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2009/03/17
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カテゴリ: ルメコの日常
私は毎日リンゴを食べる。
それも1個~2個を・・。(なのでミルクも毎日リンゴを食べている。)

秋に収穫したリンゴを車庫へ置いておく。
自分で収穫したわけではないけれど、実家からもらう。

リンゴをひと冬かけて置いておくとなると、さむ~~~いところへ保管しておかねばならない。

暖かいと腐るし、あまり寒い場所だと凍る。
よって我が家の場合、車庫が一番いいのであった。

もうすぐ春である・・・。暖かくなる・・・。
リンゴはまだまだたくさんある・・・。


このままでは腐る・・・・。

ということで、リンゴのジャム作り・・・。
本当は甘くないリンゴで作った方がいいけれど(紅玉というリンゴとか・・。)贅沢は言ってられない。

リンゴを小さく切ってグラニュー糖を入れて煮詰めて・・レモン汁を入れて~出来上がり♪♪

ゴロゴロと果肉が残る形にしてジャムにしました。
これだと、ヨーグルトをかけて食べても美味しいかも・・。
甘み抑えめのリンゴジャムの出来上がりっす・・・。
りんごジャム

出来上がって・・・空のガラス瓶を探した。

たくさんあるけれど・・・ふたを開けてにおいをかぐと・・・イカの塩辛のにおいがする。(イカの塩辛も自分で作るのよ・・・塩加減を自分で調整できるから、自分好みのイカの塩辛ができるのよん。)

これもダメ・・・これもダメ・・・・。
どれもこれも塩辛のにおいが付いている・・・。


( ̄― ̄(_ _( ̄― ̄(_ _ウンウン

あきらめかけたその時・・ひとつだけ、においが付いていない空瓶を発見!!
普通のリンゴジャムの出来上がりとなりました。
めでたしめでたし♪






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最終更新日  2009/03/17 08:09:22 PM
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普通のジャムが出来て良かったね。  
私もリンゴは毎朝食べてるわよ。
以前は夫が綺麗にむいてくれてたのよ(涙)
青森からは密入りのリンゴを送ってくれるんだけど
1年分は無理よね。
昨日は訳ありリンゴを1個100円で買ったけど、美味しかったわ(勿論青森産よ)

手作りジャムは美味しそうね~
でも、塩辛の方が欲しいわ~あ・た・し。 (2009/03/18 11:06:53 AM)

Re:青森リンゴ(03/17)  
shinhwa1905  さん
ジャム、私も作らないと~。
何故か今週、「世界一」をもらったのです。
食べて美味しい品種でもないし、もうぼけてるし。

私はパンを食べないので、形残るぐらいでジャムを作って、冷凍のパイシート買ってきて、アップルパイにしています★

塩辛は、、、「サバップル」があるぐらいだから、意外とアリかもしれません(なんて無責任)。。。 (2009/03/18 06:06:53 PM)

Re:普通のジャムが出来て良かったね。(03/17)  
ルメコ  さん
たまころ11さん
>私もリンゴは毎朝食べてるわよ。
>以前は夫が綺麗にむいてくれてたのよ(涙)
>青森からは密入りのリンゴを送ってくれるんだけど
>1年分は無理よね。
>昨日は訳ありリンゴを1個100円で買ったけど、美味しかったわ(勿論青森産よ)

>手作りジャムは美味しそうね~
>でも、塩辛の方が欲しいわ~あ・た・し。
-----
青森リンゴをお買い上げいただき誠にありがとうございます。
傷が少しでもあると、訳ありリンゴになっちゃいますが味は同じなので、そんなのカンケーネー!ですよね!(あ・・もう古いギャグになってますか?)
(2009/03/18 07:37:24 PM)

Re[1]:青森リンゴ(03/17)  
ルメコ  さん
shinhwa1905さん
>ジャム、私も作らないと~。
>何故か今週、「世界一」をもらったのです。
>食べて美味しい品種でもないし、もうぼけてるし。

>私はパンを食べないので、形残るぐらいでジャムを作って、冷凍のパイシート買ってきて、アップルパイにしています★

>塩辛は、、、「サバップル」があるぐらいだから、意外とアリかもしれません(なんて無責任)。。。
-----
shinhwaちゃんのおかげで、サバップルのことを思い出したよ~~!!
サバップルって青森市内で売っていないのかなぁ?
やっぱり階上町とか八戸市方面じゃないと売っていないのかなぁ?食べてみたいなぁ・・・。 (2009/03/18 07:39:16 PM)

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