゆうキャラなんだワタシ…この夏、旭川の街で、にこちゃんTシャツにデカ目サングラスしているあやしげな30代をみたら私かもしれません30代ですが、年を考えると好みの服をかえなくなってしまったり…でも、好きな格好をするのが一番→昨日友達とそう納得したの(笑)こんな私ですがこれからもよろしくね～☆北あかりのポテトグラタン☆きざみ生こんぶの炒め物♪がとさんにおしえていただいた新メニュー☆てりやきマヨたまご焼き☆ひややっこ ← 昨日の残り☆きゅうりの塩こぶもみ北あかりは、とってもあまいじゃがいもです♪今日は、爪のメンテナンスもしてもらったので気分のいい一日だったよ～あっ、時々ムチウチのその後を聞かれますが。実はまだリハビリ通ってます。大分いいみたいだけど、まだ曲げると痛みが…結構通うのも大変でさ(>_
2008.03.26
-
少しのイーストで ゆっくり発酵パン。
あたたかいわぁ朝から用事でお出かけ。今戻ったさ丁度昼。外はポカポカ♪早く、あつっーて位の気温にならぬかな～海いきたいしっこれ、おとといの夜に生地を仕込み。← リュスティクは手捏ねしてます。今回は夫に仕込んでいただきましたよ(笑)初のパン捏ねは楽しかった？？かしら昨日の朝、2次発酵を終わらせて焼いたパン。冷凍しておいた、パートフェルメンテを使って｢リュスティック｣しかも、粉250ｇ＋パートフェルメンテ75ｇ。これを2セット。そして、思いつきで朝仕込んだ｢シナモンレーズンベーグル｣朝から、パンの香りに包まれて幸せですぁ～でも、ベーグルはメールを打ちながら仕上げたら失敗。いつも、パリっモチってしあがるのに 今回は、湯でてからオーブンに入れるタイミング遅すぎたな～しかも、粉も｢えぞ鹿｣を使用したせいか、とてもソフトな仕上がりでした。セミハードなベーグルを好んでおりますので、ものたりないわ☆プレーンとお豆のリュスティック♪しかし、豆を入れたほうが豆が表面に出てきて大変(>_
2008.03.24
-
肉好き夫のリクエストで…
おはよ～ございます♪暖かくなったね～昨日、旭川市の積雪が0になったと発表されたよ！！我が家の周りには、まだたっぷり残ってるけどね少しづつ、割って、砕いてるんだけどね～下の写真は先週末の話。メールで、焼肉の豚マークや、焼き鳥の鳥マークを送りつけて、肉を食べたいというアピールをする夫。たまには、リクエストにお答えしましょうと言う事で。末広にあります、スタイリッシュな焼肉屋さん｢我門｣に行ってきました。カルビが美味しかったな～やはり、炭で食べる焼肉は美味しいよね～☆最後の方の写真なんで、トントロとホルモンばかりの写真です…この日もビール担当はわたくしですうひひぃ
2008.03.22
-
大根ステーキ。
こんちゃ～今日は曇り。なんだか眠たい。まずは、先週の夕食。何曜日に食べたか忘れました教えてもらったレシピから大根ステーキ！！私の作る大根ステーキはチーズ味が定番。今回のは、ガーリックオイルでじっくりと焼き上げ、お醤油をたらして食べるシンプルなもの。← 本当は仕上げにブラックペッパーの予定が忘れてました(>_
2008.03.21
-
ランチもパスタで、夕食もパスタです。どんだけぇ
そんで、ランチには砂だしが間にあわなかった｢大きめのあさり｣ちゃん。夕食には、間に合ったみたい。新鮮なアサリだったので、夕食につかいました。夕方、市場の魚屋に行ったところ、生マグロの切り落としが安い！パスタには、ミスマッチと解ってはいたけどお買い上げ。しかも2パック。。。。カニのむき身も一緒にかいました(笑) まったく計画性のない買い物だわ☆ボンゴレロッソ☆マグロのユッケ☆わさび菜のサラダ
2008.03.19
-
和風きのこスパゲティ～
そんで、これは昨日のランチ。横浜から帰省してますお友達が遊びにきました！！外食はお金がかかりますので、軽くパスタでランチです。早朝から、市場でアサリも買ったのだけど砂だしに間に合わず…家にあるキノコでスパゲティにしました。サラダにした、わさび菜は、名前は辛そうだけどまったく辛くないの！気に入りました。八百屋のお兄ちゃんが、おひたしにしてもいんだよ～といっとりました。美味しいって言ってもらえると嬉しいもんですな～☆ベーコンときのこの和風スパゲティ～☆わさび菜のサラダ☆コーラ(笑)
2008.03.19
-
小松菜のちぢみ風
こんにちわんこ～どうですか？？皆さんの住んでいる地域は暖かいですか？私の住んでおります、北海道旭川市。まあまあ、暖かい日が続いております。去年あたりは、お彼岸のこの時期って、天気悪かったんだけどね積もりに積もった雪も、ぼちぼち溶けてますよ。道路は完璧にアスファルトだしね！早くサクラが見たいね～これ数日前の夕食の1品。☆小松菜と桜海老でちぢみです
