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2009/03/17

私は毎日リンゴを食べる。

秋に収穫したリンゴを車庫へ置いておく。
自分で収穫したわけではないけれど、実家からもらう。

リンゴをひと冬かけて置いておくとなると、さむ～～～いところへ保管しておかねばならない。

暖かいと腐るし、あまり寒い場所だと凍る。
よって我が家の場合、車庫が一番いいのであった。

もうすぐ春である・・・。暖かくなる・・・。
リンゴはまだまだたくさんある・・・。

このままでは腐る・・・・。

ということで、リンゴのジャム作り・・・。
本当は甘くないリンゴで作った方がいいけれど（紅玉というリンゴとか・・。）贅沢は言ってられない。

リンゴを小さく切ってグラニュー糖を入れて煮詰めて・・レモン汁を入れて～出来上がり♪♪

ゴロゴロと果肉が残る形にしてジャムにしました。
これだと、ヨーグルトをかけて食べても美味しいかも・・。
甘み抑えめのリンゴジャムの出来上がりっす・・・。
りんごジャム

出来上がって・・・空のガラス瓶を探した。

たくさんあるけれど・・・ふたを開けてにおいをかぐと・・・イカの塩辛のにおいがする。（イカの塩辛も自分で作るのよ・・・塩加減を自分で調整できるから、自分好みのイカの塩辛ができるのよん。）

これもダメ・・・これもダメ・・・・。
どれもこれも塩辛のにおいが付いている・・・。

(￣―￣（＿　＿（￣―￣（＿　＿ウンウン

あきらめかけたその時・・ひとつだけ、においが付いていない空瓶を発見！！
普通のリンゴジャムの出来上がりとなりました。
めでたしめでたし♪

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