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北信濃123さんComments
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呪文の様に唱えながら作りました。
昨日、買い物に行ったのに、卵を買い忘れて
今日は卵焼きなしのお弁当です。
いつもなら、パパさんから帰るコールがあったとき、
「卵買ってきてー。」「牛乳だけ買ってきてー。」
「悪いけど、パン買ってきてくれる?」と使い放題だったのですが、
生憎昨日は夜勤の為、それも出来ず・・・
子ども達は卵焼きが無くてもぜんぜんOK~!なのですが、
こっちが困っちゃう!
そのあいた場所に何入れようか考えなくちゃいけないからねー。
そんなこんなのお弁当・・
カップ入りサラダでごまかしました
ピーマン、人参、エリンギを炒め、ウインナーを乗せました。
ハンバーグはケチャップソースを絡めて味付けを。
黒豚トンカツも入れました~。
なんとか埋まった!やった!!
こんなお弁当でも作り終えると達成感でいっぱい。
おいしく食べてくれてるかしら??
今日は午後からクラブ懇談会です。
そのあとクラブ見学が有ります。
懇談会は、お兄ちゃんの野外活動に出て、
見学はお姉ちゃんのバスケを見るつもり。
(体育館だもんね~。暑いのイヤだし・・)
今週は、学校で先生と生徒の懇談会も有るようです。
一人ずつ時間をとってくださり、学校生活はどうか?など
話しを聞いてくれるんだとか。
7月になると保護者との懇談会も有るようです。
その前に今月待つにはもう期末テストーーー???
なんだか早くないかい?
こないだ中間テストが終わったトコだよー。
次はがんばる!と言ってたお兄ちゃん。
どう頑張るの?
昨日の夕食
昨日はパパさんのご飯がいらなかったので、
パスタにしました。
でも肝心のパスタが300gしかない!!
足りるのかなー??
生協さんで共同購入していた「バジル風味の鶏の漬け込み」があったので、
そのままパスタソースとして使うことに。
それともう一つ、角切りベーコンと、ピーマン、エリンギを炒め、
ニンニクと鷹の爪が入ったキューピーのパスタソースで和えました。
大皿に2種類盛りつけました。
子ども達にもなかなか好評でした♪
写真を撮ろうと思いついたときは、子ども達はもう食べるモードに
入っていたので、パスタが乱れています・・・あーあ・・