2008.03.18
-
札幌｢ムーラン・ド・ギャレット｣のプレッツエル(*^。^*)
おはです～今朝の旭川は曇りだよ～。みなさん、週末をいかがお過ごしでたか？私は、札幌に行ってきました♪目的は、ペットショップ＆里親募集中のワンコに会う＆コストコ（札幌倉庫は今年オープンしたばっかり）。結局、時間切れのためコストコには行くことはできなかったけど結局、ペットショップも5件くらい廻ったけど、家族として迎え入れるワンちゃんとは会うことはできませんでした。残念ですが、約15年は一緒に暮らすことになるので、じっくりタイミングを待ちたいと思います。犬との出会いはありませんでしたが、友人ファミリーに会いましたアリオで、札幌在住の｢ともちゃんファミリー｣に偶然あったのほんとびっくりでさ～。私は、目が悪いので気がつかなかったのだけど、思いっきり｢○○○～｣と、旧姓で呼び止められました(笑)まさか、まさか、あのような場所で会うとは…彼女とは高校の同級生。同じ生年月日、血液型も一緒の彼女。ノリも似てます(笑)身長も同じくらい。何か赤い糸を感じます(笑)☆ファクトリーのムーラン・ド・ギャレッドで買いました！思ったよりソフトです♪今度、ともちゃんとコストコ行こう！！という話になりました♪楽しみだ～
2008.03.15
-
少しのイーストでゆっくり発酵させてみました♪ﾍﾞｰｺﾝチーズ。
おおっ～！！50000アクセス突破しましたみなさんありがとうございました♪これからもよろしくおねがいしますさてさて。今日は、早朝から昨晩仕込んだパンを焼きました。相変わらず、｢少しのイーストで ゆっくり発酵パン｣のレシピです。焼いたのは、夫のリクエスト｢ﾍﾞｰｺﾝチーズ｣と私が好きな｢レーズンみるくパン｣。朝食の準備と同時進行、少し焼き色が濃くなりました。みるくパンの方は、｢リスドゥル｣。← 先日初めて購入した粉です♪ﾍﾞｰｺﾝチーズのプチパンは｢きたみのり｣＆｢道産全粒粉｣さて、いよいよ輸入小麦が値上がりするのかな？？パン作りは道産小麦を使う事がほとんどですが、問題はパスタ我が家は、麺類がダイスキ♪特に、おかずがいらないパスタは私の得意料理(笑) あ～、パスタも値上がりするのかな～するよな～。箱買いしとこうかしら？？国産小麦のパスタもいいけど、食感が違うんだよね～。☆今日の夫のランチは、このパンです。。。。。今日の旭川、朝から曇り。時々雨らしきもの。やれやれ、早く青空が見たいぜ。ほんじゃ、今から出かけるわっ！！今日は、あっちいってコッチいってです
2008.03.14
-
ル・クルーゼ♪
最近～、ル・クルーゼをいただきました♪スープボウルのような小さめのサイズとくに、ガーリックバージョンがおっされかなり、きゃわいいです☆我が家にル・クルーゼはありませんでしたが、このこ達がやってきました
2008.03.13
-
ごぼうの天ぷら。
こんばんは～。こちら、北海道旭川。連日、ぽかぽかで春を感じております皆さんのおかげて、いよいよ50000アクセスを達成しそうですほんと、いつも見てくださる方、コメントをくれるかたありがとうございます♪これからも末長～く、お付き合いよろしくおねがいします数日前につくりました｢新ごぼうの天ぷら｣。天ぷらに、甘辛いタレを絡めて、居酒屋風に仕上げてみました～って、あれ～写真が出てこない～
2008.03.12
-
本日のネイル♪春らしく～
こんちわ♪今日は、お友達ネイリストの｢う～ちゃん｣にメンテナンスしていただいたよいつもいつも、かわいくしてもらえて感激私、ネイルとかだぁ～いすき☆彡ジェルネイルはお手入れお入らないのでラクラクだわ～う～ちゃん、いつもありがとう♪☆いつものキラキラ系♪手のシワシワが…(>_
2008.03.10
-
楽しいモンキーブレッド作り♪
さて～。つづきまして～、金曜日のお話恒例のガトさんとのパン作りの日♪この日は、｢モンキーブレッド｣。よく、写真では見るけど、私は作るのは初めて初めてのパンは特にわくわくします♪今回は、作る工程をのせてみます。｢モンキーブレッド｣☆これは、一時発酵後の生地をまるめているところです。☆一時発酵後、ガスを抜き分割しております。 すご～く小さく分割しますよ～。大きさも大小イロイロ！！☆さて～、どうなってくのかな～☆フィリングのシロップ作り！黒砂糖ときび砂糖！そして、バターやブランデーが入ったとってもハイカロリーなシロップです(笑)お菓子のような香りがするシロップ。。おいしいにきまっております。作っている最中。私のお腹がギュルギュルいいはじめました(笑)胃は正直です☆ここに先ほどの、小さく丸めた生地を入れます。☆最後は、型に入れてシロップも入れる。2次発酵をして、170℃で23分くらいかな←ガスオーブン使用☆完成！！すご～く美味しかった～シロップが全体になじみ、やめられない、とまらないって感じになりますね～がとさんありガト～
2008.03.07
-
旭川でタイカレーの店｢くい亭｣！！
そう、今日の旭川は天気いいよ～♪窓から入ってくる日差しもいい感じですつづきまして～これ、先日お友達と食べに行った旭川市3-15｢くい亭｣。かなり久しぶりに行きました！！でも相変わらず美味しかった～☆これは野菜スープカレースープカレーといえば、最近はアノスープカレーを思い出しますが、こちらはタイ風なスープカレーです。お友達の食べた、グリーンカレーもかなりうまかった！！実は、お菓子に入るココナツはダイスキなんだけど、料理に入るココナツが少し苦手でした。でも、ここのグリーンカレーはかなりツボです！次は、レッドかグリーンにしよう
2008.03.05
-
ひなまつりの話…
おはです！！きゃー、写真だけがドンドンたまってきてるこれ、せんじつ｢ひなまつり｣に作ったチラシすし。いつも入れるかんぴょうは在庫切れでしたが、なんとなくチラシっぽくなった。本当はイクラものせたかったけど、かいそびれ…たけのこは、有るのに入れわすれ…☆ひさしぶりのサクラ餅♪
2008.03.04
-
初めて作ったよ！リュスティック♪
こんにちわん～♪今日の旭川。曇り時々晴れ。でも。春っぽい天気よ！暖かくなってきて、道路も雪が解けてきましたね～いよいよ、雪解け時期のグチャグチャ道路の始まりだ～(>_
2008.03.03
-
おうちでまた～り。チーズフォンデュ♪
昨日の夕食。蕎麦を食べたあと、車の中で。。。私｢夜ごはんナニ食べるぅ～？｣夫｢チーズフォンデュ。｣私｢たまにはいいね～｣そうなんです、いつでも、胃がどんな状態であっても、揚げ物か肉系をリクエストする夫。今日は、珍しくチーズ系でせめてきました。いつも、私に却下されてるので、たまにはリクエストに答えるのもいいですね(笑)そーいえば、先日夕食後、何故か無償にピザが食べたくなり、2人でピザーラをデリバリして食べたよな～。もちろん、2人で胃がもたれまくり…。よく、夕食後に食べるよね(笑)当分、このような無謀な食べ方は控えたいと思います(._.)☆チーズフォンデュ☆ｻﾗﾀﾞ☆富良野市民限定ふらのワインチーズは、夫が白ワインや、ミルク＆ニンニク等を加えてつくりました。ミルクを入れることで、あっさりしたフォンデュになり、美味しくいただけました♪じゃがいもや、パンのおかげでお腹も満たされましたよ～このチーズフォンデュ鍋は、だまんからずいぶんと前にいただいたもの♪2人の量としては丁度良かったよ☆彡
2008.03.02
-
旭川市 美味しい蕎麦店｢正月庵｣。
おはよ～今日は朝から天気いいわ～春が近づいて来てるよ～昨日のランチ。久しぶりに新しいお店に行ったので、写真をアップします♪こちら、旭川市忠和3-5にあります｢正月庵｣。住宅街にあります。蕎麦は1日30食限定。蕎麦は、十割粉です。素材にもこだわっているようで、産地などが書かれてました。☆もりそば 500円 ☆鳥つみれ蕎麦 700円 コシのある蕎麦ですが、かたすぎず、柔らかすぎず。つゆも大変おいしゅうございました～♪
2008.03.02
-
ジャンボシュークリーム。
これっ。むか～しからある、旭川市東光4-1｢ショートケーキ｣って店のジャンボシュークリーム。時々食べたくなります。夕方行くと、いつもsold out!!ほんとに大きいんだよ手のひらくらい。。。 でも1個、150円！！！やすっ！！味も素朴でうまっ！！いろんなシュークリームあるけど、私はこうゆうのが一番好きかも～♪昨日は、昼ころ行ったので沢山ありました♪☆生クリーム＆カスタードの分量がいい感じです。
2008.03.01
-
キャベツとアンチョビのスパゲティ～♪＆角煮。
おはよ今日は日曜日だ～これからショッピング行きたいな～これ、金曜日の夕食。昨日（土曜日）は、昼は｢小城｣でランチ。夜は鍋焼きうどん。うん、ラクな一日だったよ☆キャベツとアンチョビのトマトスパゲティー☆豚の角煮 ← 木曜日から仕込んでおりました。煮込みすぎて味が濃かった(>_
2008.03.01
全24件 (24件中 1-24件目)
1
